1、山药羊肉粥：
鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后， 再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效，可作为脾肾两虚的食疗补方，尤适宜于小儿、老年体 虚气弱者。
2、山药炒蛋：
鲜山药250克，鸡蛋2只。山药去皮洗净，切片；鸡蛋磕破，打匀。将锅内油加热七成热时， 放人生姜丝，煸至香气大出，下山药片，炒至软，将山药拨向一边，将鸡蛋倒入另一边，待结成块，再与山药一并炒匀，放入盐和味精炒拌几下，即可食用。本品味 美可口，健脾开胃，可增加食欲。
3、山药黄瓜粥：
怀山药60克，黄瓜150克，糯米50克。先将怀山药加工成细粉；黄瓜洗净，榨汁；糯米加水煮粥，粥将成时，加入山药粉、黄瓜汁，搅拌煮沸后即可食用。本品具有滋润皮肤的作用，适宜于美容健身。
低血压日常12种食疗方 山药茯苓包子健脾补气
低血压吃什么？低血压很多是跟先天不足、体质虚弱、气血不足等因素有关的。那么低血压在日常的食疗中要多吃哪些呢？下面我们跟随一起来看看吧！
(1)红枣15枚去核，栗子150克，净鸡1只。鸡切成块状，大火煸炒，后加作料，煮至八成熟，加红枣、栗子闷熟，食之。
(2)母鸡1只，栗子80克，熟地40克。母鸡洗净切块，与栗子、熟地加水调味煮熟，食肉饮汤。
(3)嫩母鸡1只、黄芪30克、新鲜天麻100克(干晶15克)、陈皮15克，鸡洗净人沸水中焯一下，将天麻、黄芪切片装入鸡肚内。将鸡放于沙锅中，加葱、姜、盐、酒、水适量，用文火炖至鸡烂熟，加胡椒粉2克，即可食用。
(4)鲜猪肝150克、肉苁蓉25克、远志10克，加水煮汤，调啤酒后吃肝喝汤。
(5)乌骨鸡1只(约重1500克)，将鸡去毛剖肚洗净，当归头60克、黄连50克、红糖150克，放入鸡腹中再将鸡肚皮缝紧，人锅隔水蒸熟，吃肉喝汤，每半月吃1次，连吃2个月。
(6)天麻10克、何首乌20克、核桃仁40克、鲤鱼头1个，上锅蒸熟后，早、晚服食。
(7)鲫鱼1条、糯米60克，将鱼洗净(不要去鳞)与糯米共煮成粥，每周服2次，连服2月。
(8)瘦猪肉400克、黄精80克，文火炖烂，连汤带肉分食。
(9)太子参30克、山药25克、薏苡仁20克、莲子15克、大枣10个(放凉水浸泡，泡涨捞出)，再将糯米50克淘净，同药一起人锅，加水适量，用文火煮。米烂熟后，将药、汤、米一顿吃完，早晚各1次，15天为1疗程，大多数人1疗程可见效。
（10）狗肉治低皿压的食疗方：黄芪50克，黄狗肉500至1000克，红枣10枚，黄酒、精盐、生姜、大茴香各适量，味精少许。黄芪煎取浓汁去渣，黄狗肉洗净切成小块，放入沙锅内，加入清水及黄芪煎汁，再放进红枣以及黄酒、精盐、生姜、大茴香。用大火烧沸后，转小火炖至熟烂，最后加入少许味精，稍煮即可。慢性低血压阳气不足之人，秋冬季经常食用，颇多裨益。
（11）山药茯苓包子。山药粉、茯苓粉各50克，面粉200克，白糖300克。山药粉、茯苓粉放在大碗中，加水适量，浸泡成糊，蒸半小时后成糕状。调面粉，常法发面。以白糖、猪油、青红丝少许与山药茯苓糕合成馅，包成包子，蒸熟即可。健脾补气。可作正餐食用。
（12）淮山药泥：淮山药200克，豆沙150克，京糕100克，水豆粉50克，白糖150克，猪油100克。将淮山药粉碎成细末，加入白糖50克，加少许水，搅成细泥，放碗内，京糕加工成细泥，另放碗内，加白糖25克，拌匀，豆沙另碗内，然后将3个碗均上笼蒸熟透后，取出待用。将炒锅烧热，倒入猪油，依次炒京糕泥和豆沙，分别盛在淮山药的两边。将炒勺置武火上，加清水少许，白糖75克，烧沸去沫，用水豆粉勾芡，浇在三泥上面即成。健脾和胃。可作早晚餐或点心服食。
健脾补肾莲子食疗方
健脾补肾莲子食疗方
安神益智方：
用于失眠、健忘、心烦、焦躁。莲子肉20克，益智仁10克，百合30克，慢火煮烂，加白糖少许，早晚食用。
健脾止泻方：
用于脾虚久泻，或肿瘤病人放化疗引起的食少纳呆，恶心便溏。莲子20克研粉，薏苡仁10克研粉，鸡蛋2~3个兑入，酌加开水调匀，可加糖或盐，调料自定，上笼蒸成蛋羹。
养心补肾方：
用于心肾亏虚、心慌失眠、腰膝酸软等症。猪或羊心一具洗净切块，肾脏一具剥去外膜，凉水浸泡半日后切块，加入莲子肉20克，枸杞20克，调料适量炖熟，吃肉喝汤。
莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子芯苦寒，不宜空腹服用，胃寒怕冷者不喝莲子芯茶。莲子入药或入膳可先冷水浸泡，然后去皮去心，称莲子肉。加工莲子以砂锅最好，少用生铁锅，以免影响莲子色泽。
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