苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、解暑、醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。夏天吃苦味的食物，可以消暑，增进食欲。但是，如果不适量的话，会伤害胃。
如芹菜，性味甘苦，微寒，具有清热利湿、平肝凉血的作用。常食，对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者有较好的辅助疗效。此外，芹菜还具有降低胆固醇和血压的作用。
如丝瓜，性味甘苦，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。甜瓜凉，甜瓜肉嫩，汤和炒肉都可以，有清热化痰的作用。
如莴笋，具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙的作用。
营养专家还提醒说，夏季人们出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶都是不错的选择。
小编注意到，为了防止中暑，要保持乐观的心情，注意不要生气，冷静下来，不要吃油腻的食物，多喝水，调节体温，改善血液循环的居室通风，有足够的睡眠，遇到不愉快的事情，冷静下来，消除烦恼，保持良好的心情。
夏季按摩穴位可预防中暑
烈日炎炎的夏季，是一些疾病急性发作的高发期，一旦发作，真是让人措手不及。此时，掌握一点应急方法很有必要。
中暑、中风、虚脱等原因会让人突然晕厥，这时可用拇指掐捏患者合谷穴（即虎口上，在手背拇指和食指的掌骨体之间，略近第二掌骨体外侧中点处），持续2—3分钟，晕厥将很快消失；其次可以按摩眉梢与外眼角中间向后约一寸凹陷处的太阳穴；再则可用手指甲刺激人中穴；或用按摩或刮痧方式刺激中指尖端的中冲穴、头顶部的百会穴及足底心前1/3处的涌泉穴，均可令病人尽快苏醒。
夏季情绪容易激动，高血压患者更要预防情绪激动，血压骤升。一旦发生意外，可掐压手掌心横纹中第二、三掌指关节后掌骨间的劳营穴，可使血压下降。心绞痛发作时，病情非常危急，在送病人往医院救治的同时，应立即让病人侧卧，低头垂臂按压病人至阳穴（即后背正中线第七胸椎棘突下凹陷处），以缓解症状；还可用右手重重掐压左手腕处的内关穴约5—10分钟，也能缓解症状。当急性心梗发作时，还要按掐膻中（即胸骨正中线上，两乳头之间，平第四肋间隙处）。
当晕车出现恶心、欲吐或出现腹部疼痛时，用右手重重掐压左手腕处的内关穴，持续时间约5—10分钟，即能缓解症状。当然，遇到危急情况，及时就诊最重要。
手抓头，调气血
头是人体的神经中枢、指挥中枢，需要精心调养。中医经络理论讲，人体十二条正经中的手足三阳经会聚于头，循行于头面部的前额、两侧、巅顶等不同部位，故有“头为诸阳之会”之说。对头部进行适当按摩，可以升举阳气，促进气血通畅，起到清脑提神、健身强体的作用。
抓头按摩是头部自我调养中较为简单的一种，就是用十指的螺纹面及指甲对头皮进行按摩。按摩时，自前额上的头发抓起，由前向后，经头顶至后发际；再从后向前，循环往复。按摩时注意闭眼养神，身体放松。每天可以做5—10分钟，可消除疲劳、促进新陈代谢、调节气血，对改善局部头皮的营养和皮肤分泌都有好处。
抓头时，在一些头部的重点穴位处要停留久一点，用力重一点，使穴位得到适当刺激。比如：前部的神庭穴，即头正中线入前发际0.5寸；巅顶的百会穴，相当于头顶正中线与两耳尖联线的交点；两侧的角孙穴，在耳尖直上入发际处；后项部的风池穴，在后头枕骨下，两大筋外侧凹陷处。除此之外，推拿里还有一式“分指梳发”。它是指将双手弯曲呈爪状，置于前发际上，双手手指从前往后梳理头皮。五个手指可以分捋督脉、膀胱经、胆经，从而达到镇静安神的作用。
