冬季养生枸杞大枣不可少,推荐4款食疗方

导读: 冬季养生枸杞大枣不可少 枸杞有什么养生功效? 推荐几款枸杞食疗方 枸杞菊花茶 枸杞桂圆鸡蛋汤 地骨皮粥 银耳枸杞汤

众所周知,寒冷的冬季适合多吃一些温热的食物,那么冬季养生吃什么最好呢?

冬季养生枸杞大枣不可少

枸杞养肝明目。冬季是补肾的好季节,而枸杞是补肾佳品。枸杞性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,对肾脏和肝脏都是宝。在空气干冷的冬季,眼睛易干涩、流泪,常吃枸杞还能缓解这些症状。

大枣补中益气。大枣对身体好处不少,民间有“一日吃仨枣,一生不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神,是冬季上佳的滋补品。它富含铁元素,可促进血液循环,病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可治疗胃寒、胃痛。红枣水里加入桂圆,可作为茶饮,有补血、补气的功效。

枸杞有什么养生功效?

现代研究,枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。另外,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著;对抗肿瘤、保肝、降压、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。

1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

2、养肝明目。枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。

3、补虚生精。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。

4、抑癌防癌。枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。

5、美白养颜。对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

6、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。

推荐几款枸杞食疗方

枸杞菊花茶

枸杞10克,菊花10克,一起放入杯中,用沸水冲泡5分钟,即可饮用。

功效:具有平肝潜阳、清肝明目的功效。适用于长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者。

枸杞桂圆鸡蛋汤

鸡蛋1只,枸杞子10克,桂圆肉10克,冰糖适量。将枸杞子、桂圆肉洗净,一同放入砂锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋搅拌后成倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。

功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症。

地骨皮粥

地骨皮30克(鲜者50克),粳米60克,冰糖适量。将地骨皮洗净煎汤,去渣留汁。粳米洗净,加入药汁和适量水,用小火熬煮成粥,调入冰糖即成。

功效:具有养阴清热的功效,适合用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。

银耳枸杞汤

银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。

功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

冬季养生食疗:,4款家常养生粥推荐

​①鸡汁粥:母鸡汤500克、大米100克,加水煮成粥,用少许盐调味即可。此粥具有滋补气血、安养五脏的作用,适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

②二乳粥:鲜牛奶300克、鲜羊奶200克、大米100克,加适量水煮成粥,用适量白糖调味即可。此粥具有补虚损、润五脏的作用,适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。

③核桃粥:核桃仁30克、大米适量,加水煮成粥。此粥具有补益身体的作用,适用于老年人、小孩及体弱者。

④栗子粥:栗子50克、大米250克,加水煮成粥。此粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用,适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

大力推荐4款春季养生润肺食疗汤

莲子百合羹

莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。

雪梨银耳汤

雪梨1只,水发银耳30克,贝母5克,白糖适量。将水发银耳洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去子,切成块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30~40分钟,取出,即可装盘食用。此汤可滋阴清肺、消痰降火。

芝麻木耳汤

把黑芝麻10克炒熟,与用温水泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,可加少许白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥者。

牛奶鲫鱼汤

鲫鱼一条,牛奶适量,姜10克,葱10克,盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放入3成热的油中过油,以去除鲫鱼腥味。加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。起锅时加入少许牛奶,使汤变得浓白稠厚,口感更佳。

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