导读： 为什么一日两餐反而变胖了？ 该如何通过饮食来减肥？ 1、早餐 2、加餐 3、午餐 4、下午茶 5、晚餐
现在人们的生活节奏加快，再加上冬季天气寒冷，昼短夜长，所以不少人从一日三餐转化为一日两餐，要么早餐加午餐，要么晚餐加午餐，认为不仅仅控制食量，而且也能防止肥胖。然而，自从更改为一日两餐后反而变胖了，这到底是怎么回事。
为什么一日两餐反而变胖了？
一日两餐相当于间断性断食，把吃饭时间控制在一天的6~10个小时内，其他时间不吃任何食物，确实能快速起到减肥效果，不过减去的重量并不全是脂肪，反而会消耗肌肉含量。长时间一日两餐刚开始减重效果明显，不过易进入平台期，由于整个减肥过程中没有甩掉多余脂肪，反而降低基础代谢率，只要恢复一日三餐就会造成肥胖。
该如何通过饮食来减肥？
1、早餐
7：00~8：00左右胃肠道已完全苏醒，消化系统也运转，此时吃早餐能更好的消化和吸收食物中的营养。时间充足的情况下可以喝杂粮粥，若时间太匆忙不妨购买包子或馒头当做主食。早餐中应有一个鸡蛋、250毫升牛奶、适量水果和蔬菜。
2、加餐
10：30左右新陈代谢速度加快，隐约感觉到饥饿，此阶段应加餐来补充能量，尤其是学生和上班族，适当加餐能集中精力，提高学习或工作效率。加餐可选择酸奶或豆腐干，也可以选择西红柿或坚果。
3、午餐
经过一上午繁忙的工作，12点是身体能量需求最大的时刻，虽然午餐时间短，不过也要做到细嚼慢咽，一顿饭用餐时间不能少于30分钟，不能一边吃饭，一边工作。
4、下午茶
午餐和晚餐间隔时间长，大约16点左右葡萄糖含量已经达到低谷，因此15：30左右开始加餐，可选择奶制品、水果或全麦面包等，能避免思维变得缓慢，又能防止出现焦虑和烦躁等负面情绪。
5、晚餐
晚餐吃得太晚和太饱，不仅仅影响睡眠质量，而且也增加胃肠道负担，造成肥胖，从而诱发多种慢性疾病。因此吃晚餐的时间应安排在17：00~19：00左右，吃7~8分饱即可，晚餐以低脂肪和易消化为主。
温馨提示
总而言之，一日三餐正符合人体生理需求，所以应保证一日三餐定时定量，采取低盐、低糖低油的饮食原则，每顿饭只吃7~8分饱就行。吃饭时应专心致志，不能一边玩手机，一边吃饭，以免无形中摄入太多热量而造成肥胖。
饮食减肥方法科学最有效,看看减肥吃什么好?
吃什么能减肥呢?饮食减肥一直都是很多减肥人群都倾向的方法，不过要有科学的饮食减肥方法才会有效果，并且不会出现副作用。今天，要为大家介绍的就是饮食减肥应该怎样安排，要吃什么，一起往下看看吧。
饮食减肥的建议
不要滥用清热解毒药。有些习惯性便秘患者认为，只要用清热解毒的中药，就可以治疗便秘，不必去医院诊治。于是自己买些上清丸、三黄片、牛黄解毒片等以大黄主要成分的，清热解毒药来服用，结果导致服药即便，停药就秘的状况，便秘更为严重，连服用其他泻药也无效。我们知道，含有成分的药物，既有通便的功效，也有收敛的作用，用量多则通便，用量少则健胃，长期应用，轻者可使便秘加重，重者可引起其他病变。尤其是孕妇、哺乳者和急性腹痛、肠道肿瘤者发生便秘，更不能滥用含大黄的通泻药，以免发生意外。
主食与副食缺一不可。通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断，这些都不符合饮食养生的要求。
控制吃东西的速度。除了吃的慢更容易让大脑得到你已经饱足的讯息外，吃得慢更有助于让爱吃之人得到味觉的满足。其实想想，如果不是那层调味料，你根本不会去进食那么多东西。所以如果你的真的爱吃，放慢速度还能让你更深层的品尝到食物的味道。
忌食辛辣、油腻食物及烟酒等。一般辛辣、油腻食物是指辣椒、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、奶油、黄油等。这些食物辛辣温热、油腻，难以消化，会使胃肠燥热内结，津液不布，燥尿结滞。还有烟酒、咖啡、浓茶，能起兴奋作用，特别是浓茶，含有鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道的分泌和蠕动，有一定的收敛作用，若便秘者再大量饮用，则可使症状加重。因此为了达到清肠通便，排毒瘦身的良好效果，一定要忌食辛辣。油腻食物及烟酒等。
