对鸡蛋过敏 醪糟锅没洗净吃了也遭罪
李女士有个习惯，无论到哪里，包里都会装一瓶缓解过敏症状的药物。
今年元旦，她在一家小店吃醪糟粉子，特意反复叮嘱老板她对鸡蛋过敏，让老板把锅洗干净再煮。没想到，吃完后，李女士脸上痒痛不止，并开始发红发肿。
在查看了煮醪糟粉子的锅后，李女士才恍然大悟。“原来老板没把锅洗干净，我对蛋清、蛋黄特别敏感，沾到就要遭罪。
严重的时候，她除了脸上奇痒不止外，还会喘不上气，整晚都睡不着。
吃了鸡蛋皮肤痒是怎么回事 对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗
鸡蛋是很有营养价值的食物，人人都爱吃，但有些人吃鸡蛋会过敏，过敏会导致皮肤痒，这是比较严重的，有可能以后都不能吃鸡蛋了。那么，对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗？让我们看看带来的
全文目录
1、吃了鸡蛋皮肤痒是怎么回事
2、对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗
3、鸡蛋和南瓜能一起吃
吃了鸡蛋皮肤痒是怎么回事
可能是过敏了。
在正常情况下，吃鸡蛋是不会引起皮肤发痒的，但如果对鸡蛋中的某些物质产生过敏的话，就很有可能会引起全身发痒、起丘疹、腹痛、腹泻等过敏症状，严重的话甚至还有可能会引起呼吸困难、晕厥、休克等情况，因此对鸡蛋过敏的话，最好及时用药治疗，并在日后，不要再食用鸡蛋，以免再次引起过敏发生。
对鸡蛋过敏是对蛋白质过敏吗
不一定。
鸡蛋中含有大量蛋白质，属于高蛋白食物，而吃鸡蛋过敏，大多数人群都是由于其中的高蛋白所致，因此对鸡蛋过敏的话，日后不仅要避免食用鸡蛋，还需避免同样高蛋白的食物，如大豆、牛奶等。
但鸡蛋里面除了蛋白质以外，还含有很多的物质，如果吃其他高蛋白食物没有过敏的话，那么就很有可能是鸡蛋中某一种物质引起的，对于这种情况的话，在生活中只需尽量避开鸡蛋就可以了。
鸡蛋和南瓜能一起吃
能一起吃。
鸡蛋味甘性平，主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、氨基酸及微量元素等成分，南瓜味甘性温，主要含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿物质素、氨基酸、纤维等成分，二者放在一起食用，并不互相冲突，而且可以为机体补充更丰富且全面的营养素，对身体健康是非常有益的，因此鸡蛋和南瓜能一起吃。
什么有人对吃鸡蛋过敏？鸡蛋过敏的原因有哪些
每天一个鸡蛋对大多数人都非常有益，因为生鸡蛋富含蛋白质，可以提高人们的免疫力，但也可以增强抵抗力。但并不是每个人都适合多吃鸡蛋。有些人对鸡蛋白过敏，吃鸡蛋后会出现恶心、干呕等副作用，在这种情况下最好终止生鸡蛋。
一、鸡蛋白过敏不能吃什么
1.牛奶、生鸡蛋、大豆、小麦、干果、花生仁、淡水鱼和贝类海鲜是常见的高蛋白过敏成分。
2.蛋类(生鸡蛋、鸡蛋、蛋制品)引起皮肤过敏的主要成分是蛋清中的蛋白蛋白。蛋白质过敏原耐温性弱，高温解决后的蛋制品可显著降低皮肤过敏的概率。
3.牛奶蛋白过敏在婴儿中非常常见。除了不能吃牛奶外，牛奶蛋白过敏者还应尽量减少服用奶制品，如奶酪乳液、酸奶、无乳糖牛奶和鲜奶蛋糕。为了改善人体的营养，患者只能改为其他食物，如吃豆桨和酸奶（它们是由大豆制成的秘方，既没有乳清蛋白，也没有牛奶蛋白）。
二、鸡蛋过敏
1.口腔病症
口腔和口腔区域的红肿是鸡蛋过敏的常见反映。科学上也叫血管水肿。有时炎症伴有瘙痒和疼痛，可能会阻止进食和说话。口腔疾病明显突出，会引起心理不安。
2.皮肤反映
鸡蛋过敏首先反映在皮肤上。最明显的是不均匀、鲜红色皮疹和荨麻疹。它们可以被视为湿疹（特应性皮炎）和瘙痒。基本上，所有的食物过敏都反映在皮肤上，所以需要跟踪来做出适当的诊断。
3.消化道病症
腹部痉挛、恶心呕吐、腹泻和呕吐是鸡蛋过敏的常见疾病。腹痛和消化不良很容易被认为是其他疾病，所以这种疾病通常是欺诈性的。消化道疾病也是睡眠或疲劳的罪魁祸首，此外，鸡蛋也可能导致严重的心绞痛。
4.呼吸道症状
一切都从流鼻水开始，然后引起瘙痒、眼泪、流鼻涕、哮喘和咳嗽。它还可能打开更严重的血管水肿，手、脸、嘴和性器官周围皮肤下的血管肿胀。偏头痛和夜间尿频也可以被称为鸡蛋过敏症。鸡蛋过敏会引起过敏性鼻孔炎症，通常被称为性鼻炎。
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