[原料] 羊五花肉400g，鲫鱼500g
[调味料] 芫荽0.5g，白糖、精盐、八角各5g，酱油125g，胡椒粉2g，葱段、姜片10g，食油50g
[做法]
1． 将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去除内脏，洗净。 2． 羊肉切成3cm长，6cm宽的长方块，放入开水锅中略烫一下，捞出再洗一次，沥干水。 3． 锅放炉上，放入食油烧热，下羊肉炒几下，加水（约650g）、酱油40g、葱段5g、姜片6g、八角2.5g、白糖4g、精盐2.5g，烧至八分烂时，转放砂锅中。 4． 锅放炉火上，放入食油烧热，放入鲫鱼（鱼身两面抹点酱油），煎成两面浅金黄色时取出，放入羊肉锅，内加入剩下的葱、姜、八角、精盐、酱油、白糖及烧羊肉的原汤，改用小火烧约30分钟，待鱼酥肉烂时，撒上胡椒、芫荽即成。
[营养]
内含蛋白质153.6g，脂肪46.8g，碳水化合物12.6g，钙359.6mg，磷1745.9mg，铁30.6mg，维生素A55l国际单位，维生素B10.8mg，维生素B21.2mg，维生素C35mg，尼克酸20.5mg，能产热1537.4kcal。
[功能]
补气养血、温中暖肾、健脾益胃、利水消肿、下气通乳，鱼肉补而不滞，羊肉亦不滞胃，两者合食，具有很好的补益作用。其含蛋白质丰富，有利母体复旧及乳汁分泌；含钙、磷量多有利乳母及婴儿骨质发育；含铁量大，有促进生血作用，对产后大失血者甚为适宜。此外，对于产后水肿，蛋白缺乏有良好的治疗作用。
孕妇健脾生血食谱：羊肝排叉
[原料]
羊肝200g，豆腐皮100g
[调味料]
花生油500g，面粉30g，精盐、花椒各3g
[做法]
1． 将花椒炒焦、碾细和精盐混合。
2． 羊肝切成6cm长，3cm宽的薄片。
3． 面粉用清水（15g）调成稠糊。
4． 豆腐皮切两半。
5． 将豆腐皮铺平，把面糊分别均匀地抹在上面，分别铺上羊肝片，铺完之后，把剩下的面糊分别抹在羊肝上压实，之后分别切成6cm长、3cm宽的长方形块，每块豆腐皮夹肝再顺着它的长边，取豆腐皮夹肝一头从中间的划口插进去，形成排叉样。
6． 将油放入锅内加热至六、七分热时，把羊肝排叉放进油锅内，炸时不要翻动，以免羊肝溢出，至豆腐皮呈金黄色时，捞出即可食用。
[营养]
内含维生素A59800国际单位，维生素B11.04mg，维生素B27.2mg，尼克酸38.8mg，维生素C17mg，铁1.53mg，磷1200mg，钙313mg，蛋白质61.6g，脂肪72.9g，碳水化合物39g，能产热1059kcal。
[功能]
健脾生血、养肝明目、补益脏腑，因内含营养物质丰富，对"月母"身体恢复具有促进作用，对乳汁的分泌及浓度均有增加作用，且含维生素A极其丰富，对于婴儿的佝偻病、软骨病等均有预防作用。
孕期孕妇贫血的食疗食谱大全!
