人体皮肤含有很多蛋白质，其中70%是胶原蛋白质，这种蛋白质使皮肤充满弹性，但随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白质的流失速度超过合成速度，皮肤老化，弹性丧失。
花胶中含有大量的胶原蛋白，吃花胶可以补充皮肤不足的胶原蛋白，补充营养成分，缓解皮肤老化的松弛、皱纹、干燥等现象。
2滋补作用
花胶中的蛋白质的含量高达84.2%，而脂肪的含量仅仅0.2%，是一种名副其实的高蛋白低脂肪食物，无论是男女老少均可食用，是补而不燥的珍贵补品。
常用的花胶滋养的情况有产后体虚、手术后伤口愈合、年老体衰引起的腰膝酸软等。
3增强免疫力
人体中具有免疫功效的成分多属于蛋白质和蛋白酶，比如免疫球蛋白等，这些免疫有效因子的合成都需要大量的氨基酸，同时机体中的大部分的组织和器官也需要蛋白质的合成。
花胶含有大量蛋白质，食用花胶可提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，具有增强体力和免疫的作用。
4花胶怎么吃？鸡脚花浆汤
食材:鸡脚200g，花浆150g，蘑菇50g，姜，盐适量。
做法:
1.鸡脚切指甲，洗净水，先浸泡鱼肚(花胶)，洗净。
2.将浸透发起的花胶切件，香菇去蒂，洗净， 姜洗净，切片。
3.用适量的清水煮，放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜煮4小时。
4.将煮好的鸡脚花浆汤、盐调味即可。
效果滋阴烹饪、补气烹饪、妊娠初期食谱。
花胶当归汤
材料:鱼胶，当归各10克，枣10张。
做法:煎上三味水。
用法:每天2次，可长期服用。
效果:补充血气。主治:适用于再生障碍性贫血。
花胶补肾汤
材料:鱼胶100克，骨脂(一种中药)20克，盐，味精适量。
炖法:鱼胶和骨脂一起放入锅中，加入适量的水，加入盐煮1小时，加入味精即可。
效果:补肾益精，温阳固摄。适应症:肾虚不固定的遗尿、遗精、夜尿频率等。
花胶鹅肉汤
材料:鱼胶30克，纯鹅肉200-250克，精盐等调味料各适量。
制作方法:切鹅肉，煮鱼胶，加盐等调味料。加少许酒煮，可去除鱼胶腥味。用法:吃佐餐。
效果:补充养阴，补肾智育。
适用于阴气两虚弱的人。
花胶的功效与作用及食用方法
概述
现在人们都注意养生，就会经常看一些养生的知识，在我们身边有一些不经意的东西，有的人是不会注意的，比如说花胶，花胶就是我们常说的鱼身上的肚子，很多人都不知道这种鱼肚子它还有养生和保健的作用，所以很多人们都会忽视身边的一些东西，但是一些注意养生的朋友们就会发现身边有很多东西都是有营养的，下面我给大家讲一下花胶的作用和使用方法吧！
花胶的功效与作用及食用方法
花胶的营养价值非常高，他是一个很好的保健食材，它对于女性来说是非常重要的，特别是对于一些孕妇来说，花胶非常好的，在女性的时期孕妇是最重要的，花胶里面还有很高的营养价值和药物价值，它里面还有丰富的蛋白质，孕妇朋友们可以吃一些这种食物
现在有很多的女性朋友，她都是比较喜欢美丽的，都希望自己有个美丽的容颜，但是现在女性由于保养时期的不正确方法就会出现皮肤松弛，这个时候可以适当的用一些花胶它里边还有大量的胶原蛋白
现在有许多人做完手术之后，他的身体是比较虚弱的，因为伤口刚刚愈合，这个时候可以使用一些，可以提高伤口愈合率，而且还对身体有很大好处，因为花胶里面含有丰富的蛋白质，而她的脂肪很少，他是一个很好的，的一种低脂肪的食物
注意事项
花胶对于男性来说，也是一种非常好的食材，花椒里面的成分它可以帮助男人修补肾脏，比如说在，早晨或者中午喝粥的时候加一点花胶不但美味而且还有很大的保健作用
蜂胶的功效与作用及食用方法
概述
首先，我们先了解一下蜂胶。蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。所以蜂胶确实有很多好处。
蜂胶的功效与作用及食用方法
蜂胶的功效：正常人服用蜂胶后，会逐步强化机体免疫，排除体内毒素，清除自由基伤害，软化血管，改善血液循环，预防多种疾病，推迟衰老进程，使机体更加健康。具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能。
蜂胶的作用：蜂胶不仅能单独使用，对致病细菌、病毒、原虫等，有抑制或杀灭作用，而且还能和某些抗生素和青霉素（Penicilin）等合用，提高这些抗生素的抗菌力量及延长其抗菌活性。
蜂胶的食用方法：服用蜂胶软胶囊最好早晚各一粒或两粒，一定要用温水冲服，不要用开水冲或者泡，那样会破坏蜂胶的活性物质，如欲改善蜂胶的口味，可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用，这样既可改善口味，又避免了蜂胶的粘壁现象。
注意事项
最好在空腹是服用，糖尿病患者可和降糖药一起服用，蜂胶有大家药效的作用，但却记不要和毒副作用大的西制剂一起服用，因为有可能加强药效的时候加大了毒副作用。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。
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