导读： 孕期 孕期食谱 一、卤鲜口蘑 二、芝麻肉蛋卷 三、糯米甜藕 四、青椒肚片
对于准妈妈来说，
孕期
是一个又辛苦又幸福的时期。孕期的不是症状总是困扰着准妈妈，而腹胀就是其中之一。下面小编就来推荐缓解腹胀的孕期食谱
。
一、卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
做法：
1。先将口蘑清洗干净，再切成片；
2。将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂；
3。在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖；
4。烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
营养点评：
吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
二、芝麻肉蛋卷
原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。
做法：
1。先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
2。再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
3。把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；
4。锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。
营养点评：
吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。
三、糯米甜藕
原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。
做法：
1。先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长；
2。再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；
3。锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾；
4。在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒；
5。将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
营养点评：
吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
四、青椒肚片
原料：青椒400克，熟猪肚150克，蒜片10克，料酒12克，精盐2克，醋2克，湿淀粉10克，汤25克，植物油20克。
做法：
1。猪肚、青椒均切成片。猪片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
2。锅内放油烧热，下入蒜片炝香，下入青椒煸炒。
3。下入肚片、料酒、精盐、汤炒匀至熟，用湿淀粉勾芡，出锅装盘即成。
营养点评：
为孕妇提供丰富的营养素，同时对孕妇腹胀现象有防治作用。
缓解孕期浮肿营养食谱推荐
如果某天孕妈妈发现自己的脚踝、小腿、胳膊或者是脸越来越肿了，而且用手指对肿起部位按压下去，当压下后，皮肤会明显地凹下去，而不会很快地恢复，这表示孕妈妈遭遇了孕期浮肿。下面为您指导如何消除浮肿以及相对应营养食谱。
一、孕期浮肿知多少
1、孕期什么时候最容易发生浮肿
在孕28周以后，孕妈妈每天要特别注意一下自己的脚和腿，看看有没有浮肿的发生，在这个阶段医师也要陆续为孕妈妈检查是否有浮肿现象。因为孕妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流，所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢浮肿现象。随着怀孕周数的增加，孕妇的浮肿现象会日益明显。（一天当中下午会明显些，夜间休息会使浮肿减轻。）
2、浮肿什么时候可以恢复正常
产后数日，通过尿频及大量流汗，可将体内过多水分排掉，而排水速率与浮肿严重程度成正比。有些孕妈妈产后脚的大小会回复，有些则会比原来大些，这是由于因体内松弛素不仅作用在松弛骨盆腔关节，以利胎儿从产道娩出，也连带将脚撑大的缘故。
3、浮肿常见的部位有哪些，怎样检测
由于不同原因，孕妇在怀孕时在脖子、脚、腿、腹壁、外阴等部位会出现不同程度的浮肿。但最容易发生浮肿的是孕妇的下半身。有时内脏也会浮肿。可将大拇指压在小腿胫骨处，当压下后，皮肤会明显地凹下去，而不会很快地恢复，即表示有浮肿现象。
4、什么样的肿胀是不正常的
当肿胀部位在脸部及眼周围时；当脚盘、脚踝、手指或手背肿胀程度很严重时；当肿胀的发生很突然，且短时间内形成时；当一只脚肿胀比另一只脚明显严重，尤其是伴有小腿或大腿的触痛感时……有这些情况时都要立即咨询妇产科医生。
二、怎样减少浮肿的发生
1、坐着工作时，在脚下垫个矮凳。
2、躺着时，尽量平躺或左侧卧。
3、平常坐着时，不要翘二郎腿，要常常伸展腿部，动动脚跟、脚趾、旋转脚踝关节，以伸展小腿肌肉。
4、不要长时间坐或站，常常走一走、动一动，以增加下肢血流。
5、穿着让胀大的脚感到舒适的鞋子，不要穿会压迫到脚踝及小腿的附有松紧带的袜子。
6、如果想穿可预防或治疗浮肿的弹性袜时，应选择高腰式，并在早晨醒来离开床之前先穿好。
7、避免食用高盐、加工、腌渍或罐头食物。此外，孕期别因担心浮肿而不敢喝水，因为孕期下肢浮肿是子宫压迫或摄取太多盐分（盐分所含的钠会使体内水分滞留）所造成的，并不是喝太多水的关系，所以准妈妈仍要适量喝水。喝水能促进新陈代谢、预防尿道炎，是有好处的。
三、孕期浮肿的饮食注意事项
1、摄取高蛋白、低盐饮食
每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品（如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝）等。 这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。
2、进食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。
3、少吃或不吃难消化和易胀气的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重浮肿
由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类（如糙米）、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。
4、摄取具利尿作用的食物
被认为有利尿作用的食物包括芦笋、洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子、薏仁等。减少摄取高糖食物。
四、孕期浮肿食谱推荐
1、南瓜鸡丝米粉
材料：鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。
调味料：盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。
做法：
①鸡腿洗净去皮去骨切条状，香菇、卷心菜洗净切片，胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝，葱洗净切段，备用。
②米粉、虾米用热水泡软，备用。
③热油锅，油爆香葱、洋葱、虾米，加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟，加入盐、酱油、胡椒粉调味，最后加入米粉拌炒至熟，即完成。
2、蒜香芦笋
材料：芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。
调味料：蚝油2小匙。
做法：
①芦笋洗净切段，以滚水汆烫。
②蒜头去膜切末，备用。
③热油锅，加入蒜末、蚝油拌炒，蒜末成黄金色即起锅，淋至芦笋上，即完成。
3、洋葱鸡柳
材料：鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。调味料：盐少许、黑胡椒粒少许。
做法：
①鸡腿洗净去皮切条状，洋葱、胡萝卜洗净切丝，青葱洗净切段，备用。
②热油锅，加入洋葱爆香后，然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒，用黑胡椒粒、盐调味，最后加入葱段快速拌炒即可起锅
推荐：缓解孕妇水肿的营养食谱
孕妇水肿吃什么好呢？水肿是每位准妈妈都要面对的难题，其实，想要缓解水肿可以通过日常饮食来做到哦。下面，小编要为大家推荐的就是缓解水肿的孕期食谱，快来一起看看吧。
孕妇水肿吃什么好
摄取高蛋白、低盐饮食。每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品（如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝）等。 这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。
进食足量的蔬菜水果。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。
由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群。富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类（如糙米）、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。
摄取具利尿作用的食物。被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。
接下来，还有孕妇缓解水肿的食谱，别错过哦。
孕妇缓解水肿的食谱
赤豆鲫鱼汤：赤豆90克，鲫鱼1条（250克），加水煮后服食。
冬瓜鲤鱼汤：连皮冬瓜500克，鲤鱼1条（500克），加水共煮，加少许盐。食鱼饮汤。
黄花鱼汤：黄花鱼150克，大蒜头30克。黄花鱼切段，大蒜头切片后加水共煮。
清炒黄花菜黄瓜：黄花菜15克，黄瓜150克，生油12克。黄花菜、黄瓜洗净后切段，用九成热的油炒熟。
准妈妈可以根据自己的情况来选择以上消除水肿的食谱哦。
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