产后排恶露的月子食谱推荐
月子食谱一:小米鸡蛋红糖粥
材料:小米100克,鸡蛋2个,红糖100克。
做法:将小米洗净后加适量清水熬煮成粥,等粥至浓稠时打入鸡蛋,加入红糖,略煮即可。
月子食谱二:红曲大米粥
材料:红曲米30克,大米100克,红糖适量。
做法:将红曲米和大米分别洗后加适量清水熬煮成粥,加入适量红糖调味即可。
月子食谱三:藕节黄芪猪肉汤
材料:藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。
做法:
1、将猪肉洗净后切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参等连同瘦肉一起入锅煎煮,煮至瘦肉熟烂,调味食用。
月子食谱四:红益茶
材料:益母草50g,红花15g,黑木耳35g,白糖30g。
做法:
1、将益母草,红花用纱布或布药袋装好扎紧。黑木耳去蒂洗净,剪成碎片。
2、在砂锅里放入适量的清水,加入药包、木耳煮半个小时,取出药包,在药汤里加入白糖,煮开后即可。
推荐:产后坐月子的营养食谱
产妇适宜食用的滋补品:
(一)炖汤
炖汤类营养丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇机体恢复。产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人。因此大量的喝汤十分有益,鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤可轮换饮用。
(二)鸡蛋
鸡蛋中蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收,有助于产妇恢复体力,维护神经系统的正常功能。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实,三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。吃鸡蛋的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。
(三)小米粥
小米粥富含维生素B、膳食纤维和铁。帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
(四)红糖
红糖含铁量高,适宜产妇补血。红糖含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。
(五)红枣、红小豆
红包食品,富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、驱寒。
(六)鱼
营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。
(七)芝麻
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生索E等营养成分,可提高和改善膳食营养质量。滋补身体,非常适合产妇的营养要求。如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。
(八)甲鱼
甲鱼又称为团鱼或者鳖。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,有“美食五味肉”的美称。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复,提高母乳质量。但是,孕妇及产后便秘者不宜进食或适量进食。
(九)山药
据占籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民问也流传山药对于调理生理、病后虚弱体质、妇女产后调养、小儿强健体魄都有显著效果.因而被称为“食物药”。
山药所含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中所含的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善机体消化功能,若有消化不良,可用山药、莲子、枳实加少许糖煮食用。
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三款
食谱
改善产后恶露不尽
鸡子羹
原料:鸡蛋3个,阿胶30克,米酒100克,精盐1克。
做法:先将鸡蛋打入碗里,用筷子均匀地打散;再把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒和少许清水用小火炖煮;待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液,加上一点点盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。
营养功效:
鸡蛋含有丰富的营养,一直是月子里最佳补益品之一。阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血具有辅助治疗作用。此食疗方既可养身又可止血,对产后阴血不足、血虚生热、热迫血溢引起的恶露不尽有治疗作用。
山楂红糖饮
原料:
取个大、肉多的新鲜山楂30克,红糖30克。
做法:
先清洗干净山楂,然后切成薄片,晾干备用;在锅里加入适量清水,放在火上,用旺火将山楂煮至烂熟;再加入红糖稍微煮一下,出锅后即可给产妇食用,每天最好食用2次。
营养功效:
山楂不仅能够帮助产妇增进食欲,促进消化,还可以散淤血,加之红糖补血益血的功效,可以促进恶露不尽的产妇尽快化淤,排尽恶露。
藕汁饮
原料:
取新鲜白嫩的藕1根,白糖20克左右。
做法:
先将新鲜白嫩的藕清洗干净,然后用榨汁机榨取藕汁,冷藏后备用;可以将白糖兑入新鲜的藕汁中给产妇饮用。
营养功效:
藕汁具有清热凉血,活血止血的作用,适合产后恶露不尽的产妇饮用,可以帮助改善症状。
小米鸡蛋红糖粥
原料:
新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。
做法:
先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。
营养功效:
小米营养丰富,是产后补养的佳品。与鸡蛋、红糖一起食用,可以补脾胃,益气血,活血脉,适用于产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症食用。
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