随着立春已过，也已经是春天了。那么，春季中医养生应该注意什么呢？春季如何饮食呢？看看下面小编为你找到的答案。
春季养生常记住五个“不”
1、春季养生之不酸：因春天原本肝阳上亢，若再吃酸性食物，易引起肝气过旺伤致脾胃。
2、春季养生之不静：春天重点养阳，关键是“动”，切忌“静”，人们应积极到室外锻炼。
3、春季养生之不怒：春季是肝阳亢盛之际，情绪易急燥，要做到心胸开阔。
4、春季养生之不湿：居室天天中午要开窗通风，被褥和衣服要保持干燥透气，春季多穿纯棉的宽松衣服，可避免发生湿疹。
5、春季养生之不冻：春季气候忽冷忽热，不宜马上脱棉衣，换装应遵循“上厚下薄”的原则。
推荐春季饮食药膳：
1、珍珠三鲜汤
原料：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25毫升，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。
做法：鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净，用开水烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，放入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
功效：温中益气、补精填髓、清热除烦。
食物禁忌：猪肝忌与黄豆、豆腐同食；忌与鱼肉同食。
2、首乌肝片
原料：何首乌6克，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。
做法：何首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱、姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤做成滋汁。炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，爆炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒几下，起锅即成。
功效：补肝肾、益精血、乌发明目。首乌既可降脂、降压，又能保肝；木耳有通利血脉之效，常吃能健身益寿。
春季进补宜养阳,四款药膳食补不容错过
春季怎么进补 食用养阳食物最佳
所有有辅助阳气生发的食物尽量挪到上午7-11点食用，如春季应季的蔬菜、水果。早春应多吃温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、香菜、生姜、葱等。晚春季节推荐的食物有荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、蘑菇、藕、百合、白萝卜、山药、豌豆、豌豆苗、香椿、马齿苋、马头兰、白菜、油菜等。
山药薏米粥排 湿补脾胃
春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
银耳百合香蕉羹 美容护肝脏
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。
特别提醒：这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不易咳出时，不要食用银耳。
萝卜益胃顺气 抗癌提高抵抗力
初春时节，阳气升发。此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发，新陈代谢旺盛，根据“天人相应”的养生观，饮食调养重在扶阳，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，少食用具有酸涩收敛作用的食物，以使人体阳气上升而健旺。在众多应季的果蔬中，鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。
点评：萝卜有很高的食用和药用价值，生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，最重要的功效是益胃、顺气、消食。李时珍在《本草纲目》中明确指出，萝卜能“下气、消谷和中、去邪热”，民间甚至有“常吃萝卜菜，啥病都不害”之说，把萝卜的功用捧得很高。而从现代营养学的研究来看，萝卜确实营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素C和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸，常食能增进机体的免疫能力，甚至还对癌细胞的生长有抑制作用，因此近年来更被列入抗癌食谱。
绿豆莲子鸽子汤 排毒败火
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、 1茶匙
做法：
1、材料备好。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子，调小火煲50分钟。
5、50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6、再煮5分钟，撒入盐即可。
