导读： 孕妇注意事项 孕妈妈吃火锅的禁忌与适宜 火锅配料 ·汤底 怀孕 火锅料 ·肉类 ·海鲜 ·蔬菜 饮品 爱心提示 孕期 孕妇打火锅注意事项 1、火锅太远勿强伸手 2、加双筷子免沾菌 3、酒精燃料或有安全隐患 4、 5、自家火锅最卫生 6、降低食量助消化 7、吃火锅还必须讲顺序 8、喝火锅汤要趁早
冬季天冷，打火锅，既美味又暖和，但是在
孕妇注意事项
中，打火锅一定要注意一些禁忌。
孕妈妈吃火锅的禁忌与适宜
火锅配料
·汤底
宜：以清汤底为佳，不宜落太多油，避免摄取过多的脂肪，导致出现身体超重现象。
忌：部分准妈咪可能会因为胃口欠佳，以为选吃麻辣汤底有助增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏，而且有些人吃了会引致肚泻，在
怀孕
期间最好避免进食。
火锅料
·肉类
宜：选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳。
忌：雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻，准妈咪不宜进食，避免过多脂肪积聚在体内，引致超重现象。
·海鲜
宜：虾、鱼含丰富的蛋白质，可适量进食。不过要留意，海鲜容易引起皮肤敏感，不宜多吃。
忌：据中医关之义所讲，蟹属寒凉食物，孕妇进食容易引起腰痛，应尽量少食为妙。
·蔬菜
宜：食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素，准妈咪不妨尽量多吃一些，有助于减低便秘的情况。
忌：据中医所说，准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃，例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛，如果准妈咪身体较虚弱，会引起头晕；另外，吃过量黄芽白会引致湿热等等。
饮品
宜：酸梅汤
忌：从中医角度来讲，啤酒、汽水均属寒凉饮料，容易引致胃痛。
爱心提示
不宜吃蚬、蚝、鲍鱼仔贝壳类食物，此类食物容易污染，偶一不慎容易中招出现肠胃不适，要吃也要彻底煮熟。
另外还要注意的是，孕妇怀
孕期
间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
孕妇打火锅注意事项
1、火锅太远勿强伸手
假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。
2、加双筷子免沾菌
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。
3、酒精燃料或有安全隐患
火锅的加热来源有几种，有的用炭块，有的用固体酒精，有的用电。其中酒精最不健康，电加热最健康。因为利用废酒精制成的固体酒精燃料中可能含有多种有机溶剂，加热时可产生致癌的甲醛，以及大量杂醇挥发物等有毒气体。炭块加热产生少量一氧化碳，而电加热不会带来任何有害物质。
4、
黄铜火锅要注意除锈
传统上涮肉使用黄铜锅，它传热快，食物加热均匀，对保持口感和风味有利。但铜可能带来铜锈问题，而且铜离子促进维生素氧化的能力远超过铁离子，所以黄铜火锅在使用前应彻底洗刷干净，特别是铜锈务必要除去，以免发生铜中毒。
5、自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。
6、降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。
7、吃火锅还必须讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
8、喝火锅汤要趁早
在营养素溶入汤中的同时，牛羊肉中的饱和脂肪和菜里面的亚硝酸盐、草酸等也同时进入火锅汤。因此，喝汤应当趁早，等到汤已经沸腾了一两个小时，表面浮油含量很高、亚硝酸盐含量大大上升之后，就不宜大量喝汤了。
孕妇可以吃火锅吗？怀孕期间吃火锅的注意事项有哪些？
冬天来了，大家都选择吃火锅。这是一个非常好的聚餐食物选择。但是在聚会的时候，如果有孕妇妇可以吃火锅吗？如果你能吃，你应该注意什么？
孕妇可以吃火锅吗？
孕妇吃火锅确实有很多危害。火锅牛羊肉中可能含有弓形虫等寄生虫，涮锅时不能杀死这些细菌，孕妇容易感染寄生虫。另外，火锅的汤底和卫生条件也令人担心，为了安全起见，孕妇不吃火锅。
但专家表示，孕妇不是完全不能吃火锅，嘴馋的话可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量不要吃。孕妇吃火锅时有很多注意事项。
孕妇为什么不吃火锅？
1、汤底
孕妇应尽量保持饮食清爽，但火锅汤底味道重，有的是中药成分的锅底，对体质特殊的孕妇来说不合适。
另一方面，反复吃汤底，其中亚硝酸盐的含量一定很高，亚硝酸盐在我们体内变成亚硝胺。亚硝胺是一种很强的致癌物，是目前世界公认的致癌物，会诱发胃癌、肠癌，引发心血管之类的疾病，其毒性还有可能通过胎盘传给胎宝宝。
2、肉食
很多人吃火锅时候都讲求鲜嫩，认为牛羊肉片儿放进锅里，变色就可以吃了，煮久了就容易老了。但如果肉片没被彻底煮熟，食用后会致使弓形虫进入到身体中，继而伤害胎宝宝。发病后，母亲只发生了类似流感的情况，但对孩子来说弓形虫会侵犯大脑，产生大脑和无脑，更严重的是胎死腹中和流产。
另外，肉片中脂肪多，怀孕的母亲吃得太多容易增肥的火锅汤底有很多布丁，会伤害身体，使准母亲的肾脏疲劳。
孕妇如何吃火锅最健康
1、火锅太远不要伸手
火锅位置离自己太远，不要勉强伸手烧食物，不要加重腰背压力，腰背疲劳和疼痛，最好让丈夫和朋友代替。
2、加入筷子不沾菌
准妈妈，尽量不要用同一根筷子吃生食和食物，容易把生食上沾染的细菌带到肚子里，引起腹泻和其他疾病。
3、自家火锅最卫生
准妈妈喜欢吃火锅，最好自己在家准备，除了汤底和材料自己安排外，食物卫生也最重要。请记住，无论是在餐馆还是在家吃火锅，任何食物都必须烧到熟透才能吃。
4、减少食量帮助消化
怀孕期间呕吐反胃的可能性，胃的消化能力自然下降。吃火锅的时候，准妈妈食欲不好的话，为了不让食物消化，必须减慢食物的速度，减少食物的分量。
5、多放些蔬菜
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
6、适量放入豆腐
豆腐是含石膏的豆制品，火锅内适当放入豆腐，不仅可以补充多种微量元素的摄取，还可以发挥石膏的清热泻火、消除烦恼、止渴的作用。
孕妇吃火龙果的注意事项是什么？
孕妇吃火龙果的注意事项是什么？以免吃的多影响孩子和孕妇的身体健康。
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：怀孕期间吃火龙果的好处还是很多的，但是要注意，不要一次性吃很多，一定要避免吃的多导致的影响。火龙果是热带水果，最好现买现吃，吃火龙果1-2周1个为宜。购买火龙果时要认真挑选，保证孕妇吃的火龙果熟透新鲜，这样吃才是最健康的。
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