夏季需做好防暑工作,五款中药有效缓解中暑
盛夏的季节里，稍不留心就会出现中暑的症状，在这个时候就需要及时的进行缓解，避免出现其他症状。在这里，要为大家介绍的就是夏天中暑的应对方法和用药，千万别错过了。
夏天中暑怎么办？
移至阴凉处：
在中暑之后，我们一定要移至阴凉通风处，保证呼吸顺畅，中暑都是发生在高温的室外或者室内。如果碰见了中暑的患者，首先应尽快把患者转移到通风，阴凉的地方，解开患者衣领，保证呼吸通畅。尽快降温：
当出现中暑之后，一定要注意尽快的降温，天热中暑患者，应该尽快给予降温，将患者转移至通风阴凉的地方后，可用些凉水或少数稀释过的酒精擦洗患者的头部、颈部、腋窝、大腿根部等动脉血管方位，以到达降温作用。服药解暑：
适当的服用解暑药可以可以帮助很好的缓解中暑症状，在炎热的夏季，或者高温天气外出时，应准备一些解暑的药物，如十滴水、藿香正气水等，当在高温环境中出现头昏、眼花、耳鸣、面色潮红、胸闷、皮肤灼热等症状时，可随时服用药物，以缓解症状，减轻病情。按穴急救：
如果中暑比较严重，我们可以按压人种合谷穴等缓解中暑症状，如果是严重的天热中暑，患者出现昏迷不醒的情况，可按压其人中、合谷等穴位尽快将其救醒。或者让其嗅氨水等刺激剂，让其尽快苏醒，并拨打急救电话及时送医治疗。除此之外，还有一些药物也可以缓解中暑。
夏天中暑能用什么药？
十滴水：
如果我们出现了中暑的现象的时候，可以适当的喝一些十滴水，能够缓解中暑症状。它对中暑后所引起的中暑、头昏头痛、恶心呕吐、腹胀腹泻等具有很好的缓解作用。成年人中暑之后可以每次取十滴水10-20滴滴入一杯白开水中，搅匀服下。十滴水不仅仅是中暑后可以饮用，在平时烈日下劳作、旅时，只要出现有烦热之感，都可以通过饮用十滴水来缓解不适的症状，同时还能预防中暑。而对于儿童而言，在出现中暑的情况后可以将1-2瓶倒入洗澡水中，不但可以有效的缓解儿童中暑的症状，同时还能预防小儿生痱子。藿香正气水：
藿香正气水是比较常见的消暑解热的药物，当我们出现中暑的情况时，可以适当的使用藿香正气水，除了常用的十滴水之外，在中暑后还可以通过饮用藿香正气水来达到缓解中暑症状的作用，专家指出藿香正气水具有很好的散热解暑、解毒辟秽的功效，对中暑、腹痛泄泻、痢疾等症状都具有很好的疗效。藿香正气分为胶囊和口服剂两种，一天服用两次便可有效的预防中暑。而对于儿童而言，藿香正气水不能大量饮用，最好是减半后饮用。清凉油：
清凉油对于缓解中暑也有很好的帮助，能够提神醒脑，缓解中暑不适，可以取少量的清凉油涂于印堂穴和太阳穴处，不仅能够立即缓解中暑的症状，同时还能提神醒脑，给人以凉爽、舒适之感。除此之外在被蚊虫叮咬、皮肤瘙痒或有轻微的烧伤、烫伤时，都可以取少量涂于患处，不仅能够有效的活血消肿，同时还能镇痛止痒。我们一定要注意正确的使用清凉油，应该尽量的远离眼睛，一旦不小心进入眼睛就应该用清水及时的冲洗，如果还不好的话就应该尽早的去医院进行处理。风油精：
风油精对于治疗中暑也有很好的效果，能够消暑解热，也可以缓解头晕头痛等症状，出现中暑的症状后，还可以通过使用风油精的方法来达到清暑解毒，利湿除烦，镇痛驱风的功效。特别是对中暑引起的头昏头痛更具有疗效，同时 夏天夜晚因贪凉引起的腹痛等同样具有一定的缓解作用。在出现对头昏头痛的情况时，患者可以将风油精外涂少许于前额及两侧太阳穴，头痛的症状立刻能够得到缓解。六一散：
六一散对于缓解夏季中暑也有很好的效果，夏天的时候应该在家中多准备一些六一散，它的主要作用便是治疗夏日中暑、身热心烦、口渴、小便黄少或灼热等症状。在出现中暑等以上症状时，可以每次取6-9克，然后泡水当茶饮。但是在购买的时候要注意，六一散为粉末状，不是胶囊。在炎热的夏季要做好防暑工作哦。
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