刚刚生完小孩的你,该如何去补充一下营养呢?如何在月子里更好的恢复自己的身体呢?下面为你介绍一款月子食谱……
月子食谱-素鸡香油汤
配料: 香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。
特色:此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。
操作:
1、 将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。
2、 锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻炒数下,加入清水适量及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮,待香菇、蚕豆、金针煮熟软后,用适量的盐、味精调味即成。
月子食谱-鸡血藤红糖鸡蛋汤
刚刚生完小孩的你,该如何去补充一下营养呢?如何在月子里更好的恢复自己的身体呢?下面为你介绍一款月子食谱……
月子食谱-鸡血藤红糖鸡蛋汤
原料:鸡血藤30克,鸡蛋2个,红糖适量。
做 法:
1、鸡蛋洗净,放入锅中,加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟,捞出。
2、鸡蛋熟后去壳,放回锅中,再煮至汤浓时,加入红糖溶化即可。
特 点:鸡血藤味苦微甘,性温,有补血活血、舒筋通络的作用。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。红糖温中补虚。缓急止痛、活血化淤。此菜具有活血补血、舒筋活络的作用。可用于防治产后淤血、血虚所致肢体疼痛。
月子食谱-鸡蛋大枣汤
刚刚生完小孩的你,该如何去补充一下营养呢?如何在月子里更好的恢复自己的身体呢?下面为你介绍一款月子食谱……
月子食谱-鸡蛋大枣汤
配料: 乌鸡蛋2个,大枣10枚,酒、醋各30克。
特色:醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、叶酸等,具有活血散淤、消食化积等作用。大枣补脾胃、益气血、调营卫、安心神。酒有温脾胃、厚肠胃、通行血脉、破症结、助药力的功效。鸡蛋能滋阴润燥、养血安神。此汤有补气养血、收敛固摄的功效。可用于防治产后气虚、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,淋漓不断,色淡,血量多,质稀薄,无臭味,小腹重坠,神倦懒言。
操作:
1、将大枣洗净,去核。乌鸡蛋打入瓦盅内,加入酒、醋搅匀,放入清水搅匀,放入大枣。
2、锅置火上,放入调好的蛋汁瓦盅,隔水炖20分钟即可。
特点:汤羹略酸,有酒香味。
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