微生态学是生命科学中的一门新学科。它是研究微生物和微生物之间、微生物和人体之间形成的统一与环境之间相互关系的科学。根据这些研究成果，可以设计和采用补充益生菌、调节微生态关系的方法来防治疾病和增进健康，这一方法称微生态调节治疗。著名微生物专家魏曦教授曾指出：“光辉的抗生素时代之后的时代是益生菌制剂的时代。”
健康的生命之所以能够延续，是由于人体肠道内有正常的新陈代谢。婴儿出生后，母亲就将益生菌传给了宝宝，益生菌在肠道内迅速繁殖。在人的一生当中益生菌在肠道内的营养调节作用十分重要，在它的伴随下人走完生命的旅程。但由于环境污染及使用抗生素，几乎每个人都缺乏益生菌。人体肠道内益生菌含量因环境污染、疾病发生而减少，益生菌数量减少就会造成衰老现象的发生，还会出现消化吸收不良、食欲不振、腹泻、便秘等症状，甚至影响人体健康。因此经常补充一些益生菌很有必要。
以下五种人特别需要补充益生菌：
由各种原因造成肠道菌群失调的人（便秘、腹泻、体弱、血内毒素水平升高的人）。
一些由于缺乏益生菌造成消化功能失调、挑食、饮食无规律、非母乳喂养的儿童，其表现有便秘（粪便呈球状）、厌食、睡觉不实，或有腹泻、营养不良等症状。
以固定姿势工作或体力劳动强度低的人，由于活动量小、肠蠕动弱，造成消化吸收不良和体内毒素代谢缓慢，因此使代谢物积累，出现乏力、精神不振以及肠道不适。
大量使用抗生素或接受灌肠治疗的病人，在治疗疾病杀灭致病菌的同时宝贵的益生菌也随之减少或消失。
外出旅游、出差、开会、饮食起居发生变化的人，可能会发生肠道不适，此时应补充双歧杆菌，进行调节。当然，普通人经常补充一些益生菌，对健康也大有好处。
益生菌从普通的食物中很难补充，可以选用一些双歧三联活菌制剂来补充人体所必须的三种益生菌，一般药品双歧三联活菌制剂的活菌数高、质量更稳定，而且药品内含有的益生菌都是经过驯化的，其活菌可以抵御胃酸杀伤，功效更显著。类似培菲康或其他一些双歧三联活菌胶囊都可以帮助人体的肠道形成一层致密的保护菌膜抵御细菌和有毒有害物质的入侵。因此每日服用一些双歧三联活菌胶囊可以起到很好的治疗和预防疾病的效果。
维生素多多益善吗？过量补充需警惕这些副作用
近年来维生素滥用滥补充的现象也越发常见了。很多人以为维生素的补充多多益善，殊不知物极必反，过量的维生素会对人体产生极大的毒副作用。那么，我们为什么会缺乏维生素呢？维生素怎么样可以得到补充呢？过量的维生素会有什么什么样的毒副作用呢？
维生素缺乏原因 摄入不足是首因
1、食物供应严重不足，摄入不足：如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等因素都会影响维生素的存在。同时，偏食是导致维生素摄入不足的重要因素。
2、吸收利用降低：如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性维生素的吸收。
3、维生素需要量相对增高：如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群对于维生素的需求量要比正常人高出许多倍。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加：这类药物会使人体消化道细菌生长受到抑制，从而引起维生素的缺乏。
补充维生素很简单 正常饮食可补充
其实身体所需的维生素，只是一点点就够了。我们每天从各种饭菜，水果当中吸收来的维生素，已经是足够身体所需的了。所以，建议大家不要挑食，每天尽量吃到多种的菜类、果类，把每种营养度补充均衡，这就是对身体最好的照顾了。
维生素别贪量 滥用导致毒副作用危害大
维生素A过量严重中毒
维生素A对骨骼生长、性腺功能的维持起着重要的作用，但过量摄入，也会导致中毒。急性中毒表现为头晕、嗜睡、头痛、呕吐、腹泻等症状。慢性中毒则表现为骨关节疼痛、肿胀、皮肤瘙痒、疲劳、肢体无力、易激动、腹痛、妇女月经过少。
维生素B6超量药物依赖
维生素B类是十分重要的水溶性维生素。有报道每天服用维生素B6200毫克即产生药物依赖，每天服用2至6克几个月可出现步态不稳、手足麻木不灵活。