山药粥
材料：山药20克，粳米100克。
做法：将山药及粳米，加入适量的清水煮粥即可食用。
说明：温热送服，一天两次，对治疗妊娠贫血有较好的效果。
菠菜粥
材料：菠菜100克，粳米100克。
做法：先将菠菜适量放在沸水中焯数分钟后切碎，放上煮好的粳米一起煮粥即可食用。
说明：早晚分服，防治妊娠贫血有一定的效果。
大枣粥
材料：大枣10个，粳米100克。
做法：将大枣和粳米一起加适量的水煮粥即可食用，常吃比较好。
说明：温热服用，一天两次，防治妊娠贫血有一定的作用。
芝麻核桃仁粥
材料：黑芝麻30克，核桃仁15克，粳米100克。
做法：将黑芝麻，核桃仁炒熟研成末，同粳米放在锅中煮粥即可食用。
说明：温热服，一天两次，孕妇常吃可辅助治疗妊娠期贫血。
枸杞粥
材料：枸杞30克，粳米100克。
做法：将枸杞及粳米加适量的水煮粥。
说明：温热服，适用于治疗妊娠贫血。
黄芪粥
材料：黄芪15克，冰糖少量，粳米100克。
做法：将黄芪，冰糖，粳米加适量的水一起煮粥。
说明：温热服，对治疗妊娠贫血有很好的效果。
本文Hash：72bfab89d2cf27fc4a64401eadb075b3f8bb9bb3
声明：此文由 nihao 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
吃什么补血,孕妇贫血的食疗食谱大全
清蒸枸杞虾材料：鲜虾，枸杞，米酒，盐，葱姜等各适量。做法：将虾洗净，沥干备用，姜去皮切片，葱切段，虾分别排在盘子中，撒上枸杞，铺上葱段，姜片，放点米酒，撒上盐，锅中倒入2杯水大火煮，放上排好的枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可。黄瓜腰果虾仁材料：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。做法：将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用，炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟，将锅
-
孕妇贫血的食疗食谱大全
孕妇贫血的食疗食谱大全清蒸枸杞虾材料：鲜虾，枸杞，米酒，盐，葱姜等各适量。做法：将虾洗净，沥干备用，姜去皮切片，葱切段，虾分别排在盘子中，撒上枸杞，铺上葱段，姜片，放点米酒，撒上盐，锅中倒入2杯水大火煮，放上排好的枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可。黄瓜腰果虾仁材料：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。做法：将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用，炒锅放上油烧热，把腰
-
孕妇如何吃鱼更营养？推荐孕期鱼类食谱
鱼肉含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收。鱼体内含有很多DHA，对人类大脑的发育、人类的进化都有促进作用。多吃鱼对好处多多，准妈妈也可以多吃鱼，补充预期营养。但是孕妇吃鱼有讲究，下面介绍一下孕妇应该怎么吃鱼，并推荐一款适合孕妇吃的鱼食谱。孕妇吃鱼要注意什么？1、多吃深海鱼类，如鲑鱼。2、烹调的时候尽量采用水煮的方式，清淡饮食比较好。3、
-
孕期贫血危害大,4款食谱轻松帮孕妇补血
1、阿胶糯米粥功效：养血上血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适于孕妇。做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。2、玫瑰猪蹄功效：理气通经，活血化淤。做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加
-
孕妇生气吃什么？,推荐两种适合孕妇的食谱
天气干燥，稍不小心就会着火。严重的不仅口干舌燥，心情也不平静，也有人因虚火而发脾气。孕妇是一个特殊的群体，所以普通人可以使用的降火方法不一定适用于孕妇。介绍两种可以去火、润肺、消毒养颜的美食。重点是适合孕妇吃。银耳悉尼糖水材料:火龙果、银耳、悉尼、冰糖、枸杞。做法:1、银耳，用热水浸泡，清洗，火龙果取果肉，火龙果肉和悉尼切成均匀的块状。2、切好的火龙果、悉尼块和银耳、冰糖一起用水用文火煮1小时
-
生鱼塘葛汤－孕期食谱
生鱼塘葛汤具有补脾益胃，利尿解毒的功效，是孕期的一款好食谱。生鱼塘葛汤-孕期食谱主料： 鲤鱼 500克 塘葛菜 75克调料： 姜 5克 植物油 10克 盐 3克制作工艺1、 将生鱼剖杀洗净，去鳞和内脏。2、 用适量清水、生鱼、塘葛菜加姜片一起放入煲内，煮约2小时，加油盐调味便可饮用。相关人群 晚期孕妇友情提示：1、鲤鱼、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱
