春节食物养生习俗,春节吃好需知的健康小常识

导读: 春节食物养生习俗

新春来临之际,朋友们在享受家人团聚的同时不要忘记注意春节期间的养生工作,春节养生的关健是饮食,在品尝美味一饱口福的同时,要注意主食的摄入,尤其要做到"三化",即简单化定量化和杂粮化。

1、简单化

谓主食,主要是指粮食,包括米面杂粮豆类薯类等。然而在节日里,人们常常把主食范围扩大了,将饭后的点心如春卷奶黄包蛋黄酥奶油蛋糕烧卖油条等都被当成了主食对待。事实上,这类食物脂肪热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。节日饮食中,菜肴已经非常丰盛,蛋白质不会缺乏,质量也不差,此时最需要的是以淀粉为主的米面食品,而非各种制作精细营养丰富的点心。此外,节日期间人们还喜欢吃各种各样的零食,一些人甚至将零食当成了主食,无疑是本末倒置。一般来说,在就餐前2-3小时就不要随意吃零食,以免影响正常的食欲。

2、定量化

春节餐桌上的菜肴丰盛,每样吃几口就饱了,往往再也吃不下主食。主食摄入量不足,副食特别是荤菜吃得太多,脂肪和胆固醇的摄入量也相应增多,容易引起肥胖及并发症。因此,应避免无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食,健康成人每天吃的主食至少要在300克以上。很多人习惯用蔬菜或水果代替主食,这也是不科学的。因为水果和蔬菜主要是提供矿物质维生素膳食纤维等,其糖类含量并不高。

3、杂粮化

讲营养就要吃粗粮。稻米在碾白加工过程中,米糠被全部丢弃,反复碾扎后,就只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠包括果皮种皮糊粉层米胚芽等,包含了稻米64%的营养素。白面是人们获得维生素B1矿物质和膳食纤维最方便最重要的来源,如果因为精加工而损失了营养素,则需要通过其他食物来补偿。燕麦大麦荞麦粟米玉米高粱米等杂粮中,都含有白米白面中所缺乏的营养素,并含有较多的膳食纤维,对节日里的饮食能起到很好的补充和调剂。

春节食物养生习俗

1、春节吃年夜饭

年夜饭要吃得愈慢愈好,每样菜都要吃一口。有几道菜肴 , 因含有吉祥意味,在年夜饭中是不可少的,如:[长年菜](芥菜)要一根一根从头吃到尾,年首才能长长久久;[菜头]表示好彩头;[全鸡]象征全家福([鸡]与[家] 谐音) ;吃[蚶]与[胖]谐音 ,取其发福之意;吃鱼丸、虾丸、肉丸,乃指[三元及第]之意(即状元、会元、解元)。餐桌上唯有鱼不能吃,表示[年年有余]之意。

2、春节吃饺子

正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓,北方人家家户户吃饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人,象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。

3、春节吃年糕

全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫“万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕,西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

春节男性健康要重视三点,男性健康养生小知识


快过年了,在外面工作一年累的男人们,应该利用这个时候好好休息,迎接更多的挑战。但是,在这里要注意的是,春节在男性疾病多发期间喝酒、吸烟、熬夜等,有引起疾病的可能性。因此,男性们应该记住力量,介绍春节应该重视的和多吃水果、蔬菜对男性健康的好处,希望对你有所帮助。

春节男性健康要重视三点

1、春节聚集力量

正月热闹,大家聚集在一起,吃喝。大多数人一年到头都在外面工作,回家的时间很少,所以利用新年假期回到家乡,和家人和家人聚会,餐厅的酒馆也一个接一个地工作。

饮酒过度不仅伤胃,还容易给前列腺带来危险。因为酒精会导致前列腺分泌物过多,从而影响前列腺液的排泄,甚至导致前列腺部分的感染和前列腺炎等疾病。同时,和朋友和家人聚在一起,长时间停止尿会引起膀胱神经元的损伤,引起排尿反射异常,甚至出现尿积存。因此,请男性朋友用力。

2、春节聚会缓慢

春节是庆祝热闹的节日,很多人选择在春节期间举行婚礼。婚前检查很有必要,如果发现男性疾病等问题,可以及时通过相关治疗修复形态,改善功能,防患于未然。

当然,如果没有准备结婚或者结婚的男性们,累了一年,利用春节前这个罕见的假期,全面检查自己的身体,需要承担更多压力和责任的男性,早检查早发现早治疗,最大限度地减少伤害。

3、假期的性福着

平时生活节奏快,工作压力大,夫妻不亲密,想趁假期好好保存。当然,适度的性生活是消除压力,需要增加夫妻感情。但是,男性为了不引起身体功能失调,抵抗力下降,必须避免引起男性生殖疾病。

多吃水果蔬菜对男性健康有益

水果蔬菜富含大量脂肪酸、精氨酸、锌、蛋白质、维生素a、B1、B2、c、胡萝卜素等21种微量元素。能有效补充流失的精血,抗疲劳,提高免疫力,增强精力,增强体力,增强男性热情和活力,改善男性前列腺功能,提高性生活质量。拜拜男人的问题!

春节期间需知的安全知识,教你春节出行急救小常识

春节是合家欢乐的日子,亲朋好友相互走访,各种聚会、聚餐好不热闹,这样欢乐的节日里要注意出行安全,过个平安幸福年。下面我们来看看春节期间必备安全知识。

一、饮食安全

1、防食物中毒,过节每家都会多买些食品,餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多,如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒;

2、防传染病,春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节,而现今大多数家庭都没有使用公筷的习惯,餐具也不能做到顿顿消毒,在频繁的交叉接触中,通过食品、食具以及唾沫常使这些传染病得以传播;

3。防美味综合征,在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后,在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸,它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质,通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓美味综合征。

二、居家安全

1、注意安全使用燃气或煤气,使用安全合格的燃气器具,防止泄漏;

2、注意安全使用热水器,使用煤气热水器时务必保障通风;

3、任何未经核实的送货上门、维修人员,先通过观察,再打开门确认,尤其要提醒家里的老人和小孩,不要给上门推销的人员开门。

三、用电安全

1、不要让孩子随意乱接电线,避免灾害发生;

2、检查一下家用电器是否有漏电、老化的现象,以免对老人和小孩直接构成威胁;

3、对于取暖器材做到人离电断。

春节出行急救小常识

针对外出旅游的突发事件,在外出旅游的时候一定要必备上药品,因为很多景点和旅游区买药不是很方便,尤其是有急性病的游客,或者是对花粉或者是食物过敏的游客,更是要随身携带这样药品。比如有哮喘或者冠心病的游客,随身应该携带息喘灵、硝酸甘油或者是自己常用药品。经常感冒或者头痛的游客也应该注意,体温计和退烧药也是必不可少的。创可贴、红花油、紫药水等消毒止血的药品尽量多带。易过敏的游客也应带上息斯敏等药物。另外要注意的就是,药品应该保持干燥,有可能的话在药物上备注好药名和使用的方法,也可以为他人提供方便。

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