沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1、先将无花果，洗干净，对半剖开
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
炙百部红枣白鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1-2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
冬季润肺汤的做法大全,盘点秋冬季润肺汤食谱
一、清肺百合汤
雪耳、莲子、百合、骨头汤:
1、原料:雪耳75克、莲子100克、百合100克、骨头500克。
2、做法:清洗上述材料后，加水煮沸，煮3小时。
桑百皮、百合、排骨汤:
1、原料:桑百皮50克、百合75克、排骨500克。
2、做法:清洗上述材料后加水，一起放入锅中煮沸，煮一个半小时。
二、养肺鸭肉粥
1、原料:鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少。
2、做法:将鸭肉切成丁的糯米加水煮粥，加入鸭肉、少许酒和盐，煮至粥熟。
秋季润肺汤的做法大全集,秋季润肺推荐三种养生汤
一、青龙白虎汤
原料:青橄榄10枚(破碎)，萝卜250克(切片)。
做法：将两味用料加适量水煮汤。
功效：润肺滋阴，消痰理气，解毒利咽。适用于喉咙肿痛、扁桃体炎。
二、银耳花旗参猪肚汤
原料：猪肚250克，银耳100克，花旗参25克，乌梅3粒，盐，清水。
做法：
1、银耳以冷水泡发后，去蒂，去泥沙，洗净；花旗参切片，洗净备用。洗猪肚子，洗猪肚子里的粘液很重要，用沸水煮，取出冷却后切片备用。
2、锅内加清水，将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入，大火烧开，小火炖2小时，加适量盐调味即可食用。
效果:银耳被称为菌冠，一直被视为延年益寿之品的西洋参益气降火，健脾开胃，适合工作忙得睡眠不足的人吃。再加上猪肚的功效，所以，此汤具有补气养阴、清火生津的作用。
三、芡实莲藕羹
原料：芡实60克，莲藕、荸荠各100克，大枣20枚。
做法：将莲藕、荸荠均捣碎，大枣去核。加水煮成糊状，加入适量的冰糖吃。
效果:适用于口渴、咽干、大便秘结等症状。
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