维生素C过量有害健康
维生素C是大家最熟悉的一种维生素，被认为毒性最小。大剂量的维生素C在增强机体免疫机制的同时，也为病毒的生长提供了养料，可谓得不偿失。每日口服维生素C4克到12克，可使尿酸盐在尿道中沉淀形成结石。每日口服维生素C超过1克可使皮肤发红、增加肠蠕动引起腹部绞痛、腹泻。每日用量超过0.6克会出现尿频。儿童如果长期服用大剂量维生素C可能影响骨骼的发育。另外服用大剂量维生素C还可降低一些妇女的生育能力，并影响胎儿的发育，甚至导致先天性坏血病。
长期服用大剂量维生素C的人一旦停止服用，机体仍保持对维生素C的高分解率和高排泄率，以致在食物中维生素C含量足够的情况下会出现缺乏维生素C的症状。
过量维生素D生长停滞
维生素D是机体内“钙”代谢所不可缺少的，对防治儿童佝偻病十分有效。但短期内超量或大量服用同样可导致严重中毒反应。中毒剂量有显著个体差异。有的儿童长期服用维生素D1800单位后就出现生长停滞。
常服维生素E视力模糊
维生素E是一种抗氧化剂，被认为具有预防心脑血管疾病、抗衰老等功效，并被广泛应用。但如果长期服用每日量达到400毫克至800毫克，可引起视力模糊、乳腺肿大、流感样症候群、头痛、头晕、恶心、胃痉挛。长期服用每日量超过800毫克，将改变内分泌代谢、免疫反应，降低性功能，并可能出现血栓性静脉炎或栓塞的可能性。
很多人误以为补充维生素多多益善，于是长期服用 各种维生素类药物。殊不知物极必反，在人体不缺乏维生素的情况下，服用大剂量维生素，不仅会造成浪费，还可能引起各种不良反应。
维生素补充需谨慎,只有这三种人需要补充维生素
总是听到我们日常饮食中营养成分不足日常饮食营养摄入不足这样的声音，很多人选择每天购买维生素片来补充维生素。但是，英美的研究表明，对于营养良好的成年人来说，维生素片没有明显的好处，甚至可能有害，吃维生素片纯粹是浪费钱。那么，我们的日常饮食能满足身体需求吗？谁真的需要补充维生素？让主编回答一下。
维生素是人和动物为了维持正常的生理功能，必须从食物中获得的微量有机物质，在人体的成长、代谢、发育过程中起着重要的作用。如果长期缺乏某种维生素，会导致生理功能障碍，导致某种疾病。
均衡饮食可以获得人体所需的维生素
对于中国人热衷于补充维生素的现状，专家表示，从目前中国的经济和生活水平来看，普通人不存在维生素不足的情况。维生素补充剂有适用人群，对大人来说，体内缺乏维生素时需要适量补充，不要盲目。补充维生素，应坚持缺少什么，不缺少就不补充的原则。虽然它是人体所需要的营养素，但事实上，人体每天对维生素的需求并不大。如果你能调整你的饮食结构衡饮食，这些人体所需要的维生素可以从食物中获得。但是，也有因为各种原因无法从食物中获得适量的维生素的人，也应该在医生的指导下适量补充。
3种人需要补充维生素
除被诊断为维生素不足的人外，还有3种人需要补充营养素。一个是摄取量少如偏食或减肥的人，二是孕妇、青春期少年等需要量多的人，三是消化吸收差的人，如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病组。
营养专家注意到，长期饮食不规则，不能保证一天三餐的人经常处于特殊的工作状态。例如，经常坐电脑前，神经紧张，经常坐飞机的人多年在高温、寒冷的环境中工作的人，有吸烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人，也可以考虑适当的补充。
吃维生素片是为了补充体内缺乏的维生素。如果你缺少某种维生素，你可以服用它。如果你不缺少它，你就不需要吃它。特别需要注意的是，美丽的保健型维生素大多具有糖果般的味道，但也许是美味的陷阱。如果服用不当，过量使用、误用、滥用等，这些维生素不仅不能承担补品的重任，还可能成为毒品，带来意想不到的伤身结果。
专家建议，想知道自己缺少什么维生素，建议去医院的营养门诊进行评价，或者通过实验室的检查分析，在医生、营养师的指导下，科学地补充维生素比较好。
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