导读： 哪些蔬菜对减肥有效？ 1、黄瓜 2、苦瓜 3、韭菜 4、西红柿 5、菠菜
夏天除了穿得少显赘肉，还是脂肪较多者的渡劫期，稍一动弹身上就大汗淋漓，搞得十分难受。因此如果体重超标，就真的要考虑减肥了。接下来说的这四种蔬菜对减肥会有一定的帮助，在这炎炎夏季，更应该安排上。
哪些蔬菜对减肥有效？
1、黄瓜
想要减肥，必然要吃黄瓜。黄瓜的含水量很高，有不错的利尿功能。而且黄瓜里面含有的果酸和活性酶等物质可以抑制糖类吸收，所以不少人在减肥时都会选择多吃黄瓜，既美容又可减肥。但需要注意的是，减肥吃的黄瓜一定得是新鲜的，腌制的黄瓜是不具备任何有助减肥功效的。
2、苦瓜
苦瓜是夏季的应季蔬菜，有着非常不错的清热解暑的功效。除此外，苦瓜里的脂肪含量很低，且还有一定的抑制食欲的作用。因此在夏天多吃些苦瓜不仅有利于消暑，还对减肥有帮助。在所有苦瓜的吃法中，以素炒苦瓜、苦瓜丸子最为有效。
3、韭菜
韭菜也有减肥的功效。韭菜属于粗纤维型蔬菜，在进入肠道后会迅速膨胀，形成很强烈的饱腹感，从而减少人体对食物的欲望。除了有饱腹感，韭菜还有通肠润便的作用，可以帮助身体排出更多的毒物和垃圾。
4、西红柿
西红柿也是备受减肥人士喜爱的。这是因为西红柿里的纤维素可以将体内多余的脂肪带走，并排出体外。除此之外，西红柿自带的酸味能刺激胃液分泌，可促进肠胃蠕动，加速消化。需要注意的是，西红柿尽量不要空腹吃，且一天的摄入量不宜超过四个，以免适得其反。
5、菠菜
一直以来，菠菜都是以含铁量高被大家知晓。其实菠菜在减肥方面的功效也是杠杠的，它不仅能改善下半身水肿，还能在一定程度上预防预防肥胖、高血压和糖尿病等病症。所以，想要减肥或者是正在减肥的女性不妨多吃点菠菜。
温馨提示
以上这些食物虽然有一定的减肥功效，但如果想仅凭这些蔬菜就能把多余的赘肉减下来，是不太现实的。想要减肥，只有合理的膳食结构以及适量的运动双管齐下才是最为安全的减肥之道。
夏季减肥吃什么蔬菜好?,减肥就吃这五大蔬菜瘦身
夏季是减肥的好季节，想要减肥的人可以好好把握机会。夏天天气炎热，蔬菜是一种很棒的解暑食物，同时还可以减肥。那么，夏季减肥吃什么蔬菜好呢?下面小编为大家介绍五大减肥蔬菜吧。
黄瓜
黄瓜在减肥方面是很有效的，鞋机减肥吃黄瓜是很不错的选择。黄瓜中含有丰富的胶质、果酸、生物活性酶。这些物质能够促进代谢并且可以预防便秘。黄瓜中含水量非常丰富，具有利尿功能。黄瓜还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。但是要选新鲜的黄瓜，因为腌制的会失去减肥功效。
西红柿
夏季减肥选择西红柿也是很不错的。西红柿中含有丰富的纤维素，不但可以吸收脂肪，还可以将脂肪排出体外。西红柿的饱腹感是非很强的，但是需要注意的是西红柿不适合可以空腹吃，不然很容易引起胃痛的。西红柿的酸味会刺激胃液分泌，并且促进肠胃蠕动， 西红柿对于预防和解决便秘都有很大帮助。要注意每天吃西红柿的数目不可以超过4个。
芹菜
芹菜中含有丰富的膳食纤维，芹菜中含有的纤维质进入肠道后会形成木质素，这是一种抗氧化成分，不但能够排出肠道的毒素还可以美白肌肤。利用芹菜减肥的方法有很多种，不但可以凉拌吃还可以炒着吃，或者和其他蔬菜水果搭配榨汁吃。
魔芋
减肥吃魔芋，相信大家都并不陌生。现代人们更多的是想买魔芋粉来吃。魔芋的产品类型非常多，并且深受人们的青睐。魔芋具有很强的饱腹感，因为魔芋中含有葡萄甘露聚糖，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀很多倍，不易被消化吸收，所以使人有饱胀感从而达到减肥效果。
茄子
茄子中含有大量的抗氧化剂，能够有效帮助我们加快体内的新陈代谢能力，对减肥非常有效。茄子的热量比较低，并且含有大量的纤维素，能够有效增加饱腹感并且减少对其他食物的摄入，从而达到瘦身的目的。
减肥要吃哪些蔬菜？六种蔬菜让你吃着瘦
蔬菜含有大量的维生素和矿物质类，多吃蔬菜对我们身体有很大的帮助。所以，选择蔬菜作为减肥的食物也是不错的选择。那么，减肥要吃哪些蔬菜呢？下面小编为大家介绍六种蔬菜让你吃着也能减肥吧。
西葫芦
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
韭菜
中医认为韭菜具有性温，生着吃味道辛辣、熟了之后吃味道甘甜的特性，入肺、胃、肝、肾诸经，属于一种粗纤维食品，在胃肠道内吸水之后会迅速膨胀，不但具有非常好的饱腹感，降低摄入的食量，而且还可以润肠通便，使得体内过剩的营养物质被排出体外的作用，具有非常好的减肥效果。
白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
芹菜
芹菜可以分为旱芹和水芹，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，芹菜中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。芹菜具有非常好的降脂降压效果，并且能够软化血管，对肥胖症具有非常好的辅助治疗效果。
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