孕妇可以吃红糖鸡蛋吗?吃这款食物对身体有好处吗?需要注意什么
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复:女性在孕期需要大量的营养,适当的吃红糖吃蛋对身体是有益的,可以通过食用这类食物补充身体营养需求。鸡蛋的营养价值都是非常好的,而孕妇在怀孕期间,更加需要摄入大量的营养以满足妈妈和宝宝的营养需求。建议女性在晚上不要吃得太多,避免导致妊娠期糖尿病出现,可以在早中餐吃。因为红糖鸡蛋可以活血通淤,所以产后的妈妈食用红糖鸡蛋,不仅可以补充营养,增加血容量,还可以对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等有明显的促进作用哦。所以孕妇吃红糖鸡蛋对于身体也是十分有益的呢。
孕妇可以吃人参吗?对身体有什么好处?
老婆刚刚怀孕有三个月,想要给进补,可以吃人参吗?这对身体有什么好处?
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复:孕妇能不能吃人参,要看个人体质,如果身体健康,要少吃,由于人参是大补的,多吃增加负担,同时对胎儿也是不利的,如果身体虚弱的人也可以服用人参,帮助健身保胎。孕妇要注意饮食保健,合理的饮食是非常重要的,孕妇是可以少量吃人参的,但不要多吃,适当少服为宜,以免引起上火,还增加身体负担,因此要多加注意。
孕妇可以多吃鸡蛋吗?多吃鸡蛋有哪些好处
准妈妈在怀孕期间补充适当地吃鸡蛋保健。不过,在吃鸡蛋时是有很多讲究的,只有正确的吃鸡蛋才会有好处,不会出现危害孕期健康的事情。让我们看看怀孕期间如何吃鸡蛋。
孕妇吃鸡蛋的好处
蛋白质:蛋白质是壳体下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%~-58.5%。蛋白中含有约12%的蛋白质,主要是蛋白质。蛋白质还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白分为浓蛋白、稀蛋白。
浓蛋白:靠近蛋黄的部分蛋白,浓度较高。稀有蛋白:接近蛋壳的部分蛋白,浓度稀有。
蛋黄:蛋黄多位于蛋白的中央,系带悬挂在两极。蛋黄体积约为全蛋的30%~32%,主要构成物质为卵黄磷蛋白,脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中的一种卵磷脂。在人类营养方面,蛋黄含有丰富的维生素a和维生素d,含有高铁、磷、硫、钙等矿物质。蛋黄里有胚泡。胚泡:在蛋黄表面的白点,受精蛋的胚泡直径约为3毫米,未受精蛋的胚泡更小。鸡蛋均匀光滑的曲线是难以站立的原因,也是其魅力。那么,孕妇吃鸡蛋应该注意什么呢?
孕妇吃鸡蛋的注意事项
蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;
鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;
孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。
因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
鸡蛋组成分复杂,蛋黄和蛋白含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。因此,吃未煮熟的鸡蛋不仅没有充分的高温消毒,还会影响生物素的利用,导致生物素不足。因此,孕妇必须吃完全煮好的鸡蛋。
最后,让我们了解如何煮鸡蛋。
煮鸡蛋的方法
煮鸡蛋时蛋壳破裂,避免破裂的基本要领是用热水煮冷蛋。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。
待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间),这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天,鸡蛋和水都比较凉,即使用凉水煮,只要水少,加热快速,蛋壳一般也不会破。
孕妇吃鸡蛋好处多,但是要限量。
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