鲫鱼

中医认为，鲫鱼味甘性温，功能利水消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳。在食疗方面，鲫鱼效果很好。适用于脾胃虚弱、少食乏力、呕吐或腹泻；脾虚浮肿、小便不利；气血虚弱、乳汁不通；便血、痔疮出血、膨胀、溃疡等。枸杞烧鲫鱼[原料]鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。[制作方法]将鲫鱼去除内脏，去除鳞片，清洗葱切丝，切姜切末的油锅加热，鲫鱼从锅里炸到黄色，加入葱、姜、盐、胡椒粉和水，

鲫鱼简称鲫，又名刀子鱼，是常见的淡水鱼，主要以植物为食。鲫鱼肉质细嫩味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁等营养元素，还含有不饱和脂肪酸和胶原蛋白等有益成分。经常食用鲫鱼能提高抵抗力、延年益寿、明目和瘦身美肤，产妇食用鲫鱼还能补虚通乳。那么，鲫鱼有什么营养价值？每一百克鲫鱼中含有18大卡热量、17.1克蛋白质、3.8克碳水化合物、2.7克脂肪、290毫克钾、193毫克磷、130毫克胆固醇、79毫克

鲫鱼，属于淡水鱼，分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一，多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带。鲫鱼做成的菜品有很多种，比如说鲫鱼豆腐汤、红烧鲫鱼、酱焖鲫鱼、萝卜丝鲫鱼汤等，每一种做法都可以让鲫鱼的味道充分体现。鲫鱼这么好吃，到底有哪些营养成分呢？下面跟随了解一下吧！鲫鱼的营养成分鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它

日常饮食与养生保健之间存在着紧密的联系，所以大家平时一定要吃的健康。很多朋友都爱吃鲫鱼，鲜美的鲫鱼可以满足我们的味蕾需求，但是专家指出，鲫鱼除了有较高的营养价值之外，也是存在不少饮食禁忌的，有些朋友平时最好不要吃鲫鱼，下面我们就来看看关于鲫鱼的饮食禁忌吧！鲫鱼肉嫩味鲜，是我国重要的食用鱼类之一，以2到4月份和8到12月份的最为肥美，也就是说，此时正是吃鲫鱼的好时候。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美

孕妇能不能吃鲫鱼鱼子？有坏处吗？注意什么？宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：孕妇是可以吃鲫鱼鱼子的，鲫鱼还有鱼卵都是可以吃的，因为这些都非常有营养。鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂。

一骑红尘妃子笑，原来不是唐玄宗讲了个笑话，是荔枝到了，不就个荔枝吗，值得那杨贵妃破颜开笑吗。你还别说，过去没有好的储存场所，基本上每次做饭都要现买食材，当然北京大白菜除外，人家有地窖，对寻常老百姓来说，菜蔬是不太容易保存的。因此，杨贵妃的笑在于难得。可自从冰箱横空出世，立刻不得了了，啥玩意都能往里塞，放个把月没问题，估计杨贵妃要是得到了这一神器，那不得笑开了花了。不过，有些东西是不好在冰箱储

月子食谱-奶油鲫鱼[原料]鲫鱼1条（500g），熟火腿2片，豆苗15g，白汤500g，笋片25g。[调味料]食盐2g，葱结1只，姜片2片，味精15g，黄酒15g，猪油50g。[做法]1、将鱼去鳃剖去内脏，洗净，用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。2、把鱼放入沸水锅中烫一下捞出，将皮、头上血水、粘液烫掉，以去腥。3、炒锅置旺火上烧热，用油滑锅加入清猪油25g，烧至七分热，放入葱姜爆出香味。推入鲫鱼

25岁，女性，我昨天检查出怀孕了，医生让我多补充营养，今天老公给我做鲫鱼汤，想知道孕妇吃鲫鱼汤好吗？宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：怀孕期间可以喝鲫鱼汤，鲫鱼具有益气健脾、清热解毒、通脉降乳、利水消肿等功效。所以在怀孕期间吃鲫鱼，它可以在整个怀孕期间起到很好的补充营养的作用。此外，鲫鱼营养更全面，糖分更少，脂肪更少，对孕妇孕期的身体状况影响不大，能提供人体所需的多种维生素、微量元素和氨基

奶水不足，请问发奶鲫鱼汤管用吗？怎么让奶水足？宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：发奶鲫鱼汤很管用，鲫鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲫鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的催乳食品

中医认为，鲫鱼味甘性温，功能利水消肿，益气健脾，清热解毒，通脉下乳。在食疗方面，鲫鱼可谓功效不凡。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁不通；便血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。枸杞烧鲫鱼[原料]鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。[做法]将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净；葱切丝，姜切末；将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒粉及水，稍焖片刻；