节食减肥不科学,体重不减反增肥

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 肥胖是一种代谢综合征的表现,会诱发糖尿病、脂肪肝等内脏肥胖问题。有不少肥胖患者会选择节食来减肥,事实上,节食是不健康的,甚至会让人产生厌食症,减肥人士选择节食减肥,是非常不健康的。

  节食减肥不当危害多,采用节食的方法减肥,如能在严格的医护监理下循序渐进地进行并能持之以恒,当然可以收到明显的效果。但是如果节食不当,减肥的过程中或减肥之后也会出现许多不良反应。

  调查表明,节食减肥容易引起胆结石,并节食越久胆结石的危害越大。片面追求苗条,节食过度,导致体重大幅度下降后,容易诱发骨质疏松症早期病变的不良后果。特别是对于女青年来说,年轻时过于瘦弱,更年期过后就有可能出现骨质疏松的“老欧背”现象。有的人虽经治疗恢复了体重,但是丢失了的骨质却再也难以找回。最好的减肥方法是通过体育锻炼来减肥。吃零食过频过多,会使肠胃得不到休息,食欲反而会减退,对正餐不感兴趣,使必要的营养素摄入不够。一些精致的快餐食品几乎也和甜食一样对牙齿可造成程度不等的龋洞。各种零食调味品中的糖类有损牙齿,而某些现代加工手段有破坏了食品的天然结构。

  不管你信不信,反正小编就信了。下面我们就来看一个真实的案例。

  早餐和晚餐只吃水果,午餐只吃玉米、红薯等杂粮,这样坚持了3年,减肥效果应该很明显了吧?谁知,28岁的陈女士却因此胖了50斤。

  陈女士在武汉某公司担任部门经理,三年前身高1.60米的她体重100斤,为了保持身材,三年来她坚持每天早餐和晚餐只吃香蕉、榴莲等水果,午餐也只是吃些玉米、红薯等杂粮,肉类只是偶尔的点缀。吃完晚餐后她就守在电视机前,看完电视后再上网和朋友聊天,几乎每晚都是凌晨1点多钟以后才睡觉。

  不过,在看电视或上网时,陈女士喜欢吃开心果、炸薯片等零食。这样的生活方式和饮食习惯并没有让她保持苗条,眼下她的体重一直徘徊在75公斤左右。

  营养学者指出,很多女性都以为吃米饭等主食是体重增加的主要原因,所以不敢吃米饭,甚至连肉类都不吃,每餐仅以水果或蔬菜代替。其实这是很大的误区,因为香蕉等水果的糖分含量相当高,一根香蕉所含糖分相当于30克左右的大米。腰果、瓜子等坚果中脂肪、蛋白质和糖分的含量也很丰富,吃一斤瓜子相当于喝了一两的油。

  因此,要保持苗条身段,一定要养成正确的生活方式和饮食习惯。首先,要定量、合理、均衡地安排进食,三餐正餐该吃的食物要吃,适当增加杂粮和蔬菜的摄取量,尽量减少食用油的摄入量,做菜时建议多些水煮、白灼、凉拌。其次,水果总量一天应不超过250克。核桃、芝麻、腰果等每天进食量最好不超过25克,要远离薯片、虾条和含糖分高的饮料。另外,要坚持适度的体育锻炼,还应克制网瘾,养成良好的作息习惯。

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保持一个很好的身材是很多人都需要达到的目标,但是如果想要有一个好的身材在饮食上就要有一定的控制,很多人在享受美食和保持身材两者之间纠结。也常常会有人想,有没有哪些食物怎么吃都不会变胖呢?下面小编就来为大家介绍一下,哪些食物怎么吃都不会变胖?

