在粥里面加入中药，从古代开始就有这种做法，即使是在现代的社会，这样的粥品也更被人喜欢。在炎热的夏季，煮上几碗药粥，有益身体健康。今天就为大家推荐几款适合夏季喝的药粥。
银花粥
银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。
鸭肉粥
材料：鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。
做法：1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片，倒入鸭肉翻炒，下米炒香。3、倒到高压锅，煮到盖冒气泡，调至小火煮半小时。4、翻开盖，下蒜段、芹菜，加盐、鸡精、白胡椒。
绿豆粥
绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。
麦冬粥
麦冬30克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温。
鱿鱼肉片粥
材料：鱿鱼干、肉片、鸡腿骨头
做法很简单，把鱿鱼干，鸡骨头，干贝和米用高压锅压成粥，然后打开锅盖，火开大，放入肉片，烫熟即可。
薄荷粥
先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
莲子粥
莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。
苦瓜粥
苦瓜100克洗净去瓤切成小块，大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、精盐适量，煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。
麦仁大米粥
取大麦仁、白米各150克，淘净煮粥。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。
花蟹粥
主料：花蟹，糯米（半杯），珍珠米（半杯）
辅料：大骨，姜片，青葱
做法：1、把米洗净待用。2、大骨熬成大骨汤。3、蟹斩成段和大米一起倒入大骨汤，熬成粥。
夏季喝粥是一种健康的饮食方式，喝粥不仅能够暖胃，加入中药材，还能够治病调补身体，所以夏天如果没有食欲不想吃饭的话，就可以煮点药粥来饱腹了。
如何吃出好身材,夏季减肥不可错过的3款瘦身粥
减肥，要以健康为主，饮食减肥也不例外，自己制作的东西总是放心的，这里美丽广场就为您推荐医生在线介绍的3款美味减肥粥，减肥粥是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。下面推荐六款有效而且味美减肥粥。
薏米莲子百合粥
材料：薏米50g，大米100g，莲子50g，干百合50g，蜂蜜适量。
做法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净；锅中加入适量水、薏米，加入大米；水开后加入莲子和百合，大火烧开转小火烧30分钟左右；稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
功效：和小麦水稻一样，薏仁算是谷物的一种，用水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收。还值得注意的是，薏苡仁可以一直骨骼肌的收缩，所以身体常唱觉疲倦和没力气的人，可以试着多吃。而莲子百合甘凉清润，防癌抗癌，还有宁心安神的作用，在中医上用于深思恍惚，失眠多梦。所以说爱美而又注重身心健康的MM一定不能错过薏米莲子百合这个绝佳的组合啊。
芹菜瘦身粥
材料：粳米、芹菜、生菜、葱花
做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可食用。
功效：粳米能促进血液循环，含有多种维生素，可降低胆固醇；芹菜含有丰富纤维素，可促进消化，排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。
鲜果燕麦瘦身粥
材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml。
做法：燕麦入锅，加水煮熟盛于容器内。将所有水果切成丁，铺在燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
功效：燕麦是一种低糖、高营养食物，热量低，富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，对浮肿、便秘等有辅助疗效，还能降脂降糖和降低胆固醇。配上水果和鲜奶，补充了维生素和蛋白质，可以当作减肥的主食。
夏季防暑养生调理药粥,调理脾胃的粥有哪些？
西瓜粥 西瓜去子切块，加上粳米煮熟后食用。有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
蒜粥紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出，然后将粳米放入煮蒜水中煮粥，8成熟后放入先捞出的蒜头，煮至粥浓后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。
绿豆粥、绿豆加粳米一起煮，熟后食用。具有预防夏季疮毒的效果。
新鲜莲藕粥的新鲜莲藕和粳米一起煮，熟后吃。具有清热凉血，治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。
百合粥百合加粳米同煮，熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的效果。
苦瓜粥煮米后，加入去肉切成小块苦瓜、冰糖和盐，食用后具有消暑、清心、消毒的效果。
扁豆粥扁豆煮熟后，加入粳米煮，煮熟后吃。对肠胃不好、易腹泻的患者有很好的疗效。
新鲜荷叶粥糯米粥煮时加入新鲜荷叶，煮几分钟后吃，没有新鲜荷叶也可以用荷花代替，吃时加入一点糖，具有清暑、利尿、美容、强身、降压的效果。
菊花粥 杭菊花加粳米同煮，熟后食用。具有降血压、治头痛、利尿防暑的功效。
石香菜粥粳米粥煮熟时加入石香菜熟食。有去除口臭、口淡、开胃健脾的效果。
莲子粥将莲子用温水浸泡去皮，去除莲心，与粳米一起煮后食用，具有消火、安心、益肾固精、健脾收敛肠的效果。
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