面条和米饭都是大家日常生活中的主食，南方人吃大米，北方人吃面条。越来越多的人们执着于减肥，认为米饭一个含糖量很高的食物，在减肥的时候，吃面条好，还是吃米饭好呢？
有的人有疑问，这两种东西哪个减肥的效果好一些。专家认为，想要减肥的话，必须全面均衡饮食，做到营养全面。米饭和面条的含量都不同，所以对减肥各有优劣。
在营养上来说，减肥需要营养均衡，而面条的营养成分多于米饭的营养成分。面条含有的维生素和蛋白质都高于米饭，面食的膳食纤维也比米饭丰富。但从能量上来说，米饭的能量少于面条，食物的能量少，那么就有利于大家减肥。
但是米饭的糖分高于面条，大家都知道，糖分进入人体器官吸收以后，会转化成果糖，而果糖则是会让人肥胖的。所以从糖分角度来说，面条更适合减肥一些。
面条是小麦制成的，而小麦和大米的细胞壁中都有一个共同的构成物质——植酸，植酸遇到锌这些微凉元素以后，会结合行程络合物。而络合物不能被人体吸收，是有利于减肥的一种物质。
大家可以米饭和面食都吃，但吃少一些。虽然米饭和面条的组成成分不太一样，但是为了更科学的进行食物搭配，营养均衡，大家可以两者混着一起吃。米饭面食均衡搭配，经常换着吃，才是最好的。要多样化饮食，并且吃一些粗粮。粗粮的减肥功能非常好，并且可以促进肠胃的消化功能。如果大家真的很想减肥但又不想营养不均衡，可以考虑吃少一些饭，多吃粗粮。
对于同质量的大米和面条，在人体产生的总热量是差不多的，含有的营养差别也不是很大。所以不管是吃大米还有米饭，都是会胖的。没有米饭比面粉吃了更容易瘦的话，也没有米饭吃了会发胖的事情。
只要当天的摄入的热量和能量没有超过人体剩余的，都是不会发胖的，多吃一些蔬菜瓜果，以及多进行运动，不要刻意节食，节食的反弹力度是很大的。所以大家要科学减肥，多运动，饮食均衡，不要刻意节食。
米饭和面条哪个热量高？减肥期间吃什么比较好
感觉现如今肥胖成了现代人的趋势了，所以减肥也是很多人都在考虑着的事情，但是对于减肥的人来说，最痛苦的就是对于饮食的控制。到底在减肥期间，什么东西可以吃，什么东西不能吃呢？在我们生活中比较常见的主食——米饭和面条中到底哪一个热量更高？
先来分析一下面条。面食是富含碳水化合物的一种主食，它不仅能够给人的身体提供足够的热量，还能够保证每天所必须的工作生活，而且面食可以给人以饱腹感，所以如果是在减肥期间的人，最好在中午吃面食，这样既得到了减肥的效果，又让自己吃饱了。
但是很多人就很疑问了，既然面条吃起来饱腹感那么强烈，那么是不是其中含有的热量也特别高呢？其实并不是这样的。面条本身是没有太多的热量的，因为其组成结构就是碳水化合物，是脂肪含量非常少的一种食品了。人之即使吃了面条会变胖，也是因为在吃面条的时候所用的佐料有较高的热量，所以只要平常清淡一点饮食，少油少盐，吃面条是不会那么容易发胖的。
再来分析一下米饭，其实米饭和面条一样，其主要成分也是碳水化合物，不过，由于米饭中的氨基酸组成成分相对面条来说要更为完全，所以人体会更容易消化和吸收。从这个方面来看，面条中能被人体所吸收的热量是没有米饭中被人体所吸收的热量高的。
事实上处于减肥期的人吃米饭也不是那么容易变胖的，只要你控制了每一顿食入米饭的量和在吃米饭时所吃的配菜的能量就可以了。而且一般来说，如果你在每一顿吃米饭的时候吃饱了，平常时间就不容易去吃零食。所以相对来说，吃米饭会比不吃米饭更容易瘦。而且由于米饭中含有丰富的淀粉，分解之后可以形成葡萄糖为人体所需的日常生活提供能量，所以每天吃点米饭对身体也会更加有好处的。
其实米饭和面条的热量都不是很高，可是相对来说面条的热量要低一点。所以在减肥期间的人可以吃面条。但是这并不是说其他的东西就不能吃了，其实只要控制好了食入每种食物的量，吃什么都是可以的。而且对于减肥的人来说，饮食控制只是一方面，最重要的还是要去进行一定的锻炼，让身体消耗能量才能够达到减肥的效果。
米饭是减肥好帮手,,够营养吃米饭也瘦身
米饭，它一直是美食中不太起眼又不可获取的。怕它的人见它就躲，生怕一次就发胖，吃米饭是不是导致发胖的元凶？一碗米饭到底有多少热量？想吃米饭又不要发胖，该怎么选择？让我们从头开始重新认识每天都在吃的饭饭们吧！
一，重新认识米饭
每天都在吃米饭，还用得着重新了解它吗？必须说：很有必要！因为很多人都是觉得米饭除了碳水化合物没什么营养，甚至有人认为它时比汉堡、牛排更容易导致肥胖的“瘦身天敌”，而实际上，它比你想象中的要好太多了。
二，米饭里有什么营养？
碳水化合物 70%
蛋白质 7%~8%
脂肪 1.5%~1.8%
硒、钠、铜等人体必备的微量元素
多种氨基酸和维生素
三，吃100g米饭能得到什么？
1、168卡左右的热量
2、可供给你至少4小时简单活动所需的能量
3、很好的吸收谷类蛋白质
4、珍贵的好脂肪——亚油酸
5、让你的皮肤美美的维生素C
6、让你睡得好的维生素B群
四，看一眼就知道你吃了多少
餐厅里松松的一碗——100g 168卡热量
正常的家用碗一碗——150g 252卡热量
盒饭的快餐盒一盒——250g 420卡热量
常规大小的寿司一个——15g 25卡热量
五，最有人气的饭饭
日式2鳗鱼饭
被称为“元气美食”的日式鳗鱼饭，拥有满满的蛋白质。的确是元气之选！
紫菜金枪鱼饭团
紫菜的丰富锌营养，配上金枪鱼的油脂脂肪酸，和粗粮米饭组合，就是一道益智餐。
六，米饭是减肥的好帮手
Dr.atkins的研究并推广起来的阿金饮食法，也叫低碳水化合物饮食法，让很多人从此对米饭这几乎与碳水化合物划上等号的食物敬而远之。而实际上，相比面包、面条为主食，碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感，而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食，搭配大量蔬菜，少量肉类和油脂。可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。
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