如果经常在晚上吃饭，胃肠在这个时间内不能很好地休息和调整，胃粘膜的再生和修复就不能顺利进行。
胃粘膜是复盖在胃内表面的组织，含有不同的分泌腺体，是复杂的分泌器官。胃粘膜上皮细胞寿命短，2~3天新生1次，这个再生修复过程通常在夜间胃肠休息时进行。
吃夜宵睡觉，食物长时间停留在胃内，促进胃液大量分泌，胃液对胃粘膜长时间刺激，长时间胃粘膜糜烂、溃疡、抵抗力减弱，增加胃癌风险。
因此，经常在夜间吃饭的人，如果出现胃膨胀、食欲差、腹痛、消化不良等症状，就要提高警惕，决不能忽视，也不能自己去药店买几片药吃。这些症状可能是食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌等胃肠癌的早期。
规律饮食是健康的保证，经常出现消化不良和胃肠不适症状时要提高警惕，在正规医院就诊，必要时进行相关检查明确诊断。
目前筛查消化道肿瘤最有效的方法是消化道内镜，如电子胃镜、电子结肠镜等。这些检查可以确定肿瘤的大小、位置，也可以直接接受组织活检，确定肿瘤的恶性。
建议40岁以上有肠胃病史或家庭中有肠胃肿瘤患者的人，应定期做内镜检查，以便早期发现肿瘤。从40岁到45岁开始胃镜检查，如果没有明显的病变，3年内再检查一次，如果有增殖等病变，半年或1年内再检查一次。
大肠镜从50岁开始第一次，之后每2~3年复查一次。
。警惕！10种上班族爱吃的早餐最易变肥
工作忙，经常没时间做早餐，导致早餐大部分都是随便解决的，是OL们减肥效果不理想的一个重要因素。小编为上班族们普及一下哪些食物是不能当早餐的，因为吃这些只会损害你的身体健康，还会越来越胖。下面就来了解一下哪些早餐不能吃。
烧饼油条
大部分人喜欢用烧饼油条来当早餐，既方便又美味。其实，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，而且营养素被破坏，还会产生致癌物质，不宜长期使用。
零食
上班族都会在家里或公司备一些零食，如雪饼、饼干、巧克力等，以备不时之需，甚至把它们当早餐。其实，这样是相当不健康的。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起病菌入侵。
葱油饼
2片葱油饼（1/4张葱油饼）相当于1碗饭加上2大匙油，就有500卡热量。制作葱油饼必须用面粉加油揉制面团而成，加上油煎过程，葱油饼的表面不平整也很会吸油，使饼皮吸收大量油脂，又香又酥，而且面团就是精致淀粉，精致碳水化合物跟大量的油脂组合，是最容易发胖的食物组合。
饭团
饭团因为是用挤压米饭的方式制成，所需要的饭量多，淀粉也多，如果加入油条、肉松，油脂偏高，热量当然高。热量轻松就超过500卡。饭团是许多华人早餐最爱选择的食物，缺乏蔬菜类的营养素。来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右。
肉粽
肉粽是用油饭做成的，由糯米制成，比一般米饭的升糖指数高，对于血糖波动影响较大，且为求口感滑顺香甜，制作时必须添加足够的油脂，或淋上大量肉燥酱汁，不但饱和脂肪大增，也额外多了热量。
生煎包
生煎包脂肪量比营养师建议的量高出很多，而且早餐前空腹的时间很长，不适合立即就吃太油腻的食物，容易造成肠胃负担。肉馅的食物多汁又美味，但其内馅通常使用的是猪后腿肉、五花肉，含油量较高，且经油煎烹调后，其油脂含量也是不容小觑的。
水果、蔬果汁
OL们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。但水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。
肉包
肉包虽然不是油煎食物，但是馅料肥肉不少，油脂多热量高，拨开还会有带着油香的汤汁流出，绞肉类食物的脂肪量，也比营养师建议的量高出许多。
方便面
有些OL贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且汤粉多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
西式早餐
许多OL都喜欢去麦当劳、KFC、7-11买早餐，如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比起中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去不堆积成脂肪才怪叻。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根 不能满足身体需求。
警惕有胃癌家族史的患者
目前，遗传因素在胃癌发病中的作用不及结肠癌和直肠癌，但胃癌的家族史可能仍然是危险因素。胃癌有明显的家庭聚集倾向，家庭发病率比普通人高2~3倍。癌症的家族遗传现象可能是由染色体畸变引起的，这种染色体畸变可以遗传给后代，但是这种遗传不是直接的癌症遗传，而是个体容易出现癌症的趋势。
胃癌是否有遗传研究提示，遗传和免疫对胃癌的形成起到一定的作用。免疫监测功能缺陷可以增加胃癌的易感性，细胞免疫缺陷容易引起肿瘤。特别是胃粘膜受损后，机体免疫功能低，突变细胞开始增值，容易引起胃癌。
那么癌症的家族遗传现象是如何产生的呢？目前认为，这可能是染色体畸形造成的，正常人体每个细胞有46个染色体，各种致癌因子可以引起染色体畸形，使染色体在数量和形态上与正常细胞不同，这种染色体畸形有时遗传给子孙，使子孙有可能患癌症。但是，患癌症的人不一定会得癌症，只是得癌症的机会比普通人大。
了解胃癌是否有遗传性后，即使有胃癌家族遗传史的人也不必惊慌，因为癌症有遗传性，但不一定会得胃癌。正确有效地预防胃癌，保持健康的生活和饮食习惯。这样可以降低胃癌的概率。
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