粥放凉了加料喝
夏天，嘴巴不喜欢干巴巴的食物，就爱汤汤水水，即便是选择主食，也是一样，有粥就不要米饭。
适合夏天喝的粥有很多，小米绿豆粥、各种杂粮粥、红豆薏米粥、荷叶粥等。
如果觉得刚熬出锅的粥太热，不想喝，可以等其放凉了，再加点“料”喝。放点应季的桃、杏等果肉，酸酸甜甜的口感，虽然没有冰淇淋和冷饮的冰爽，但这样的饮品口感更清爽，喝下去也更解暑。
夏天出汗多，需要多为身体补充水分，白水没有味道，挑剔的嘴巴不愿意喝，不妨弄点稀粥汤当水喝，也能保证一天能够多喝点水。
有了主食，再配点清爽的菜，比如凉拌西红柿、清爽大拌菜、冬瓜虾仁汤、清蒸鱼、蒜泥茄子等菜品，既美味又营养。这些食物味道都比较清淡，搭配也比较合理，有干有湿，有硬有软，有粗有细，吃下去清清爽爽，能增强食欲。
拌小菜加橄榄菜
食欲不好，试着做点开胃菜吃。想开胃，除了吃一些酸味的食物，比如吃几口山楂糕，或者吃菜适当多加点醋，也能起到一定的开胃作用。
超市里的橄榄菜，一般都放到调味品货柜的地方，平日里，吃法和榨菜差不多，买来用馒头或者面包片蘸着吃，偶尔，还用它来拌凉菜。
这段时间白菜也不贵，吃完了外边的大叶子，里边的白菜心比较嫩，口感特别好。
没有食欲，想吃凉拌菜的时候，就用橄榄菜和白菜的嫩心，拌一盘简单的小菜，都是现成的食材，做起来非常方便。
大白菜心切丝，洗干净，略微晾干一些水分。然后拌入橄榄菜，就可以食用了，口味咸淡全靠橄榄菜多少来调节。不过，建议大家，等吃的时候，再拌橄榄菜，要是拌早了，大白菜丝会出水，而且吃起来也没那么爽脆了。
烹饪常换换口味
经常吃一种口味的食物，难免会厌倦，一旦内心有了反感，对食物也就没有了欲望，可以试着换换口味吃。
有时候，几个老朋友在外聚餐，每次聚会都会选择在同一个餐馆，拘泥于几种固定的菜肴。
或者在家自己炒菜时，总不知道吃什么，原因就在于很长一段时间里，总吃一种口味的菜，没有新鲜感，食欲自然提不起来，变换一下做法就会好点，尤其是对孩子来说，更喜欢吃点不一样的，花样多了，对食物也就有了兴趣。
比如，同样是茄子，炒青椒是一个味道，和番茄一起炒则是另外一种味道，蒸茄子蘸蒜醋汁，又是其它的味道，各不相同。
还要注意各种搭配，夏季蔬菜种类多，很容易实现颜色搭配，红色的西红柿、绿色的黄瓜、橙色的胡萝卜等，随便一炒一拌就是一道美丽的“风景”。
老人肠胃不好试试这些食疗方
1、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
2、山药百合大枣粥
山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克。
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
3、紫菜南瓜汤
老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
4、贝母兔
川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净，切小块，川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中，大火烧开后移至小火上炖熟，起锅时调好味，兔肉放盘中，川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦，可不食用。
5、木瓜鲩鱼尾汤
番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
夏天到了胃口不好？,可以试试这些食物？
因为夏季天气过于炎热，有一部分人没有任何的食欲感，没有胃口吃饭，时间久了就会导致营养不良，给身体健康带来了隐患，其实饮食中很多的时候具有开胃、提高食欲的功能，那就跟着小编了解一下吧。
夏季胃口不好吃什么？
1、酸粉
到了夏季可以选择酸粉能够提高食欲感并且里面含有的醋，有利于软化血管，清除了血管里面的油脂，有利于身体的健康。
2、葡萄
当食欲不振的时候也可以选择葡萄，葡萄里面含有的大量果酸，有利于帮助食物的消化，清除肠胃道里面的垃圾，同时酸甜的滋味，提高食欲。葡萄里面也含有各种维生素，具有降低微酸的毒性，缓解胃炎、肠炎等病情，除此之外葡萄里面也含有丰富的铁元素，可以防止缺铁性贫血，在夏季适量的吃葡萄，不仅可以开胃而且还能够补血。
3、西红柿
西红柿里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸，有利于增加胃液的酸度，而且还可以调节胃肠道功能，能够缓解食欲不振的情况，西红柿还可以降低血液中的胆固醇含量，从而减少胆固醇对身体的危害，所以在夏季适当的吃西红柿不仅仅可以提高食欲感，同时也可以美白养颜、抗衰老、防晒的功效。
4、山楂
山楂里面含有丰富的苹果酸、柠檬酸、山楂酸和各种维生素，具有很好的开胃效果，里面含有的特殊物质能够促进脂肪食物的消化，从而防止了积食情况的出现。山楂也有利于促进胃液的分泌，增加了胃内酵素的功能，具有收敛止痢的功效。在夏季吃山楂也可以降低血脂，防止高血脂的发生。
5、莲藕
莲藕里面含有的营养价值非常的丰富，含有维生素c以及多酚类物质，能够提高人们的免疫力，同时也可以抗击衰老。把莲藕加热之后可以养脾胃，提高食欲感，另外莲藕也具有养血、止血，滋阴的功效，能够解除烦闷，缓解口渴。
6、酸梅
酸梅里面含有大量的酸性物质，有利于刺激食欲，并且可以消除身体的疲劳，在生活中经常性的吃酸梅，有利于促进新陈代谢，从而提高了消化功能，有利于调节肠胃，减少了肠胃疾病所导致的无食欲感。
温馨提示
夏季可以吃以上的食物来开胃，但是要避免吃辛辣刺激和寒凉的食物，吃完饭之后不能做剧烈的运动，晚上睡觉之前可以按摩腹部，这样能促进胃肠道蠕动并且提高人们的食欲感。
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