准妈妈冬季御寒食物及饮食禁忌

  立冬了,预示着人们要准备冬季物品了,特别是准妈妈冬季需要注意御寒保暖哦,如果感冒的话会影响胎儿发育的,不仅仅需要多加厚衣服,饮食上也应注意。

  一、冬季准妈妈孕期御寒食物

  1、富含蛋白质的食物

  如羊肉,牛肉等,它们富含蛋白质,产热量高,可使肌体代谢加快,内分泌功能增强,从而起到抵御寒冷的作用。

  2、富含维生素的食物

  如动物肝脏、胡萝卜,南瓜,土豆及新鲜蔬菜和水果。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。

  3、富含矿物质的食物

  人怕冷与肌体内无机盐缺乏有关,而根茎类蔬菜中含有大量矿物质。因此,食用胡萝卜,山芋、藕等根茎类蔬菜,可增强御寒能力。此外,牛奶、豆制品、邮皮等富含钙的食物对增强人体的抗寒能力也大有好处,但脾胃不好的准妈妈应控制在每餐100克左右。

  4、富含碘的食物

  人体的甲状腺分泌一种叫做甲状腺素的激素,具有产热效能,而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”,海带,鱼虾,牡蛎,紫菜、贝壳类等食物含碘丰富,不妨选择食用。

  5、富含铁的食物

  缺铁也怕冷,如贫血的女性体温比血色素正常的女性低0.7℃,产热量少13%。所以怕冷的准妈妈可有意识地增加诸如动物的肝脏,瘦肉,蛋黄等富含铁的食物。

  虽然食物可以帮准妈妈御寒保暖,但是也要注意禁忌哦。

  二、冬季准妈妈孕期御寒饮食三大禁忌

  1、火锅

  据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。

  弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。冬季,人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身。

  孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片炖熟煮透。

  2、水煮食物

  随着天气凉爽起来,人们的食欲也越来越好,一些辛辣的水煮食物又在人们的餐桌上红火起来,这样的饮食结构,也让很多人吃得痛快却排得痛苦。

  这些食物很容易使人“上火”,体内产生实热,而这种肠胃的急热就会带来便秘问题,这种便秘中医上成为“实秘”。一般来说,实秘病程比较短,表现为短期的便秘发作,人同时会有口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况。“虚秘”则属于一种长期的便秘。

  患者一般还表现为面色苍白、身体乏力、排便无力,甚至几天不排便。而且大便不一定很干燥,未必呈现干结状。此外,人体阴血不足也会导致阴虚便秘,患者往往还表现出排便时间长、大便呈球状、手脚心发热以及耳鸣、头晕、烦躁等问题,如孕妇在分娩后阴血受伤就容易发生阴虚便秘。

  专家提醒:

  虚秘和实秘的药物使用是不同的。实秘一般是短期发作的便秘,可以暂时使用一些开塞露以及 服的泻药;而虚秘由于是长期慢性疾病,则不宜滥用泻药,否则会形成药物依赖,对身体也有害。但虚秘和实秘往往不好区分,因此患者便秘后最好先到医院就诊,明确病情后再对症下药。

  3、生冷食物

  冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能“贪嘴”。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。

  孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。

  孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。

  有人发现,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。

  专家提醒:

  当吃下冰冷的饮品,会觉得肚子怪怪的时候,其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩,而是食品温度低,吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示,当孕妇的手触碰冰块时,子宫的血管会收缩,相对胎儿的血液循环就会不好,影响其成长。因此,孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品,至于冷饮,只要放在室温,温度超过摄氏10℃以上即可。

  以上三样食物在冬季十分流行。但是,为了胎宝宝的健康,准妈妈就不能期待享这些口福了。虽然上面这些美味的食物不能吃,准妈妈在冬天依然不会饿肚子。上面为大家推荐的五类食物孕妈咪在冬季可以多吃的哦。

孕期准妈妈真正应该忌口的食物 孕妇饮食禁忌


其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多,孕期饮食讲究多样均衡,除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物,大部分的孕妈咪都可以吃。那么,孕期准妈妈真正应该忌口的食物有哪些呢?下面跟随了解一下吧!

自从知道自己怀了孕,孕妈咪们对要吃到肚子里的东西就会格外小心,“XX孕妇能不能吃?”、“孕期可以这XX吗?”……其实孕期饮食并没有大家看到或听到的那么禁忌颇多,孕期饮食讲究多样均衡,除了一些对保胎有影响、对胎儿发育不好的食物,大部分的孕妈咪都可以吃。今天我们详细总结一下孕期真正应该忌口或少食用的几类食物,帮助孕妈咪理清头绪。

那么孕期到底哪些东西是不能吃的呢?