粗粮与细粮搭配有比例。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，粗粮与细粮的比例控制在6:4最有利于身材健美。
接下来，再来了解一下吃什么能减肥吧。
饮食减肥吃什么好
燕麦。研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。
葡萄柚。葡萄柚也是不错的瘦身水果。每100克的葡萄柚含有35.3克热量。葡萄柚之所以具有减肥的效果是因为具有非常丰富的维他命C，维他命C不仅可以消除疲劳还能美化肌肤。另外葡萄柚的含糖量少，不用担心多吃会肥胖。
饮食减肥要科学选择最适合自己的哦。
节食减肥也有学问,教你如何吃得高效
小测试：你适合哪种节食法？
1、如果你属于以下情况：
1、一日三餐中，我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。
2、我不能忍受这样的节食方法：它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。
3、对于正餐来说，我觉得喝汤就可以了。
最适合你的减肥方法：卷心菜汤节食法
这种汤富含多种植物营养物质，能帮助肝脏和肾排除毒素，加快脂肪燃烧，并防止因
血糖升高而导致的饥饿。而且，这种节食法摄入的热量也非常低，所以在第一周，减去3-5公斤是完全不成问题的。
2、如果你属于以下情况：
1、我总是太繁忙了，根本没时间去想吃些什么。
2、即使我已经饱了，我也要吃干净盘子里的东西。
3、我每顿饭只吃很少的东西就会感觉到饱了。
最适合你的减肥方法：营养替代节食法
德国的一项研究表明，那些每天食用与肉类营养物质相同的替代食物的人，比那些通过控制热量摄入的人减肥的效果要好7倍。效果这么明显，当然也要试试了。怎样制作与肉类食物营养相同的美味呢？只要记住加入以下营养物质：富含钙质、但低脂的奶制品提高了你燃烧脂肪的速度。
3、如果你属于以下情况：
1、如果每顿饭我不摄入蛋白质，我就会感觉到疲倦和昏昏欲睡。
2、当我节食的时候，我反而会有些虚胖，而且脸色也不好。
3、我真地不能每天安排出45分钟时间去做有氧运动。
最适合你的减肥方法：全蛋白南餐减肥法
这种节食法的食谱里包含了大量的营养物质：蛋白质、基本脂肪酸和矿物质硼，这能提升身体里的生长荷尔蒙。
因为生长荷尔蒙可以激发消耗热量的肌肉的生长，将代谢保持在一个较高的水平上，所以生长荷尔蒙就成了减肥的关键。用这种方法减肥，这一周下来，你大概就能4公斤左右。
4、如果你属于以下情况：
1、低脂食物从来满足不了我的食欲。
2、即使我大大降低了热量的摄入，我也会因为碳水化合物的摄入而发胖。
3、在吃了面包和饼干之后，我会想要更多的这类食物，即使我压根儿也不饿。
最适合你的减肥方法：低糖高脂节食法
这种减肥方对于那些遭受过减肥失败的女性来说最为管用：一项研究表明，这些减肥者尽管多摄入了600卡路里，但却比原来多减去了33%的重量。
这种节食法的神奇之处就在于：不限制脂肪和热量的摄入，但限制碳水化合物的摄入(在第一周里每天大概只能摄入约20克碳水化合物)。
这一周中，这种食谱能稳定血糖，并降低胰岛素水平，这就能让身体大量燃烧脂肪，并获得能量。更为神奇的是，限制碳水化合物的摄入不会导致饥饿，因为摄入脂肪和热量会让你产生饱胀感，抑制饥饿的产生。
5、如果你属于以下情况：
1、我的胃好像总是塞满了东西，而且我感觉到我的手，腿以及脚都有点肿胀。
2、我对食物总是有着强烈的渴望。
3、我遭受着胃灼热、消化不良、胃肠气胀、腹泻或者便秘的困扰。
最适合你的减肥方法：纯果蔬汁节食法
许多医生发现，那些不能通过低热量食谱来减肥的女性通常都有食物敏感症。如果身体不能正常地消化某种食物，例如小麦、牛奶或蛋类，这些还没有消化的食物分子就会被吸收进血管中。
在这里，血细胞会将它们当作入侵者来攻击，这就会导致浮肿和饥饿感，并且降低那些能提升新陈代谢水平的腺体的工作水平。
这种减肥法的妙处就在于它不仅能帮助身体排除毒素、多余的水分和脂肪，还能提高这些腺体的工作水平。而这种方法的减肥结果也是非常好的。
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