西瓜口味甘甜，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜辅料。在炎热的夏天吃上几块西瓜确实是一种神仙般的享受。
一般来说，西瓜不管切片吃还是用勺吃都是个人喜好问题，但真要深究起来，西瓜还是不宜挖着吃。首先，西瓜在量上就很难控制，一个西瓜起码有五六斤重，有的西瓜达到了10多斤。我们将西瓜拦腰斩断，一半也有两三斤，其实一次性吃这么多的西瓜对身体会带来一定的坏处的。西瓜含糖很高，可能导致血糖的上升，而这样会增加胃部和膀胱的压力，久而久之影响身体健康。再就是用勺挖着吃会在口味上大打折扣，挖着吃西瓜，我们会先集中吃完最中间的最甜的部分，然后再吃边缘的。这样就会感觉越吃越难吃。切成条状吃西瓜，我们会在很短时间内吃到甜的和不太甜的部分，而挖着吃就不会有这种交叉的口味了。西瓜瓤和西瓜皮交接的地方是最有营养的，是可以祛火的，一般挖着吃的话，我们一般不喜欢这个位置，大多就丢弃了。再说用勺挖着吃会流出好多的西瓜汁，这样吃西瓜做到原汁原味就很难实现。
因此，我们以后吃西瓜最好要把西瓜切成块状，有计划吃西瓜，不要一次性吃得太多，毕竟健康是最重要的。
糖尿病人吃西瓜血糖会升高吗？糖尿病人吃西瓜注意这些问题
糖尿病人能吃西瓜吗？众所周知，西瓜的糖分很高，糖尿病患者在选择水果时需要特别注意。但是，在西瓜发售的夏天，糖尿病人能吃西瓜吗？今天就为大家解答一下吧。
糖尿病患者可以吃西瓜吗
西瓜含有约5%的糖，主要是葡萄糖、蔗糖和一部分果糖，也就是说吃西瓜血糖值会增加。由于普通人会及时分泌胰岛素，血糖和尿糖可以保持在正常水平。糖尿病患者不同，短时间内吃西瓜，不仅血糖值上升，病情严重的人也有可能因代谢障碍而引起酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量需要严格控制，所以一天吃几次西瓜。那么，为了不使病情恶化，必须相应减少饮食和面制品(碳水化合物)的数量。那么，糖尿病人应该怎样吃西瓜呢？
糖尿病人吃西瓜的注意事项
糖尿病人不能大量吃西瓜。控制血糖的糖尿病患者可以少量吃西瓜。建议每次小于100克，不要引起血糖过大的变化。吃西瓜西瓜多或次数多的话，为了不使病情恶化，必须减少主食的量。其次，吃西瓜的时间不要放在饭前或饭后，容易提高饭后的血糖值。西瓜中的大量水分会淡化胃中的消化液，影响食物的消化。吃西瓜的时间最好放在两餐之间，作为加餐。
患者在医生的指导下探索规律，即患者吃水果后2小时测定血糖值，看是否明显上升。患者吃西瓜后血糖值明显上升的话，最好不要吃。另外，还要考虑患者的心态。如果家人和家人一起笑着吃西瓜的话，患者想吃也不能吃，心情不好，血糖值也会上升。这个时候，请少量吃一点除贪婪，不会加重病情。
少吃冰西瓜。炎热的天气直接吃冰西瓜会刺激胃肠，消化不良。所以最好现在买吃。冰藏的话，吃前取出，温度上升后再吃。西瓜皮的糖分含量比西瓜少，吃不用担心对血糖的影响。将去皮切成的小块或瓜条，放入水中煮沸，放入西红柿和鸡蛋，做汤不仅色味好，还能消暑。
选择吃西瓜的种类也很重要，市售的西瓜种类很多，改良的西瓜味道更甜，营养成分中的糖分含量增加，例如黑美人的糖分含量达到12%~14%，不适合糖尿病患者吃。
为了更好地控制血糖值，糖尿病瓜。
西瓜尽量不要挖着吃,吃西瓜禁忌大盘点
夏季天气闷热，甘甜多汁的西瓜不但有助于清热解暑，还能除烦止渴、利尿，因此受到不少人的喜爱。有些人习惯切开西瓜直接用勺子挖着吃，这种吃法存在健康隐患，原因有三。
西瓜尽量不要挖着吃
首先，一般一次不容易把一半西瓜全部吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。其次，西瓜性凉，大家抱着半个西瓜用勺挖着吃，可能会引发胃肠炎。对于夏季想减肥的朋友来说，吃太多西瓜也不利于减肥。第三，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。
另外，即使天气炎热，也不要过多吃冰镇西瓜，否则会导致消化系统菌群失调，诱发胃肠炎。
是的，夏天是大量水果的上市季节，而且很多水果具有清热祛暑的功效。于是很多人毫不忌讳的敞开肚子吃水果，但是，要注意水果吃多了不好，容易得水果病，因此夏季吃水果要注意它的一些饮食禁忌。除了西瓜不能挖着吃外，以下水果食用也有禁忌呢。
吃西瓜时，也有一些需要注意其他问题
一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导
致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打开过久的西瓜。气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
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