导读： 食谱 苦瓜 苦瓜黄豆大骨汤的做法： 绿豆 绿豆粥的做法： 西瓜 西瓜奶粥的做法：
帮孕妈咪增强胃口的
食谱
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苦瓜
营养功效：
苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显著降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。
苦瓜黄豆大骨汤的做法：
材料：苦瓜250g，猪大骨200g，黄豆50g，盐适量。
做法：
1、黄豆泡1个小时，苦瓜切块，浸泡入水中半个小时；
2、猪骨加入锅中，烧开，去血水，用清水冲洗干净骨头；
3、锅中加入水和骨头，熬1个小时；
4、加入黄豆，加入苦瓜继续熬半个小时，调入少许盐即可。
绿豆
营养功效：
绿豆性味甘寒，入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
绿豆粥的做法：
材料：大米140g，绿豆70g，糯米适量，肉松适量，水适量。
做法：
1、绿豆淘洗干净，倒入电饭锅，加水大火开锅再煮十分钟左右；
2、大米和糯米淘洗干净，倒入电饭锅开锅再煮四十分钟左右；
3、熬制米粥粘稠为止，盛入碗中，撒上适量肉松即可。
西瓜
营养功效：
常吃些西瓜可减少患食道癌的危险；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质，从而增加肾炎病人的营养，故西瓜是肾脏病人的良药。
西瓜奶粥的做法：
材料：大米150g，西瓜适量，鲜奶适量。
做法：
1、把大米煮成粥，要稠一些才行；
2、西瓜切成小块，放入刚刚盛出的热粥中；
3、等粥的温度到五十度左右时，把鲜奶加入西瓜粥内即可。
孕早期饮食要遵循营养原则,孕早期的营养食谱推荐
不得不说，随着人们物质生活水平的提高，现如今，女性在怀孕后，其在孕早期对于饮食中所需要遵循的营养搭配原则也是十分重视的，那么，孕早期饮食要遵循哪些营养原则呢？
孕早期饮食要遵循营养原则
1、合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑早孕反应的特点，要适合孕妇的口味。
2、保证优质蛋白质的供应。孕早期胚胎的生长发育及母体组织的增大均需要蛋白质。孕早期是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。蛋白质主要靠动物性食品来进行补充。如果孕妇不愿吃动物性食物，可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
3、适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，因此准妈妈应适当增加碳水化合物的摄入量，保证胎儿的能量需要。脂肪摄入量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。
孕早期的营养食谱推荐
一般来讲，孕妇在孕早期阶段的饮食上除了要遵循相应的营养原则外，还可以在平时选择搭配以下几款食谱：
苦瓜胡萝卜煎蛋
食材：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐。
做法：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。放入盐少许。锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是孕期挑食的最佳选择之一。
南瓜饼
食材：南瓜300克、鸡蛋30克、生粉20克、食盐3克、植物油适量。
做 法：南瓜洗净后，去皮，切成细丝。锅中烧开水，之后将南瓜丝放进去焯水。等水再次滚开的时候立马捞出沥干水分备用。之后在南瓜丝中加入鸡蛋，面粉，生粉，以及盐适量。搅拌均匀。平底锅中刷一层薄油，将搅拌均匀的南瓜丝糊倒进去，摊平，小火慢煎。一面煎熟后，翻面继续煎。两面金黄即可，装盘切块即可食用。
功效：南瓜含有90%以上的水份，热量不高，却含有许多优质的营养素，有助于增强免疫力、防止血管硬化，具有美肤的功效，是适合长期食用的保健蔬菜。
孕期准妈妈营养饮食很重要,推荐4款孕期食谱
孕妈妈在怀孕期间的饮食是需要多加注意的，如果孕妈妈日常饮食营养不够的话，是会导致腹中的胎儿因为摄入不够的营养素而影响他的正常发育的，这样可能会导致胎儿早产或营养不良、贫血等情况。此外，孕妈妈在孕期有很多食物是不能吃的，这些有害的食物可能会造成孕妈妈流产或者胎儿畸形等等，因此孕妈妈在孕期的饮食是需要多加注意的。那么孕期食谱有哪些？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。
孕期食谱有哪些？现介绍几种营养又美味的孕期食谱如下：
1、海带豆腐汤
原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量
制做：蛤蜊加葱、姜熬至浓汤；豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。
功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，可有效改善孕妇抽筋、脸浮肿、关节痛、乏力等现象。
2、红豆大补汤
食材：红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量
做法：
红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。
红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。
姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。
营养小贴士：红豆含的钾元素相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要铁质，如果体内缺铁，会常常感到疲惫，可以适量喝点加糖的热红豆汤来缓解。
3、番茄南米
食材：番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜
做法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱芝麻炒香；炒锅加植物油，葱花爆香；下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。
4、里脊肉炒芦笋
原料：黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。
做法：
将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。
将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。
把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。
将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。
加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。
孕期食谱有哪些？相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。以上介绍的几种食物都是营养价值比较高同时又适合孕妈妈吃的食物，当然，生活中还有很多食物是可以给孕妈妈及胎儿提供营养的，孕妈妈可以根据自己的情况选择适合的食物。
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