伤食泄泻的饮食保健,根据症状对症食疗

伤食泄泻是指逢年过节,常会因贪吃而伤食,伤食会出现腹泻,中医称之为伤食泄泻。伤食泄泻的一般症状是腹痛肠鸣,泻下粪便臭秽,泻后腹痛减轻,伴有脘腹胀满,嗳腐酸臭,食欲不振等,舌苔垢浊或厚腻,脉滑实。面对这样的症状,饮食保健就成了首选,既养生又健康,而且能够治病,所以,我们来看看在饮食上有何好主意:

鱼肉伤食

可选生姜10克,紫苏10克,水煎浓汁服

鸡蛋伤食

可选白醋1汤匙,加入米汤服,或豆豉10克煎汁频服

面食所伤

可取生姜3片,加入适量米酒中,加热服,或饮炖萝卜汁

腹胀、厌食甚者

可取陈皮5克、生姜3片,加适量红糖,沸水冲泡代茶饮

儿童伤食

可选 山楂炭12克、青皮6克,煎汤,加红糖适量服。若腹部胀痛甚

外治法

取紫苏60克,煎汤,用毛巾浸后拧干,热敷并用手顺时针推按腹部等。

厌食症有哪些饮食保健方法?推荐儿童厌食症的食疗方


儿童患厌食症,轻者营养不良,重者影响正常生长发育。因此,如何预防和治疗儿童厌食症是家长们不能忽视的。接下来,小编将告诉你如何预防儿童厌食。

防止挑食和偏食。

选择食物和偏食会影响儿童从各种食物中摄取机体所需的营养,对身体非常不利。首先,父母不要把自己的偏爱带给孩子,不要在孩子面前说自己不喜欢吃什么,也不要强迫孩子吃当时不喜欢的饭菜。其次,孩子们喜欢吃的食物应该受到适当的限制,以防止过度饮食伤害脾胃。还有就是经常改变饮食图案,使孩子有新鲜感,提高食欲。

定时饮食,适当控制零食。

儿童正餐包括早餐、中餐、下午点心和晚餐,三餐一点一点地形成规律,消化系统可以轻松工作。绝对不让孩子吃零食是不现实的,关键是零食吃得不能过多,不能排挤正餐,更不能代替正餐。

饮食搭配合理。

小儿生长发育所需的营养物质要靠从食物中摄取,但对这些营养素的需要并不是等量的,所以父母应了解这方面的知识,注意各营养素间的比例,以求均衡饮食。每天不仅吃肉、乳、蛋、豆,还要吃五谷杂粮、蔬菜、水果。每餐要求荤素、粗细、干稀搭配。另外,一些水果吃得太多会产生副作用。橘子吃多了上火,梨吃多了伤脾胃,柿子吃多了便秘。

节制冷饮和甜品。

冷饮和甜食是孩子们喜欢吃的,但这两种食都会影响食欲。中医认为冷饮会脾胃,西医认为会降低消化道功能,影响消化液分泌。甜食吃多了也会妨碍胃。这两种食品饱腹作用强,影响饮食,需要节制。

讲究烹饪方法。

经过调理,食物的结构发生了变化,容易消化吸收。但是,烹饪食物必须符合孩子的年龄特征。断奶后,孩子的消化能力还很弱,要求烹饪细腻、柔软、腐烂,随着年龄的增长,咀嚼能力增强,烹饪加工逐渐变粗、整齐。

儿童厌食症食疗方推荐

【儿童厌食食谱】

1、菠萝苹果汁

原料:菠萝1/6、苹果1、冷热水200毫升

制作方法:菠萝、苹果去皮切丁,加水搅拌均匀

营养分析:水果中菠萝酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩。

2、脆椒鸡丁

制作方法:

(1)鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。

(2)将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。

(3)锅中留油少许,爆香葱、姜、加主、配料,调味,炒匀即可。

营养分析:鸡肉可以和辣椒一起吃,这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于孩子的成长发育。

3、萝卜泡菜

制作方法:

(1)萝卜去皮切丝,生姜切丝或切片,黄瓜切片。

(2)调味料可以用糖、盐、醋、适量混合。

(3)糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。

营养分析:菠萝苹果汁清爽可口的萝卜泡菜是开胃的优先事项。萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。

新生儿低钙血症的饮食保健要注意什么?宝宝低钙血症的饮食保健要注意什么


新生儿正常血清总钙2.25~2.75mmol/L(9~11mg/dl),当血清总钙<2.0mmol/L(8mg/dl)或血清离lt;0.9mmol/L(3.6mg/dl)称为低钙血症(hypocalcemia),新生儿易发生低钙血症。是新生儿惊厥的重要原因之一。那么,新生儿低钙血症的饮食保健要注意什么?

应用母乳喂养,并在生后6小时内喂奶。未能用母乳喂养的,应给予母乳化配方奶喂养。

生后2周补充维生素A、D制剂。

小儿补钙要先补充这些元素

一、补钙要先补充维生素D

维生素D可以促进钙的吸收、储存,维生素D由日光照射皮肤就可以直接获得。日晒充足的宝宝可以不用额外补充维生素D。

二、补钙要先补充镁

在维持骨骼生长和肌肉、神经兴奋方面,镁是钙的好助手,钙镁比例为3:2时,效果最好。对宝宝体内的许多使食物产生化学变化的酶来说,镁也是十分重要,它会影响蛋白质的合成,对一些促进宝宝生长的激素合成也起重要作用。

镁的最佳来源是小米糊、玉米泥、豆制品、紫菜、绿色蔬菜泥等。乳制品中大量的钙、蛋白质、脂肪,蔬菜中的草酸也会对镁的吸收有抑制作用。

三、补钙要先补充磷

我们所吃的食物大都含有磷,不必担心宝宝会缺磷。磷是构成骨骼及牙齿的重要组成部分。磷的含量高会干扰钙的吸收,含量低则会导致厌食、贫血、软骨症,钙磷比例要恰好是2:1,才对身体最有益。而母乳中2:1的钙鳞比还会使宝宝大便松软,有利于肠道健康。

宝宝的补钙食谱

海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作:

1。腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

2。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

3。将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作:

1。将松子入锅上火炒香备用。

2。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

3。香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

4。色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

制作:

1。豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

2。将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

鱼松

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。

制作:

1。鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

2。将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

3。炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

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