营养师推荐的调养食谱
红糖山药
材料:山药300克、红糖50克。
做法:
1。先将山药去皮,洗净,切成块;锅内加水后放在火上,将山药块倒入煮熟,捞出,入凉水浸泡。
2。红糖溶化后加清水入锅,烧沸后,晾凉。
3。把山药块沥干放入碗中,放入冷红糖汁即可。
功效解析
山药能补肾气,强身体,补气益精,非常适合女性受孕前食用。
孕前营养食谱:拔丝山药
拔丝山药
材料
山药500克。
调料
白糖、植物油、清水、香油各适量。
做法
1.将山药削皮洗净,切成滚刀块,备用。
2.植物油烧至五成热,把山药放入油内炸透,至金黄色,捞出,控净余油。
3.用清水将白糖化开,用慢火炒至白糖由稠变稀,能拔丝时,倒入山药,离开火眼,颠翻炒匀,使糖汁完全粘在山药上后,倒在抹香油的盘子内即可。
强健体魄食谱:山药枸杞爽
山药枸杞爽
原料:山药200克、枸杞子若干,食用油、盐、糖、淀粉适量。
制作方法:
1.清洗枸杞子山药剥皮,切条放入水中,待用。
2.在油锅中加入适量的油,加入山药炒,加入枸杞子炒,炒后加入调味料,最后用水淀粉粘稠即可。
营养师提示:
祖国医学认为山药具有健脾、补肺等多种效果的枸杞具有养肝明目的效果。这道菜取两者所长,制作简单,味道清爽,还有强健身体的作用,有机会的话,妈妈可以在家给孩子吃哦。
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