之前很喜欢吃田螺,自从怀孕后没有吃过,现在想要吃,请问孕妇可以吃田螺吗?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复: 孕妇可以适当少吃一些,吃的时候也要多注意一些,田螺毕竟是大寒的食物,所以对于孕妇来说建议可以吃但是不要吃太多。同时如果吃田螺,最好是选择吃人工养殖的田螺。人工养殖的田螺要比沟渠中的田螺更加健康卫生,不会有过多的寄生虫,烹饪的时候尽量煮熟了吃,这样更利于自身健康。
孕妇可以吃田螺吗,会有什么影响
我老婆怀孕四个月,这几天总是嚷嚷着要吃田螺,请问孕妇可以吃田螺吗?会有什么影响呢?
李庆哲回复:如果是你说的这个情况,如果完全煮熟的话,这个是没有寄生虫感染的,孕妇是可以吃的。但是一定也不要吃太多。以免出现其他不适反应。以后需要定期孕检,确定宝宝发育是否达标。
孕妇可以吃田螺吗 需要注意什么
孕妇可以吃田螺吗?孕妇需要补充营养,食物摄入要均衡,但是同时一些较为寒凉的食物是不能食用的。田螺是一种由于丰富的食材,且口感嫩滑滋味族,相信很多人都喜欢吃。那么孕妇吃田螺是否合适呢?吃田螺的过程中,广大孕妇需要注意些什么吗?
一、孕妇可以吃田螺吗
孕妇还是应该尽量少吃,最好是不吃田螺。众所周知,田螺是生活中水产物,因此会有大量的寄生虫,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后,这些寄生虫会通过母体侵入胎儿,进而导致胎儿出现一些疾病。
二、孕妇怎么吃田螺比较好?
如果孕妇实在想吃田螺,那么最好是自己做了,路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后,可以放在清水中养几天,每天都换一次水,使田螺体内的垃圾得以排除干净,煮的时候也要注意将田螺煮熟透。
三、吃田螺的注意事项
首先是选购方面。在购买田螺的时候,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。
并且,田螺也分雄雌,且雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。在挑选雌性田螺的时候,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。
在挑选田螺的时候还应注意选择活的新鲜田螺。可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。
接下来是烹饪方面。为避免食用田螺的时候被病菌和寄生虫入侵,在烹饪田螺的时候一定要高温爆炒,并且要煮10分钟以上。
千万要注意的是,死螺是不能食用的。而在食用海螺的时候,要将海螺的头部去掉,否则会引起食物中毒。
在食用田螺的时候,不能食用牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类食物。也不能喝冰水,容易腹泻。另外,在吃中药蛤蚧和西药土霉素的时候是不能食用田螺的。
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