春季准妈妈的营养食谱
准妈妈在春季要怎么吃呢?孕妇的日常饮食应要保持色香味全的同时营养是不能少的哦。那么,在春意盎然的此时,准妈妈要怎么吃呢?不如来看看小编为大家带来的春季孕期营养食谱吧。
春季孕妇怎么吃
从营养角度来看,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,其含有丰富的维生素C,也是孕妇和胎儿所必需的营养物质,对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用。维生素C还可增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收作用。
多吃温性平性肉类有助孕妇补充营养 准妈妈在怀孕期间不要当素食主义者,要适当吃些肉类食物,可以补充营养,也有利于胎儿的发育。猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鳗鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝这些都是温性平性的肉类,适合准妈妈食用。
接下来,小编再来推荐几款适合在春季吃的孕期食谱吧。
春季孕妇吃什么
青衣素心
原料:白菜4片、金针菇100g、芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g;滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g
做法
把白菜页洗干净,把水放进锅里烧开,将白菜片放入锅中小炒;
白菜片取出过冷水,再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝加入鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
取适量三丝放在白菜叶上面包起来,将金针菇微微露出一些;
依次将剩余白菜片包好后,水煮开,大火蒸5分钟;
最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐作为调味,浇在白菜包上即可。
凉拌苏子叶
原料:苏子叶60g、红椒25g、大蒜10g、姜3g、盐2g、白糖1g、米醋10ml、生抽10ml、香油4ml
做法
把苏子叶洗净,切成一条一条;
姜、蒜、红椒切碎,部分红椒切丝;
苏子叶放入容器中,加入调味料拌匀即可。
准妈妈可以在春季试试以上两款食谱,做法简单并且营养丰富哦。
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孕期
到了冬季,就要特别关注保暖工作。这对于准妈妈来说是至关重要的,有哪些孕期食谱
又可以补充孕期营养
又可以保暖呢?
一、排骨萝卜汤
材料:猪大排500克,白萝卜500克。
调味料:食盐适量,姜1块,水适量。
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐就可以出锅。
二、胡萝卜炖羊肉
材料:胡萝卜300克,羊肉180克
调味料:水1200毫升,食盐适量,葱1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖适量。
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。
3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
三、糖醋带鱼
材料:带鱼适量。
调味料:色拉油适量,食盐少许,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,水(开)适量。
做法:
1、提前调好糖醋汁儿,糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。
2、炒锅中倒入油,油热后,调小火,下葱蒜姜翻煸炒出香味。
3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入,略微烧滚,立即趁热倒入温开水“激”一下,诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。
4、汤汁大火煮沸,将带鱼倒入,中小火盖上盖子焖煮10来分钟。
5、将剩余的汤汁勾薄芡,即可。
四、萝卜牛腱煲
材料:胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。
调味料:姜2片、水1500毫升,酒少许、盐适量。
做法:
1、将牛腱洗净,切成条块。
2、将胡萝卜切块。
3、将牛腱氽烫后捞起。
4、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1。5小时,加入调味料即可。
五、生姜泥鳅汤
材料:生姜10克、泥鳅250克、嫩豆腐100克、青菜100克。
调味料:花生油10克、盐6克、胡椒粉少许。
做法:
1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。
2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。
3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。
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