1、酒精。酒精对人的伤害是比较大的,就连成年人其实最好都不要喝酒,容易对神经造成伤害。已经明确酒精是容易造成胎儿畸形的物质,所以最好在备孕的时候准爸爸准妈妈就开始停止喝酒。酒精对人体也是没有好处的,早点戒了对身体也有好处。所以一些女性朋友爱喝酒的,孕期千万不要沾。

2、不熟的食物。因为没有熟的食物里面含有没有被高温杀死的细菌、寄生虫等等,如果孕妇吃进去,很容易感染细菌,伤害到胎儿。之前有人问孕期能不能吃火锅,如果平时不怎么吃辣椒的孕妇,可是煮一些清汤,把蔬菜放在汤里多煮一会,一定要保证青菜、肉完全熟透。

可能很多人喜欢吃生鱼片,但是在孕期的时候还是要克制一下,要吃全熟的鱼。因为鱼里面也含有细菌,还有一些微生物,平时的时候可能会吃一点没事,肠胃不好的人也容易拉肚子。外面吃生鱼片,不知道来源,不知道是否被污染过,所以尽量不要吃。

3、多糖。在孕后期的时候很容易出现的一种病就是妊娠糖尿病,因为这时候准妈妈对糖的代谢能力减弱。而且很多孕妇会在孕期吃很多水果防止便秘,也为了补充维生素,让宝宝皮肤好,就会导致身体糖分过多,有糖尿病。

平时的时候准妈妈要注意自己饮食的营养均衡,搭配合理,不要只吃某一样东西,吃的过多。关于孕期喝奶茶的问题,当然是最好不喝,因为奶茶里面还是用茶煮出来的。茶中有一些因子,是不利于胎儿发育的。如果实在是很馋就可以喝一点,但是注意要少糖,常温。而且也要少吃油炸食物,不喝果汁。

当然了,如果怀孕之前就对一些食物过敏的话,在孕期就不要吃了。除了准妈妈难受之外,还可能对胎儿造成伤害。孕期的饮食结构就要搭配合理,还要注意自己的体重,不要怀孕就感觉释放了,吃很多东西。如果孕期过于肥胖的话,不利于生产。

孕妇饮食应该注意什么?

孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意。怀孕期间,宝宝身体各器官不断发育,需要充足营养供给,怀孕期间若不注重均衡的营养,不但胎儿生长迟滞发育不良,妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养。

1、不宜长期高脂肪饮食

在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

2、不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。

4、不宜长期高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

5、不宜过度咸食

现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

6、不宜滥服温热补品

孕期,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。

推荐:准妈妈冬季御寒食谱

  

孕期

到了冬季,就要特别关注保暖工作。这对于准妈妈来说是至关重要的,有哪些

孕期食谱

又可以补充

孕期营养

又可以保暖呢?

 

 一、排骨萝卜汤

  材料:猪大排500克,白萝卜500克。

  调味料:食盐适量,姜1块,水适量。

  做法:

  1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

  2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

  3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐就可以出锅。

  

二、胡萝卜炖羊肉

  材料:胡萝卜300克,羊肉180克

  调味料:水1200毫升,食盐适量,葱1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖适量。

  1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。

  2、将羊肉放入开水汆烫,捞起沥干。

  3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

  4、将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。

  5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。

  

三、糖醋带鱼

  材料:带鱼适量。

  调味料:色拉油适量,食盐少许,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,水(开)适量。

  做法:

  1、提前调好糖醋汁儿,糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。

  2、炒锅中倒入油,油热后,调小火,下葱蒜姜翻煸炒出香味。

  3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入,略微烧滚,立即趁热倒入温开水“激”一下,诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。

  4、汤汁大火煮沸,将带鱼倒入,中小火盖上盖子焖煮10来分钟。

  5、将剩余的汤汁勾薄芡,即可。

  

四、萝卜牛腱煲

  材料:胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。

  调味料:姜2片、水1500毫升,酒少许、盐适量。

  做法:

  1、将牛腱洗净,切成条块。

  2、将胡萝卜切块。

  3、将牛腱氽烫后捞起。

  4、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,炖煮1。5小时,加入调味料即可。

 

 五、生姜泥鳅汤

  材料:生姜10克、泥鳅250克、嫩豆腐100克、青菜100克。

  调味料:花生油10克、盐6克、胡椒粉少许。

  做法:

  1、将生姜去皮切成丝,泥鳅去头、去内脏,豆腐切成小块,青菜洗净。

  2、锅内烧油,下入姜丝、泥鳅,用小火煎香,注入适量清汤,改中火滚至汤白。

  3、再加入豆腐、青菜,调入盐、胡椒粉,续煮5分钟即可食用。

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