食材点评：
绿豆：绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。
鸽子：鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
莲子：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
春季上火的人比较多，因为不注意饮食加上熬夜，很容易引起上火，这个时候你可以利用一些常见的食物来进行去火，这两款食物也都是又去火的功效。
冬季养生应该怎么进补？5种药膳简单又方便，养生效果好！
到了冬季是进补的最佳时期，平时可以多喝一些中药炖汤来补一补，但是每个人体质是不同的，一定要选择正确的养生药膳才能够达到补益的效果。
冬季养生的药膳都有哪些？
1、冬虫夏草老鸭汤
需要十克冬虫夏草，60克熟地黄，六个红枣，一只老鸭子，把冬虫夏草红枣洗干净，老鸭子处理干净，以上所有的中药全部放在鸭肚子里面，放在锅里蒸三个小时，最后加入调味即可，此方法具有润燥止咳嗽以及滋肾补肺功效。
2、胡椒猪肚汤
需要50粒白胡椒，一个猪肚，把猪肚洗干净灌入水，猪肚放在锅里面加入白胡椒煮两个小时，最后放入食盐和味精就可以饮用了，尽量是饭前服用，猪肚具有温中散寒功效，胡椒能够健胃养胃。
3、燕窝瘦肉汤
需要4两瘦肉，3钱燕窝和白芨，2两冰糖，3钱川贝母，把燕窝放在水里面泡发洗干净去除杂物，瘦肉洗干净切成块，把以上所有的材料全部放在锅里面煮三个小时。此方法具有滋润肺部和补肺养阴的功效，能够缓解支气管炎、肺部出血。
4、党参炖羊肉
需要500克羊腿肉，25克姜片、党参和北芪，10克黑枣，把羊腿肉切成块放在开水里焯三分钟捞起来备用，生姜放在羊肉上，黑枣洗干净去除核，以上中药全部放在锅里面隔水炖一个小时即可。党参可以养血安神，补中益气；北芪可以祛风寒，补气血。几者相结合特别适合于身体虚寒体弱的患者。
5、羊肾杜仲五味汤
需要五克杜仲，六克五味子，一对羊肾，把羊水洗干净切碎，五味子和杜仲放在纱布里面包扎好和羊肾一起放在锅里面，加入料酒葱和姜，煮熟之后再放入调料味即可，每次用空腹服用，具有生发和乌发效果，特别适合于腰膝酸软以及无力的患者。食疗方法可以补肝肾，强筋骨，特别适合于遗精、肾虚、腰部疼痛、全身无力的患者。
温馨提示
冬季可以多吃以上药膳来补益身体，另外避免吃一些生冷的食物，可以选择羊肉，牛肉，狗肉来为身体驱寒保暖。冬季早晨等太阳出来之后再锻炼身体，晨练时间不能太长，避免吃辛辣刺激性食物，远离寒凉之物。
本文Hash：934d20eb2cf9a3d9ba26944c4dfacb4b8e6fe4b1
声明：此文由 maylee 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
药膳养生 春季药膳让您精神满满
阳春三月，万物复苏，告别了冬日的严寒，迎来勃勃生机，却有很多人的精气神还没有复苏，身体的疲惫和精神的困乏感还没有远去，却每天都处在紧张的工作和学习中，整个人看起来没有精神，导致工作和学习都受到了影响。而解决这些问题的发放却很简单，只需简单地改变一下膳食，改吃一些药膳，就能吃出满满地精气神。小编在这里推荐几种中医药膳，帮助大家去除不良精神状态，提高身体健康度。药膳是我国中医药和传统饮食文化结合的
-
五种春季养生药膳
一、百合糯米粥百合90克，糯米300克，红糖适量，加水煮成粥服用，每日1次，连服7-10天。有补中益气，健胃养脾，安神等功能。主治胃痛心烦、不眠等症。二、山药甘蔗羹鲜山药120克捣烂，加甘蔗汁200克（或用蔗糖代替），搅匀，倒锅中煮沸，稍冷却后食用。对咳嗽气喘疗效佳。三、辛夷花烫鸡蛋辛夷花10克，鸡蛋两个，加水适量同煮，熟后去鸡蛋壳再入锅煮片刻。饮汤吃蛋。此食有祛风、通窍、止痛的功能。常用于风寒头
-
春季如何养生？春季进补坚持4项原则
春季养生一定不能少了食补，不过并不是所有人都适合食补来养生哦。春季饮食养生也是有讲究的。今天，小编不仅仅要为大家推荐春季养生食补方法还有食补的原则，千万别错过了。春季食补的原则食物也能辅助药物治病。所谓食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”，分类介绍了果实、蔬菜、谷米、鸟兽及虫鱼的性能以及对人体的作用。人们常说“药食同
-
春季进补可吃四药膳
春季进补可吃四药膳枸杞芝麻虾材料：虾、枸杞、芝麻。做法：油锅内放入姜蒜炒香，放入虾煸炒；炒到半熟即可把锅内多余的油倒掉，放料酒，放枸杞汤2勺，改中火焖三分钟；放少许老抽、盐和糖；起锅时再发放芝麻、枸杞和葱。功效：枸杞可滋补肝肾、养肝明目，芝麻有益肝养发、强身抗衰老的功效。搭配虾，可增强免疫力、抗早衰以及缓解腰肌酸痛。土茯苓扁豆脊骨汤材料：鲜土茯苓400克，扁豆60克，生姜3片，猪脊骨500克。做法
-
秋季养生小知识,女性滋补养生药膳大全
白露节气哮喘患者不应吃咸的白露节气中，应避免鼻腔疾病、哮喘和支气管疾病的发生。特别是体质过敏引起的上述疾病，饮食调节要更加慎重。过敏引起的支气管哮喘患者，平时不吃虾腥味、生冷炖菜、辣酸甘肥料，最常见的是鱼、螃蟹、虾、韭菜花、胡椒等，应该是清淡、易消化、富含维生素的食物。现代医学研究表明，高钠盐饮食可以增加支气管的反应性。在许多地区，哮喘的发病率与盐的销售成正比，这表明哮喘患者不应该吃太咸。白露
