导读： 节食减肥容易引发体重反弹 节食减肥容易引发癌变发生 节食减肥容易引发身体贫血 节食减肥容易引发记忆衰退 节食减肥容易引发不孕不育
不少人都认为，只要吃得少，就应该能够达到减肥的目的，而实际情况并非如此，要知道，我们人体每天至少需要40--50种以上的食物摄取，才能基本满足身体对营养的需求，而日常吃得少，控制进食的量，会造成我们人体的营养失衡，体内的营养元素缺乏，引发身体抵抗力的下降，引发各类疾病悄然上身，引发更多的健康问题。那么，节食减肥的危害有哪些呢？
节食减肥容易引发体重反弹
对于盲目进行节食减肥的人群而言，她们可能并不知道，通过节食减肥，所减下去的是身体的肌肉，而并非脂肪，一旦恢复了正常的饮食，身体的反弹极快，甚至是报复性反弹，这是因为人体长时间的营养缺乏，一旦正常进食会引发爆发性吸收。因此，盲目节食减肥只能引发日后身体更胖。
节食减肥容易引发癌变发生
人体内如果长时间的营养不良 ，身体内缺乏营养的细胞会因为长期的营养不足，导致正常的细胞发生癌变，等通过盲目节食减肥的人感觉身体有异样时，往往已经病入膏肓，癌症已到晚期，人们的生命受到了严重的威胁，生活的质量会明显的下降。
节食减肥容易引发身体贫血
如果为了达到减肥的目的，长时间的控制进食量，身体内的铁质、钙质、叶酸、维生素B12等等营养素摄入也自然不足，而身体一旦缺铁，则会引发贫血的发生，贫血的患者常常会表现为头晕目眩、身体乏力，容易引发各类疾病的悄然上身。
节食减肥容易引发记忆衰退
通过节食来减肥，会造成人体内的脂肪摄入量严重不足，身体内的营养元素匮乏，同时，也会造成节食减肥者的脑细胞营养不充足，而导致脑细胞受损，这样便会引发其记忆力明显减退，引发记忆力不好，容易忘事，这对脑力劳动者而言，无疑是致命性打击。
节食减肥容易引发不孕不育
长时间通过节食减肥，往往会引发人体内脂肪、蛋白质的摄取不足，会影响女性身体内雌激素分泌出现紊乱，造成月经没有规律，月经量少，甚至引发闭经的发生，会影响到女性的正常排卵，从而引发不孕的发生。
此外，节食减肥的危害还包括出现神经性厌食症、引发子宫和胃脱垂、造成骨质疏松、引发胆结石等多种疾患。为此，我们切不可为了苗条的身材而不顾身体的健康而盲目减肥。
女孩盲目节食减肥,挨饿晕倒街头身体很受伤
许多人的减肥意识也随着春天的脚步而萌动。石药宿舍的姑娘小刘也不例外。她本想着吃减肥药，可是听人说减肥药对身体有副作用，于是开始节食。最近半个月来，她每天只吃一个苹果、两根黄瓜充饥。眼看着曾经圆嘟嘟的双层下巴开始露出了明显轮廓，小手上的胖坑坑也有了一定的骨干，虽然经常感到脑子发昏，双脚发虚，心里却仍然很高兴。19日早晨起来，看着急速瘦下去的小蛮腰和细腿，恰逢休息的小刘想到商场购置几件新衣服。可是刚出小区门不久，就感觉两眼发黑，头脑发晕，随之晕倒了。
路人看到有人晕倒，赶紧上前搀扶小刘，有人在旁边的石阶上铺了几张干净报纸，将小刘暂时安置好。不一会儿，小刘缓过来了。大家一问，才知道小刘是因减肥过度节食造成的。有个小姑娘很快从附近买来面包和酸奶，递给小刘。
小刘说：“当时，看到那么多热心人帮助我，心里真的很感动。”
针对过度节食减肥，市中医院的张大夫认为，合理膳食能够给身体机能补充必要的能量，如果过度节食，会给身体造成很大的损害，如有的可造成脱发、贫血等症状。减肥最好的办法就是多运动，这种减肥方式最保险。
节食减肥的危害
对于急切想要减肥的人们而言，不能错误的认为既然逐渐的减少热量的摄入有利于减肥，那么，我每天多减去几千卡的热量，岂不减肥的速度更快，很快就会达到我理想中的体重与体型。但是有研究表明，如果我们连续几个星期或者几个月之内减少几千卡的热量，身体肥胖患者的体内的新陈代谢就会减少20%----40%，也就是说如果过多的控制热量的摄入，会造成体内的新陈代谢过程明显的变缓。如果一旦再恢复了过去的因素习惯，身体会在极短的时间之内，急剧的增长，会比过去变得更胖，体型会更肥硕，
通过节食减肥的危害很大，这种做法，使得饥肠辘辘，头晕眼花，但是并不能使得肥胖者机体内的脂肪得到明显的减少。特别需要提醒广大通过食用低热食品来进行过度减肥的“肥胖一族”而言，此法会导致身体的碳水化合物摄入严重不足，会导致减肥者变得爱发脾气、多疑多虑、性格怪异、行动懒散、失眠多梦等。
过分的减少热量的摄入，往往会导致肥胖者暴饮暴食，因为我们人体内都有一种贮藏食物，以防止饥饿的自然本能，进行暴饮暴食是一种人体的自然唯恐饥饿的本能心理反应。这就如同，我们喜欢吃巧克力，一直没有吃了，偶尔的吃起来，感觉味道好极了，便不发不可收拾，大吃特吃，造成明显的暴饮暴食倾向。因此，对于实施减肥的肥胖者而言，在减肥期间，要注意尽量避免使每天的饭菜过于“色香味美”了，否则，极可能引发肥胖者胃口洞口，暴饮暴食，便起不到减肥的目的，前功尽弃。一般来说，运动减肥比单一的饮食调节更简便易行，效果也更持久，更理想。
对于通过饮食减肥的肥胖者而言，要注意尽量少吃油炸食物，尽量少吃甜食，烹调时尽量少用动物脂肪油，多用植物油，尽量控制吃过于香甜美味的食物，防止肥胖者胃口大开，要注意养成良好的起居习惯，要早起早睡，适当的进行体育锻炼，特别是注意饭后的锻炼。
盲目节食减肥易致胃下垂,细数节食减肥的8大危害
减肥慢慢成为很多爱美女士的生活习惯，然而不正确的减肥、节食方法却会适得其反，瘦身的误区很多，导致的后果也是很严重的！
节食减肥的危害：
1.盲目节食易引发胃下垂、胆结石