1、蒟蒻(魔芋)

不少人误会蒟蒻即是果冻,其实蒟蒻(又称魔芋),是一种草本植物,其根茎经去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成蒟蒻食品,包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里,并且不含脂肪,却含有丰富纤维,可在肠胃内吸收水份,食用后易有饱足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维,为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖,并导引细菌排出,因此得胃肠清道夫之美名。

2、鸡蛋

一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里,蛋黄中含有卵磷脂,它是一种乳化剂,可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒,再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命b12亦可以分解脂肪细胞,对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇,建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。

3、即食麦片

办公室的ol总喜欢吃即食麦皮来代替正餐,麦皮含有丰富纤维,可以带来饱腹感,麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维,可降低胆固醇水平,帮助身体带走坏胆固醇,稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐,因麦皮并不能为身体提供蛋白质,长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

4、西红柿

一个中等大小的西红柿,只有四十卡路里的热量,相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感,食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪,将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命b群,能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿,有助脂肪燃烧。

5、西柚

西柚又称葡萄柚,因西柚减肥法的盛行,而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命c及大量抗氧化元素,而且所含的热量十分低,每个大约七十六卡路里,加上含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出,西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪,有助瘦身。

6、紫菜

紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,焙干后呈紫色,故被称为紫菜。紫菜有消除水肿的功效,可以达到瘦腿的效果。亦含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养元素,能促进肠胃蠕动。紫菜含碘量亦高,能预防甲状腺肿大问题。

7、木瓜

众所周知,木瓜具有丰胸作用,原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素,酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,通过分解脂肪可以去除赘肉,促进新陈代谢,并把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。不得不提,木瓜亦具美颜功效,能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更有光泽及年轻。

8、奇异果

在日本有水果博士之称的本桥登博士,经多年研究后推出《kiwi奇异果早餐减肥法》一书,强调毋须过度节食,利用奇异果本身蕴含的营养素,于早餐时段进食,即可达至瘦身效果。奇异果除含丰富维他命a、c、e、钾、镁、纤维素之外,更含其他水果少见的营养成 份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等,而且只有四十五卡路里,属低热量之水果。

以上就是小编为大家介绍的哪些食物怎么吃都不会发胖,是不是正好解决了你想要身材和美食二者兼得的问题呢?吃货们赶快记下来吧,吃这些食物是不会发胖的哦!

体重不减反增?,小心陷入跑步减肥5大误区

有氧运动是最佳的减肥运动之一,而跑步则是有氧运动的首选,但为了达到减脂的目的,今天的你是否白跑了呢?

然而99%的人在跑步减脂时会犯的6个错误,一定不要让自己白跑!

1、上来就跑

很多MM减肥心切,一上健身房就往跑步机上跑。事实上,这并不是最佳的减肥跑步法。人体的能量储备有快速能源——糖原和储备能源——脂肪。当您开始跑步时,快速能源首先被调动,只有当快速能源消耗差不多了,机体才会调动储备能源,动员脂肪。科学的跑步法是:先进行相关的力量训练,消耗大部分的糖原,毕竟长时间跑步是十分乏味枯燥的。

小常识:先进行力量训练再进行有氧运动

1)先进行力量训练,可以消耗掉大部分的糖原储备,当您开始有氧运动时,脂肪很快就可以动员起来,燃烧脂肪的效率提高了。

2)力量训练由于是糖酵解供能,产生很多乳酸,乳酸的堆积不仅影响了运动能力还延缓了运动后机体的恢复,而力量训练后再进行有氧运动就可以将乳酸经丙酮酸带入三羧酸循环彻底氧化,避免了乳酸的堆积。

3)力量训练可以促进体内肾上腺激素、去甲肾上腺素等儿茶酚胺激素和生长激素等脂解激素分泌增加,有利于脂肪动员和分解。

4)力量训练还可以增加肌肉修复和合成,机体含有更多的瘦组织则基础代谢率就高,消耗的能量越多,越有利于增加脂肪的燃烧。

有氧运动前先进行力量训练的好处

有利脂肪动员 先消耗大部分糖原储备,使得有氧运动效率更高加速乳酸代谢 ,糖酵解产生乳酸堆积,有氧运动将乳酸带入有氧氧化彻底燃烧,有利于减少运动疲劳,加速机体恢复,增加脂解激素的分泌,无氧运动促进脂解激素分泌,提高脂肪燃烧率,有利于提升代谢水平 ,促进机体瘦组织增加来提升代谢,有利于能量消耗。