-
孕期贫血会祸及胎儿,4款食谱轻松帮孕妇补血
如今很多人身体都有贫血的情况，但是对于贫血这个问题，其实我们不能一概而论的，不同的贫血其实可能有很多的病因的，所以我们要根据自身的情况来缓解贫血的问题。孕妇贫血的原因有这几个1、缺铁、饮食不当针对较为常见的“缺铁性贫血”，张帝开表示，首先贫血与饮食有着莫大的关系，由于气候变化譬如现在的梅雨天气及生理状况等因素，部分人会食欲不佳，或较为偏重于某些合自己胃口的食物。虽然说目前国人的饮食结构越来越西化，
-
孕妇感冒发烧食谱推荐
孕妇感冒发烧了，不仅身体难受，还要担心会影响宝宝，这无疑又加重了孕妇的精神负担，孕妇感冒发烧最靠谱的治疗方法莫过于饮食疗法了，下面，就为感冒发烧的孕妇推荐几款食谱。食谱一、姜汤原料：生姜，红糖做法：取生姜切片，放入适量水中煮5分钟，加入一大勺红糖搅匀即可，趁热饮用，最好盖上被子使身体微微出汗。功效：散寒解表。姜汤是我们常用的治疗感冒的方法，姜味辛，性温，有驱寒暖胃、发散风寒的功效，正好应对风寒引起
-
孕妇食谱,板栗肉焖菜心
孕妇食谱：板栗肉焖菜心原材料：板栗150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙。制作过程：（1）将板栗去壳，泡水6-8小时，抽除中间的皮屑及杂质，放入滚水中焯烫，捞出；油菜心洗净备用。（2）五花肉和板栗放到一起烧，快熟的时候加入油菜心翻炒。（3）出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
-
孕前优生食谱：里脊菱肉
营养师推荐的调养食谱里脊菱肉材料：猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。调料：植物油、盐、料酒、葱花、干淀粉各适量。做法1。鲜菱角去壳、切片；猪里脊肉洗净、切片，用料酒、盐、干淀粉稍微腌一下。2。锅置火上倒油，油六成热时投入里脊肉片炒匀出锅；锅留底油，放进菱角片稍炒，再下里脊肉片、料酒、葱花、盐炒匀，用水淀粉勾芡即可。功效解析本品营养丰富，强身健体；尤其是本菜肴中使用的菱角，可益气健脾，
-
孕妇补血的食谱有哪些
1、红枣黑木耳汤的做法材料：黑木耳15克，红枣15个，冰糖。做法：将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。功效：清热补血，适用于贫血患者。2、红烧栗子山药材料：20粒栗子、20克山药、5克的熟地黄、250克鸡肉、5只冬菇；适量精盐、糖、生粉水、酱油、姜汁、酒、油。做法：先鸡肉切丝，放入碗内，加入精盐、酱油、生粉水、姜汁、
-
冬吃羊肉助元阳补精血,四款羊肉食谱滋补又美味
冬季时节是个滋补的好时节，那么冬季滋补吃什么好呢?冬季天气非常的寒冷，想要抵御寒冷，滋补身体的话，我们可以适当吃点羊肉。涮羊肉也是大家喜欢的一道美食，那么我们在食用羊肉的时候要注意哪些禁忌呢？看看下文。羊肉营养分析：1、羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;2、羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎
-
推荐：孕妇补血的六款食谱
血液对于每一个女人来说都尤为重要，因为女性的生理特性，贫血是很多女性都有的症状，特别是孕妇，很容易就出现贫血问题，这个时候需要及时补血。生活中有许多的补血食物很容易取得，而不必花费昂贵的价钱吃那些大补的食品，可以通过饮食来调理。下面为大家介绍几款适合贫血孕妇的养血食谱。孕妇补血食谱——枸杞大枣粥制作方法：取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥。食用方法：每天3－
-
适合贫血孕妇的三款食谱
花生柯杞蛋取花生lOOg，鸡蛋2个，枸杞子10g，红糖50g，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻食用。每天1次，连服10~15天。当归生姜羊肉汤取当归、生姜各15g，羊肉250g，山药30g，先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内加水适量炖汤，炖化后放入调味品，饮汤食肉。每周3~4次，连用30天。枸杞大枣粥取大枣15枚，枸杞10g，与50g大米
-
贫血的孕妇吃什么,推荐2款补血食谱
一、贫血的孕妇吃什么之桂圆莲子粥女性们在怀孕的时候，我们就要开始对于自己怀孕时期的身体状况进行检查，如果我们出现了贫血的症状，就要及时的从饮食上进行改善。桂圆是属于比较补的食物，一般是被晒成干处理。那么桂圆不仅仅甜度足够，桂圆还具有补血的功效。那么莲子不仅仅口感好，莲子还能降火，我们将莲子和桂圆进行结合，就会变成比较温和且补血的食物，非常适合孕妇们食用。桂圆莲子粥的做法。首先，我们先准备好食材，桂
