导读： 秋天吃梨的食疗功效 秋季哪些朋友更应该吃梨 梨的几种吃法 梨的黄金饮食搭配
如今是最适合吃梨的季节，相信大家家里都存放了些梨吧，秋天吃梨的好处有很多，但也不得不注意饮食禁忌。现在就随小编一起来看文章吧。
秋天吃梨的食疗功效
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。
想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
秋季哪些朋友更应该吃梨
中老年朋友更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
梨的几种吃法
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。
梨的黄金饮食搭配
古代人用梨治病的时候最喜欢把梨捣成汁。现在方便了，很多家庭都有榨汁机，“懒人”就直接榨梨汁喝就行。
梨+陈皮——缓解嗓子干痒
梨+百合银耳——缓解干咳
梨+藕——润肺去黄痰
其实梨这个东西正如古人说的那样，吃多了伤脾，吃少了没用。所以我做的时候至少都是用一斤梨加一斤藕，榨完之后兑点水，放点蜂蜜，家里的玻璃壶最好装满一壶，然后就当饮料喝。
应该多吃梨的人群：缺维生素者中老年人
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。
因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘（便秘食品）、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。另外，梨树叶晒干泡水可治疗尿道炎、膀胱炎和尿道结石。
中老年（老年食品）人更应该多吃梨。
它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙（钙食品）质送到骨骼。梨每百克含有3克的纤维素（纤维素食品）（多为非可溶性纤维），它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化（消化食品）性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌
韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组曾经发表报告指出，饭后吃个梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。
在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，可吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。
研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。另外，梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低。
不过，专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食。
缺乏维生素B12有什么危害？多吃深色蔬菜能补充维生素B12吗？
维生素B12又称钴胺素，是人体必备的营养元素，主要的生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血的脑神经被破坏。维生素B12不足会产生很多危害，据说多吃深蔬菜可以补充维生素B12是真的吗？
缺乏维生素B12有什么危害？
维生素B12一般被称为造血维生素，具有皮肤再生的优良效果，细胞再生和造血是促进人体新陈代谢的重要成分。
维生素B12缺乏的贫血症状主要表现为消化不良、头发变黄、头晕、精神不振、呕吐、腹泻、女性月经不调、眼睛和皮肤变黄等。严重时肝功能障碍、记忆力衰退、抵抗力下降、肌肉造血障碍、行动失衡、身体间歇性不定位疼痛、手指和脚趾疼痛等。
特别缺乏时，肠道表层组织、骨髓细胞等更生快的细胞生长受到影响，也会影响神经系统，但作用机理与叶酸缺乏不完全相同，因此在治疗上两者不能相互替代。
通常，维生素B12和叶酸一起被称为造血的维生素，孕妇、婴幼儿、老年人、胃肠疾病的人，由于体内维生素B12消耗过多，摄取量有限，吸收利用不良等因素，体内维生素B12的不足
吃深色蔬菜能补充维生素B12吗？
自然界中的维生素B12主要是草食动物的肿瘤胃和结肠中的细菌合成，因此多存在于动物性食物中，以肝、肉为主，乳制品中也含有少量。如动物肝、肾、牛、猪、鸡、鱼、蛤、蛋、奶、奶酪、奶制品等。
植物蔬菜大多不含维生素B12，深色蔬菜补充维生素B12没有科学依据。如果是连蛋奶都不吃的严格素食者，建议多吃豆类，有些豆类根瘤含有寄生的微生物，可以产生少量维生素B12，必要时可以服用营养补充剂。
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