我是血糖偏高，已经注意饮食了，担心吃地瓜偏高，请问血糖偏高可以吃地瓜吗？
中国中医科学院广安门医院中医主任医师王晓锋回复：糖尿病的患者是可以少量食用红薯的，因为红薯属于淀粉含量比较高的食物，而糖尿病的患者主要的能量供应来自于碳水化合物，也就是我们经常吃的米饭，馒头，窝头等这一类主食提供的碳水化合物，而糖尿病的患者建议的是总体能量的控制，所以糖尿病的患者如果食用红薯等这一类淀粉含量比较高的蔬菜多吃容易导致血糖高，因此要多加注意。
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