2、每次跑20分钟

从上面的分析我们已经了解到,脂肪作为储备能量只有当糖原消耗后才能被动员,理论上说20分钟左右是脂肪开始动员参与提供能量的时间,如果仅仅跑20分钟,脂肪刚刚动员时就停止跑步,就达不到燃烧脂肪的目的。这也是人们常说少时间多次跑不如长时间次数较少的跑步减肥效果好的道理所在了。

3、边跑边喝饮料

市售的饮料大致可以分为三类(通常一瓶350毫升左右):60千卡、120千卡和200千卡以上;60千卡属于低能量,最常见的还是120千卡左右的;200千卡以上的在葡萄糖饮料等能量饮料中多见。而我们在跑步机上慢跑(时速8~9)一个小时大约消耗500千卡左右的能量,如果您喝了一瓶350毫升的葡萄糖饮料,就等于您大概有半个小时是白跑了!

有些人不喝饮料,但是会自己带一些所谓的秘制补充剂。如:菊花茶、凉茶等,这些草药凉茶的能量都不高,但是口感不好,所以就会加上蜂蜜,尽管蜂蜜是一种很好的夏令养生降暑饮料,但是添加太多了,也是有能量补充过多的问题。

小常识:长跑需要补充电解质吗?

您也许会说:长跑不是会消耗糖原和电解质吗?是的,我们只有消耗了相当的糖原才能燃烧脂肪以减肥,当运动中血糖浓度下降时,机体会启动由脂肪和氨基酸进行的糖异生方式来维持血糖浓度的稳定。如果您在运动中感到头晕恶心等低血糖症状,是可以少量补充葡萄糖并及时降低运动强度。如果没有低血糖反应,基本上不用补充糖。这样可以使有氧运动的效果更加有效。同样地,长时间的有氧运动,大量流汗,电解质也会随着汗液丢失,主要是钠离子,其次是 离子,但是通常的健身运动丢失的并不多,如果你的膳食重油重盐居多,不应是补充钠,相反而是要减少盐的摄入。

4、快速跑

在跑步机上快速跑,大汗淋漓、气喘吁吁。这样跑步的时间持续不长,更重要的是并没有消耗什么脂肪。人体的能量系统有无氧的磷酸原和糖酵解,有氧的糖和脂肪的有氧氧化两大类。快速跑氧供应不足,机体只能进行无氧供能,因而脂肪是无法参与供能的,所以只有低强度的运动才能有有氧运动,脂肪才能被动员作为能量供应而被消耗。

小常识:如何判断有氧或者无氧跑步

当您在跑步机上感觉心跳加快,上气不接下气,这是已经出现了明显的无氧状况;当您跑步时感觉步伐呼吸均匀协调,并且还可以同身旁的教练聊天而不感觉步伐呼吸变乱,这就是最佳的有氧长跑。

5、跳跃跑、前倾跑

正确的跑步姿势是获得最佳跑步减肥的条件,也是预防损伤的前提,如果您因为一次的跑步就得到损伤,那您就是白跑了。正确的跑步机姿势应该是:抬腿跨步、脚掌落地、脚跟触地滑行等。应注意身体保持直立不应前倾,也不应该用跳跃的方式跑步。

小常识:跳跃跑与前倾跑

跳跃跑:脚趾着地,当另脚抬起时,身体重心在前脚趾上,髌骨和髌韧带受力最大,膝关节容易受伤;另外,脚趾的接触面小,容易造成身体的失稳,使身体左右晃动,容易造成踝关节的内翻或外翻而损伤。

前倾跑:身体的重心向前,对膝关节的压力增大,容易造成膝关节损伤;同样重心会加在脚掌上,没有办法实现足弓的稳定作用,容易造成踝关节失稳而损伤。

6、错误地晨跑

对于减肥来说,晨跑是一种不错的有氧减肥运动。这是由于经过一夜的睡眠,体内的糖原已经消耗很多,有利于脂肪动员。为了避免血糖过低的问题只要补充少量的糖,如5克左右的糖水便可。如果您计划进行减肥晨跑,而又吃了丰盛的早餐或者一醒来空腹就跑都可能白跑了。

小常识:减肥晨跑补水最重要

晨跑最应注意的问题是补水,由于8小时左右的睡眠,机体脱水比较严重,在晨跑之前一定要补充500毫升左右的水,避免运动中出现脱水的现象。

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