贫血其实其实是一种亚健康的表现，贫血对一个人的危害很大，如果贫血的话会出现头晕，心悸，食欲不振，注意力不集中，如果长期贫血而得不到一个好的治疗的话，还会引起更大的问题的，因此对于有贫血的问题一定要积极的做好防治贫血的问题，而食疗是最好的缓解贫血问题的一个最好方法，那么贫血的人吃什么好呢？
菠菜炒猪肝：
菠菜和猪肝都含有丰富的铁元素，对促进补血有很大的帮助，同时菠菜炒猪肝可以缓解贫血的问题。
鸡汤粥：
鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物，用鸡肉煮成浓汤用汤汁同粳米一起煮，等粥稠的时候放入调味品冷却之后就可以食用了。由其是对于气血两虚型的患者来说鸡汤粥是最好的缓解贫血的问题的最好方法，可以有效的防止贫血引起的心悸，疼痛的问题。
猪血粥：
把猪血切成小块，新鲜的菠菜放入开水中烫3分钟，切成小段，然后把猪血，菠菜和粳米一起放入锅中煮等到粥稠了之后就可以吃了。猪血粥不仅可以有效的缓解贫血的问题，同时对治疗老年人便秘也有很大的帮助。
红枣桂圆八宝粥：
红枣桂圆都是女性补血补虚的最好的选择，而利用红枣桂圆同一些其它的粗粮进行煮，适合贫血患者早晚食用，而且对增加营养也有很大的帮助。
鸡肝粥：
用鸡肝和小米一起煮，做的时候先把鸡肝处理干净，然后加入适量的姜片，等到水开的时候，把鸡肝也放进去了，等到粥熟子之后就可以放入调味品了，鸡肝粥具有养血明目的作用，对于肝血不足引起的头晕问题有着很好的食疗效果。
阿胶大枣粥：
阿胶自古就是最好的补血良品，大枣含有丰富的铁元素，对促进铁元素的吸收有很不错的效果，由其是对于一些虚劳咳嗽，贫血面黄的朋友更要多吃。
那么贫血的人吃什么好呢？
菠菜炒猪肝：
菠菜和猪肝都含有丰富的铁元素，对促进补血有很大的帮助，同时菠菜炒猪肝可以缓解贫血的问题。
鸡汤粥：
鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物，用鸡肉煮成浓汤用汤汁同粳米一起煮，等粥稠的时候放入调味品冷却之后就可以食用了。由其是对于气血两虚型的患者来说鸡汤粥是最好的缓解贫血的问题的最好方法，可以有效的防止贫血引起的心悸，疼痛的问题。
猪血粥：
把猪血切成小块，新鲜的菠菜放入开水中烫3分钟，切成小段，然后把猪血，菠菜和粳米一起放入锅中煮等到粥稠了之后就可以吃了。猪血粥不仅可以有效的缓解贫血的问题，同时对治疗老年人便秘也有很大的帮助。
红枣桂圆八宝粥：
红枣桂圆都是女性补血补虚的最好的选择，而利用红枣桂圆同一些其它的粗粮进行煮，适合贫血患者早晚食用，而且对增加营养也有很大的帮助。
鸡肝粥：
用鸡肝和小米一起煮，做的时候先把鸡肝处理干净，然后加入适量的姜片，等到水开的时候，把鸡肝也放进去了，等到粥熟子之后就可以放入调味品了，鸡肝粥具有养血明目的作用，对于肝血不足引起的头晕问题有着很好的食疗效果。
阿胶大枣粥：
阿胶自古就是最好的补血良品，大枣含有丰富的铁元素，对促进铁元素的吸收有很不错的效果，由其是对于一些虚劳咳嗽，贫血面黄的朋友更要多吃。
对于有贫血问题的人来说日常除了要利用一些食疗的方法进行了保健之外，还要注意一些不健康的饮食方式，例如要少吃含草酸的食物，因为草酸类的食物会干扰铁的吸收，还有一些纤维食物也会加速含铁量食物的消化而让其更高的排出体外，再者不要喝啤酒，少喝乳制品，这样就可以起到一个预防贫血的作用。
贫血的人吃什么好呢
菠菜炒猪肝：
菠菜和猪肝都含有丰富的铁元素，对促进补血有很大的帮助，同时菠菜炒猪肝可以缓解贫血的问题。
鸡汤粥：
鸡肉是一种最低脂肪高蛋白的肉类食物，用鸡肉煮成浓汤用汤汁同粳米一起煮，等粥稠的时候放入调味品冷却之后就可以食用了。由其是对于气血两虚型的患者来说鸡汤粥是最好的缓解贫血的问题的最好方法，可以有效的防止贫血引起的心悸，疼痛的问题。
猪血粥：
把猪血切成小块，新鲜的菠菜放入开水中烫3分钟，切成小段，然后把猪血，菠菜和粳米一起放入锅中煮等到粥稠了之后就可以吃了。猪血粥不仅可以有效的缓解贫血的问题，同时对治疗老年人便秘也有很大的帮助。
红枣桂圆八宝粥：
红枣桂圆都是女性补血补虚的最好的选择，而利用红枣桂圆同一些其它的粗粮进行煮，适合贫血患者早晚食用，而且对增加营养也有很大的帮助。
鸡肝粥：
用鸡肝和小米一起煮，做的时候先把鸡肝处理干净，然后加入适量的姜片，等到水开的时候，把鸡肝也放进去了，等到粥熟子之后就可以放入调
贫血的人吃什么好,贫血的人不要吃什么
贫血的人吃什么好
胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
金针菜：金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
面筋：这是种民间食品，一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜：这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。贫血的人除了吃补血的蔬菜之外，还可以多吃一些较深颜色的食物，如：红枣、当归、阿胶、黑米、黑豆等这些食物都是最好的补血食物。
贫血的人不要吃什么
1、不能饮浓茶：茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收。
2、不能喝咖啡。
3、不能食用大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。
4、不能喝牛奶：牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
5、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。
6、此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类
贫血女性的补血食谱
1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。
同煮成粥，热温服。
功效：养心补脾，滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。
羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
功效：补肾壮骨。
3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效：滋阴补血。
4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
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