粉葛轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。发脾胃清阳空气止渴，止泻。因此，常用于治疗内热、口渴、麻疹、腹泻、腹泻等疾病。
人体因病毒入侵引起体液免疫异常活性，吞噬细胞大量活动，给机体内部产生大量热能，形成高温。粉葛总黄酮对毒素体温的上升具有持续明显的降温作用，能有效控制体温，临床上粉葛一直是外感发热症状的主要药物之一。
3扩张血管
粉葛总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，有利于心肌代谢，同时扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，增加血流量，预防心肌缺血、心肌梗塞、心律异常、高血压、动脉硬化等疾病。
4营养价值
粉葛的主要成分是淀粉，含有大豆苷、大豆苷、葛根素等约12%的黄酮类化合物，含有胡萝卜苷、氨基酸的氨基酸、糖、人体所需的铁、钙、铜等矿物质，是适合男女老少的珍贵滋补品。
1.粉葛中所含的异黄酮具有滋润皮肤.恢复皮肤弹性的作用，还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，从而远离骨质疏松。
2.粉葛中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合征，又能延年益寿.增进健康，是中年女性日常保健.提高生活质量的理想选择。
3.粉葛的营养成分中还有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。
粉葛的功效与作用,粉葛汤可清热解毒
粉葛是广东一带最喜欢吃的一种保健品，当然了吃粉葛对我们的身体是有很多好处的，粉葛不仅有清热解毒的功效，同时粉葛还具有缓解头痛的作用，日常常吃粉葛还能让我们保持心情的宁静，拥有一个健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一种最常见的保健品。
随着人们对粉葛的喜爱，又发现了粉葛的很多功效及科学的吃法，可以说日常常吃粉葛对我们的健康是有很多好处的，由其是对于那些高血压患者来说吃粉葛更是天然的降压良药。
粉葛的作用
粉葛是粤人非常熟悉的煲汤食材，因为粉葛有开郁散火的功效，十分适合广东地区气候环境下的当地人用来调理身体，例如胃肠有热滞，感冒头痛，项背肌肉拉紧疼痛，血压高等都能用上粉葛。用粉葛配肉类煲汤，味道清甜可口，又可使神经及肌肉松弛，心情宁静，夜睡安宁。若食用过多煎炸肥腻食物，目赤口臭、小便短黄、颈背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水饮用，清甜可口，清热解毒，生津止渴;若加两片生姜、几粒红枣，还能疏解感冒。
普通的粉葛嚼着大多有渣，不过韶关就有个出名的特产--无渣火山粉葛，"五一"假期临近，若去当地旅游，不妨试试其"真味"。无渣粉葛与普通粉葛外形上并无多大区别，但用小刀去切开一个小块时就会有直观的分别，普通的粉葛纹路粗，有少许液体溢出;而无渣粉葛表面光滑，纤维纹比较幼细、洁白、干爽。当然最直接的还是入口品尝，无渣粉葛吃法非常简单，简单焯熟后放入口中咀嚼就最原味了;切成片后用南乳炒，也非常简单而可口。当然用无渣粉葛来煲汤和糖水一样
用粉葛来焖五花肉，是粉葛另一经典食法，食惯粉葛汤的人士试试换下口味吧：
粉葛500克、五花肉250克、南乳一件，酱油、油和盐各适量。将粉葛去皮洗净，切块;五花肉洗净，汆水5分钟捞起，切件，用油、酱油拌匀腌5分钟;热锅放油，放入粉葛、猪肉和南乳炒几分钟，下适量清水焖至酥软，下盐调味即可食用。色靓味香，且有利水祛湿、疏解内郁、消除关节肿痛等作用。
粉葛同时还是一种食疗价值很高的养生保健品，因此日常生活中我们可以买一些粉葛回家在品尝美味的同时拥有别人羡慕的好身体。
葛粉的作用与功效
概述
我们知道，常吃葛根粉是能调节人体的机能的，增强体质的，也是能够提高人们机体的抗病能力的，同时还具有抗衰延年，永葆青春活力的功效与作用，而且葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素的作用，可促进女性养颜，尤其是对中年妇女和绝经期的妇女养颜保健作用很明显。所以葛根粉更是一种女性的保健品，下面我们就来具体看看，葛粉的作用与功效到底有哪些吧？
葛粉的作用与功效
葛粉的作用与功效一：调节人们的内分泌，如果人们平时常食用葛粉的话，那么就可以使黄褐斑逐渐减褪、甚至是消失，排卵期出血的症状也是可以消失的，吃了葛粉以后青春痘也是会明显的，效果确实很好。
葛根粉的作用与功效三二：对于女性有丰胸效果，经常食用葛粉的女性，可以使原先乳房下垂症状得到明显改善，先天性的平胸症状能够使乳房明显增大，乳房结实上提、而且富有好的弹性。
葛根粉的作用与功效三：修护肌肤，在食用以后人们的全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、以及皮肤弹性增加，脸部皱纹也是会明显的减少，吃在嘴里有即使不加糖和蜂蜜也会有一些淡淡的香甜味。
注意事项
葛根粉这种药物虽然有着“千年人参”的美誉，但是这种药物也带有一定有毒性，所以大家在吃的时候是一定要把握好量的，这里要根据个人体质适量食用，以免给身体健康带来负面的影响。
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