-
小寒养生药膳进补食谱
山药羊肉汤：[配料]羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。[做法]羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。[功效]补脾胃，益肺肾。强肾狗肉汤：[配料]狗肉500克，菟丝子7克，附片3克，葱、姜、盐、味精适量。[做法]狗肉洗净切块，置入锅内焯透，
-
春季养生药膳,重在祛湿
1、薏米红小豆粥材料：薏米、红小豆做法：材料洗净，共同放入锅中煮沸即可。功效：去湿补心，健脾胃2、清热去湿汤材料：土伏、苓赤、小豆粉葛、扁豆、陈皮做法：土伏苓去皮切段，将粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。功效：适合于去骨火，去湿，清热毒。3、和中化湿汤材料：木棉花、鸡蛋花、薏米、槐花、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、瘦肉、薏米、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入
-
春季养生重养肝,药膳提高免疫力
乍暖还寒的春季里，许多人无法适应天候变化，免疫力低下或过度亢奋，都可能出现感冒或过敏的症状。中医师表示，春季养生着重养肝，透过适当的饮食调养，促进身体阴阳和免疫力的平衡，远离春季病，其实也能很简单。 平衡免疫力!春季养肝饮食这样做 医生表示，许多人认为预防感冒生病应增强抵抗力，但现代人营养充足、体质虚弱者比例少，真正重要的是维持免疫系统的平衡，也就是身体阴阳的平衡。免疫力低下的人容易生病、
-
春季必喝的五种养生药膳
一、百合糯米粥百合90克，糯米300克，红糖适量，加水煮成粥服用，每日1次，连服7-10天。有补中益气，健胃养脾，安神等功能。主治胃痛心烦、不眠等症。二、山药甘蔗羹鲜山药120克捣烂，加甘蔗汁200克（或用蔗糖代替），搅匀，倒锅中煮沸，稍冷却后食用。对咳嗽气喘疗效佳。三、辛夷花烫鸡蛋辛夷花10克，鸡蛋两个，加水适量同煮，熟后去鸡蛋壳再入锅煮片刻。饮汤吃蛋。此食有祛风、通窍、止痛的功能。常用于风寒头
-
春季养生重养肝,推荐四款简易药膳
乍暖还寒的春天已经来了，然而许多人却还无法适应气候变化，免疫力低下或过度亢奋的人们，都很容易出现感冒或过敏的症状。中医师表示，春季养生更着重于养肝，透过适当的饮食调养，促进身体阴阳平衡和免疫力的平衡。远离春季疾病，其实也不难。春季养生重养肝许多人认为预防感冒生病首先应该增强抵抗力，但现代人营养充足、体质虚弱者比例少，真正重要的是维持免疫系统的平衡，也就是身体阴阳的平衡。免疫力低下的人容易生病、感冒
-
春季养生要点你知道几个
不同的季节则养生的方法是不同的，现已经立春了，对于春季养生的方法你知道多少？春季养生首先要注重什么春季养生首先要注重养阳。什么是养阳春季是万物苏醒的时候周围的温度也逐渐上升，人体内的阳气也应该提升，换言之就是提高人体内的阳气从而起到保健身体的作用。如何养阳养阳的方式有多种，可以通过饮食、针灸、药物、运动等常见的方法进行养阳。阴虚内热者要注重什么对于这类人群在春季养生中要注重养阴，
-
女性春季养生重视7要点
春季养生，就是指在春天通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。1、着装适
-
冬季养生进补真的正确吗,想要养生需要注意的事项都有哪些
一到冬季，是不是人人应该进补（指进食补药补品）？答案自然是否定的。按现在的生活条件，冬季进补的对象，一般是指体质虚弱的人，或是大病初愈，或是手术后，抑或是过度劳累之后。正常健康人若从增强体质的愿望出发，则以适当的体育锻炼和加强食物营养为宜，不必进食补药。因为滥用补药补品，反而影响健康人体的内在平衡机制，造成阴阳失调。中医将人的体质分为九大类：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿
-
春季进补不可乱来,推荐四款补身药膳
进入春季，万物欣荣，这个时候是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期，也是各种病菌繁殖复苏的季节，疾病流行的季节。合理的饮食可以提高人体免疫力，预防各种疾病。所以在这样一个春暖花开的季节，药膳滋补是首选。那么春季应该怎么进补呢？吃什么药膳好呢？春季不能乱进补1、食物也能辅助药物治病所谓食疗，中医称为饮食调补学，是利用食物本身的作用来维护人的身体健康，辅助药物防病治病，《千金要方》中专门有一卷为“食治”
-
春季养生保健美味药膳推荐
一、莲子木耳羹材料：莲子肉30克、白木耳20克。做法：1、莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮烂；2、放冰糖少许，每日清晨食之，食后稍事活动。功效：莲子肉善入脾胃之经，能补脾胃之虚。白木耳善入肺胃二经，能滋养肺胃之阴，二药相用，能气阴双补。健康人食用，益于心脾。二、枸杞粥材料：枸杞50克、粳米100克。做法：取枸杞、粳米加水适量，同煮成粥，早、晚适量服食。功效：枸杞子性味甘平，为肝
