营养不良,吃什么补蛋白质最快,吸收最好?

请问医生,我从小的时候就有点营养不良,身体不健康,吃什么补蛋白质最快,吸收最好?

开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:可能是平时不注意饮食,从而出现了缺蛋白的问题,一定要重视调养。一般情况下,植物蛋白比动物蛋白好消化好吸收,植物蛋白含量高的比如大豆,动物蛋白比如瘦肉、鸡蛋等。想补蛋白质,饮食方面的保养很重要,主要是提倡均衡饮食,荤素搭配,保证各种营养素的摄入,这是满足新陈代谢的物质需求。可以多吃新鲜的肉类,鱼类,各种豆制品等。

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