人的胆汁是由肝脏分泌的，其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等，它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人一般热量摄入不足，所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗，胆固醇也随之移动，导致其在胆汁中的含量增加，胆汁因而变得黏稠，析出结晶并沉淀下来形成结石。如果饮食不规律、体内胆汁分泌减少、胆囊收缩变弱、不能及时排空，就更容易形成结石，严重的还会引发腹膜炎、胆囊炎等病症。
2.减肥不慎可能会得甲亢
盲目听信广告，猛灌减肥茶，可能会造成甲亢。因为有些减肥茶里添加了甲状腺激素，虽然有一定的减肥效果，但最好在医生的指导下严格按照时间、剂量服用。某些减肥药品可能添加了甲状腺激素。这种激素能促进人体的新陈代谢，加速脂肪分解，有一定的减肥效果，但如果长期服用，则导致甲状腺激素过量，引起甲亢。
3.过度减肥致脱发
专家统计显示，与"减肥热"相伴而来的是脱发者不断增多，其中20%-30%的人群为二三十岁的青年女性。减肥者之所以脱发现象严重，是由于头发中含有一种称为鱼朊的蛋白质及不少锌、铁、铜等微量元素，而减肥的人蛋白质及微量元素摄入不足，这样就易使头发因严重营养不良而脱落。
4.体内蛋白质被消耗
营养吸收不足时，身体会优先消耗体内蛋白质而非脂肪！而蛋白质通常不会被完全分解，从而产生自由基！自由基绝对是人体疾病及衰老的罪魁祸首
5.基础代谢率下降，成为易胖体质
长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。
6.极易反弹的更高
大家都说越减越肥。其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。
7.优质蛋白不足
大家都知道，人体形成的基本单位是细胞，而细胞的形成主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能。皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老（胶原蛋白流失）；新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗体）；缺乏严重者更会水肿（渗透压无法调节）。
8.各种维生素不足
缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍，抵抗力明显下降。
要避免踏入减肥的误区其实很简单，平时注意饮食就可以，用一些简单的食物用来调剂你的减肥计划绝对会让你事半功倍！可以先在日常三餐饮食中，多增加一些膳食纤维含量高的食物，就能达到瘦身的效果。
地瓜
地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物，常听老人家说从前没钱买白米吃，只能用地瓜刨成地瓜丝或是地瓜签，混在稀少的白米饭中果腹，时代转变，现在的地瓜则是相当热门 高级养生食物，地瓜稀饭、蒸地瓜都很流行。
的确，地瓜的营养成分相当丰富，余依晏表示，地瓜的膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，另外，地瓜含丰富的寡糖，帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化，以及降低胆固醇，均有帮助。
100克的小条地瓜约为半碗白饭或2片吐司，若目前执行控制体重计画的民众，建议取代正餐的白饭，蜜地瓜或地瓜甜汤热量较高，应尽量避免。
怎么吃？
1. 蒸地瓜：若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小，余依晏建议，最好用蒸的方式烹调，把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮，连皮一起吃，纤维质更丰富，刺激肠胃蠕动的效果最好。
2.烤地瓜：如果不喜欢蒸地瓜的口感，也可以用烤的方式，最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤，同样可以连皮一起烤着吃。
苹果
欧洲有句谚语说：“一天一颗苹果，让你远离医生。”苹果真有这么好吗？苹果的营养成分和一般水果比起来，并没有特别突出的地方，但是苹果含有一种特殊的果胶成分，果胶是一种可溶性的纤维质，遇到水之后会膨胀，所以，吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很有帮助。
怎么吃？
1.整颗吃：因为果胶是存在苹果泥中，所以若是喝去渣或去果泥的苹果汁，效果不大，最好是吃整颗苹果，才能吃进果胶成分，达到促进肠胃蠕动的效果。因为苹果皮含有很多粗纤维，因此最好把苹果皮洗净，或选购未打蜡的苹果，连皮一起吃。
2. 苹果沙拉：苹果切成小丁状，加入优格或是优酪乳，拌成沙拉吃，建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳，才不会吃进太多热量。
3. 苹果杏桃汁：将苹果、杏桃去皮去籽，放入果汁机中加入开水，打成果汁，记得要连果泥一起吃进去，才能吃到丰富的果胶。
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