导读： 那么，草莓有什么营养价值？ 草莓有什么养生功效？ 有什么好用的草莓食疗方？
草莓又叫红梅和地莓等，是一种色泽鲜红、香味浓郁、果肉多汁和酸甜可口的高档水果。草莓原产于南美洲和欧洲等地，现在我国很多地方都有栽培。草莓色、香和味俱全，被誉为水果中的皇后。草莓富含维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，营养价值很高。
那么，草莓有什么营养价值？
草莓富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和氨基酸等营养成分，营养价值很高。每100克草莓中含有91.3克水分、30千卡热量、126千焦能量、7.1克碳水化合物、1.1克膳食纤维、1克蛋白质、0.4克灰份、0.2克脂肪、131毫克钾、30毫克胡萝卜素、21毫克磷、18毫克钙、12毫克镁、5毫克维生素a、4.2毫克钠、1.8毫克铁、0.71毫克维生素e、0.49毫克锰、0.3毫克尼克酸、0.14毫克锌、0.04毫克铜、0.03毫克核黄素、176号克天冬氨酸、51毫克丙氨酸、50毫克丝氨酸、45毫克亮氨酸、43毫克精氨酸、39毫克芳香族氨基酸、31毫克赖氨酸、31毫克甘氨酸、30毫克脯氨酸、29毫克缬氨酸、27毫克苏氨酸、24毫克异亮氨酸、22毫克苯丙氨酸、17号克酪氨酸、17毫克含硫氨基酸、9毫克胱氨酸、9毫克色氨酸和8毫克蛋氨酸。
草莓有什么养生功效？
养肝明目：草莓中富含胡萝卜素和维生素a，有养肝明目的功效。
防治贫血：草莓能够滋补身体，对防治贫血有一定疗效。
抗癌：草莓中含有大量的鞣酸，能阻止人体吸收致癌物质，有很好的抗癌功效。
排毒：草莓中含有天冬氨酸，能自然平和的清除体内重金属离子，有很好的排毒功效。
美白：草莓富含多种氨基酸和维生素，非常有利于肌肤的健康，美白功效显著。
有什么好用的草莓食疗方？
治疗食欲不振：每天饭前食用60克新鲜草莓，能有效治疗食欲不振的症状。
治疗上火：每天饭前将60克新鲜草莓榨汁并用冷开水冲服，能有效治疗上火引起的牙龈出血、口舌生疮和尿少色黄等症。
治疗咳嗽：每天饭前用6克新鲜草莓和30克冰糖一起隔水炖煮食用，能有效治疗咳嗽。
醒酒：取100克新鲜草莓清洗干净并一次性吃完，能有效醒酒和缓解酒后头昏头痛等症。
补充营养：每天早晚各取适量草莓洗净并榨汁同等量米酒调匀成草莓酒食用，能很好地给身体补充营养。
草莓色泽鲜红、香味浓郁和酸甜可口，是深受大家喜爱的一种色香味俱全的高档水果。草莓富含维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，营养价值很高。草莓有养肝明目、防治贫血、抗癌、排毒和美白的功效，恰当的食用草莓，能有效治疗食欲不振、上火和咳嗽等症。
草莓的食用注意事项有哪些,详解草莓的营养价值与食用功效
草莓果的水分很大，约占89%-93%，所以它的含糖量也很高，含有机酸、果胶、维生素b、维生素c和烟酸、柠檬酸、葡萄糖、胡萝卜素、钙、镁等多种对人体有重要作用的营养元素和矿物质，磷和铁的含量比葡萄高3~5倍，而且柔软多，是婴儿健康食品。
花青素
草莓中含有的花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅可以持续增殖癌细胞，还可以有效防止健康细胞癌变。经常吃草莓可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。
儿茶素
草莓的抗氧化剂儿茶素通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。
维生素C
不良的饮食习惯，阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化，引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色，减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。因为草莓是一种很好的抗氧化成分来源，如无子酸、黄酮醇。
