日前，由全球癌症科学研究慈善基金会发布的“全世界抗癌手册”———《食材、营养成分、身体主题活动和癌症防止》汉化版于北京举办了首发式。生物学家预估，到2030年全世界癌症病人将增加1倍。对于此事，该手册的汉化版译员———中科院院士工程院院士、我国疾病防治监测中心营养成分与食品卫生安全所研究者陈君石表明，下列八种生活习惯是造成 癌症高发的关键缘故：
抽烟 烟民比不烟民得癌风险要高7～11倍。肝癌、喉癌、食道癌等超出三成之上的癌症产生与抽烟息息相关。
每日锻练低于30分鐘 专家团觉得，长坐的生活习惯会增加患一些癌症的危险因素。研究表明，开展有规律性的、不断的身体主题活动，能防止一些位置的癌症，如肠癌等。
喝酒 不论是带有乙醇的饮品，或是葡萄酒、红酒和烈性酒，伴随着摄入量的增加，患口咽癌、咽癌和喉癌的风险明显上升。假如一定要喝，男士每日应不超2份(1份含酒精10～15克)，女士别超出1份。
常喝含糖饮料 含糖饮料给予了动能，却非常容易令人不经意间就喝醉了，造成 肥胖症。
蔬菜水果摄入过少 水果和蔬菜很有可能减少咽癌、喉癌、食管癌等多种多样癌症的产生概率。每日应最少吃5份(最少400克)不一样类型的蔬菜水果和新鲜水果，最好是包含红、绿、黄、紫等不一样色调。
尖肉摄入太多 尖肉成分过高的饮食很有可能造成 胰腺肿瘤、乳癌、前列腺肿瘤等高发。每星期摄入量应低于500克，与此同时尽量少吃生产加工的肉类食品产品。
盐摄入超额 食用盐和盐腌食材将增加直肠癌的发病率。每日盐的摄入总产量应小于6克。
欠缺纯母乳喂养 纯母乳喂养能减少母亲绝经前患乳癌和卵巢疾病的概率，与此同时还能防止少年儿童过重，减少未来患上癌症的风险性。
女性绝经期易导致乳癌发病
最新调查数据显示，平均每3分钟世界上就有一名妇女被诊断为乳腺癌，而在我国的沿海发达地区，平均每一千名女性当中，就有一名乳腺癌患者。作为威胁女性健康的“头号杀手”，我国女性乳腺癌的发病率正以每年3%~4%的增长率急剧上升，城市乳腺癌更是以每年7.5%的速度上升，死亡率则平均每年上升6.9%。
乳腺癌多数是绝经前发病
虽然我国乳腺癌发病率低于西方国家，但我国乳腺癌发病却有着鲜明的“中国特色”，其中一个重要特点就是发病年龄和欧美国家恰好相反：我国女性乳腺癌发病年龄偏低，从30岁开始便有零星发病，高峰年龄段为45～55岁，比西方女性一般要早10年～15年，诊断时大约55%患者处于绝经前或围绝经期。而欧美国家70%患者都在绝经后发病，中老年妇女占多数。
美国的一项研究显示，乳腺癌患者因化疗、内分泌治疗等抗癌治疗导致雌激素水平降低，女性往往会提前出现围绝经症状，症状发生率是正常更年期女性的6倍，程度也更为严重。由于手术前后的一系列药物治疗不可避免地产生这样那样的副作用，如化疗导致的头发脱落，翻江倒海的消化道反应，但提前来临的围绝经症状——潮热、盗汗、易怒和抑郁却成了乳癌女性最大的问题。
女性出现更年期症状的主要生理原因是雌激素分泌的减少，所以在治疗更年期综合症时，很多医生主张使用激素替代疗法，也即有针对性地适当补充雌激素，以此缓解更年期的各种不适。可令人最为头疼的是，雌激素正是导致乳腺癌的主要元凶，乳腺癌患者大都需要接受抗雌激素的治疗，以减少雌激素的产生，阻断雌激素的作用。那么对于患者来说，有没有既帮助她们控制雌激素安心治疗，又能安全有效地缓解更年期症状的药物呢？
女性营养过剩也易患乳腺癌
乳腺癌 href="https://www.familydoctor.com.cn/fuke/jb/rfjb/rxa/" target=_blank>乳腺癌
是现代女性常见的恶性肿瘤之一。医学研究表明，女子长期高脂肪、高蛋白、高热量饮食，因营养过剩而发胖，容易患乳腺癌，有学者调查研究发现，日本妇女的乳癌发病率是3/10万，移居到美国夏威夷的日本妇女的乳癌发病率则为44/10万，而移居到美国大陆的日本妇女的乳癌发病率竟高达73/10万，与美国本土妇女的乳癌发病率相差无几。究其原因，研究者分析认为，关键是由于饮食习惯的改变，食物中的脂肪、蛋白质及总热量摄入过多，导致营养过剩而肥胖，进而造成乳癌发病率的上升。医学研究已证实，脂肪中有一种物质叫类固醇，它会转变成人体内的激素，可对乳癌这类激素耙器官的发病有影响。
营养过剩易得乳腺癌，另外，营养过剩与乳癌患者的病情及生存时间有一定的关系。有人观察证实，乳癌患者手术时切下的淋巴结中有癌细胞侵犯的，肥胖者比非肥胖者多，而且肥胖者术后的复发率较非肥胖者高。乳癌患者术后活到5年内，肥胖者为56%，而非肥胖者则高达80%。
营养过剩易得乳腺癌，因此，为了防患乳腺癌，妇女应科学饮食，不宜营养过剩。尤其是有乳腺癌家族史的妇女、体重超标的肥胖妇女，不可高脂肪、高蛋白、高热量饮食，而应从含脂肪低，或者缺乏饱和脂肪的干豆类、豌豆、土豆及其他五谷杂粮中摄取蛋白质，因为含低脂肪、低动物蛋白的饮食能降低乳腺癌的发病率。
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