维生素A
多吃草莓有助于保持消化道健康，提高消化能力，维生素a和维生素c两种抗氧化剂具有消炎、消除自由基的作用，是人体排毒所需的营养成分。食用纤维促进排便，调节PH值，缓解炎症，保持胃肠健康。
补充锰元素
草莓汁可供给每天所需锰元素的三分之一作用。锰元素对保持神经系统和大脑健康有重要作用，有助于防止中枢神经系统紊乱，如帕金森和癫痫。另外锰元素也是骨骼和结缔组织所需要的成分，最后锰元素也能促进性激素的分泌。
叶酸
草莓中叶酸丰富，叶酸是b族维生素，怀孕期间需要适量补充叶酸。因为怀孕的母亲需要很多叶酸，不足容易流产，胎儿畸形等严重结果。
草莓的营养价值
草莓的营养价值主要是含有丰富的维生素c和具有消炎作用的抗氧化剂，即花青素和儿茶素的黄酮类化合物，具有预防慢性病、预防癌症和心血管疾病的效果，此外，该成分对眼睛健康、神经系统健康、预防皮肤损伤、缓解关节疼痛、减少自由基损伤具有重要作用。
葡萄干有什么营养功效？有哪些好用的葡萄干食疗方？
葡萄干是一种干果类食品，由成熟的葡萄弄干制成。葡萄干肉质软嫩，味道清甜，适合直接吃，也可以作为调味料放在糕点中吃。葡萄干中含有丰富的果糖、维生素、铁和钙等营养物质，营养价值很高，养生功效也不少。平时可以用葡萄干做成食疗方来食用，能很好的防治疾病。
那么，葡萄干有什么营养价值？
葡萄干富含果糖、维生素和矿物质等营养成分，营养价值很高。每100克葡萄干中含299千卡热量、15.43克水分、79.18克碳水化合物、59.19克糖、3.7克纤维素、3.07克蛋白质、0.46克脂肪、0.058克饱和脂肪酸、0.051克单不饱和脂肪酸、0.037克多不饱和脂肪酸、749毫克钾、101毫克磷、50毫克钙、32毫克镁、11毫克钠、2.3毫克维生素c、1.88毫克铁、0.766毫克烟酸、0.22毫克锌、0.174毫克维生素b6、0.125毫克核黄素、0.12毫克维生素e、0.106毫克维生素b1、5微克叶酸和3.5微克维生素k。
葡萄干有什么养生功效？
抗疲劳：
葡萄干中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，经常食用能补益身体，有助于抗疲劳。通便：
葡萄干中含有酒石酸和纤维素，能让排泄物顺利通过直肠排出体外，有很好的通便功效。补血补钙：
葡萄干中含有丰富的铁和钙，能有效防治贫血和补充钙质，补血补钙功效显著。降胆固醇：
葡萄干中含有较丰富的降胆固醇成分，经常食用葡萄干能有效抑制坏胆固醇氧化和降低血液中胆固醇含量。提高免疫力：
葡萄干有滋补肝肾和补血等功效，经常食用能有效缓解手脚冰凉、贫血和腰痛等症状，能提高机体免疫力。抗肿瘤：
葡萄干中含有白藜卢醇，能有效抑制细胞病变和恶性肿瘤出现，有很好的抗肿瘤功效。防治冠心病：
葡萄干富含葡萄糖，能为心肌提供营养从而有效防治冠心病。有什么好用的葡萄干食疗方？
治疗视物不明：
每天用20克葡萄干、10克枸杞和5克草决明泡茶并以适量蜂蜜调服，能有效治疗视物不明的症状。治疗食欲不振：
经常用一爪葡萄干、20克百合和50克大米共同熬粥食用，能有效治疗食欲不振的症状。治疗体虚乏力：经常用60克葡萄干、15克龙眼肉和5克桑葚子用水煎煮食用，能有效治疗体虚乏力的症状。
治疗贫血：
经常用一爪葡萄干和两匙枸杞子煮水并加蜂蜜调服，能有效治疗贫血。葡萄干中含有大量的果糖、维生素、铁和钙等营养成分，经常食用能抗疲劳、通便、补血补钙、降胆固醇、提高免疫力、抗肿瘤和防治冠心病等。用葡萄干适当搭配其他养生食材或药材食用，能有效治疗视物不明、食欲不振、体虚乏力和贫血等症。
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