饮西红柿汁减轻运动疲劳
日本一个研究小组日前报告说，实验鼠运动前和运动中喝纯西红柿汁，有减轻运动疲劳的效果。
在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公司和铃鹿医科大学成立联合研究小组，调查了西红柿汁对血液中疲劳生物标志物的影响和有效的摄取时间。
在实验中，研究人员让一组实验鼠在运动前1小时喝西红柿汁，另一组实验鼠则是在器械上跑1小时后喝西红柿汁，还有一组实验鼠运动30分钟后喝西红柿汁，休息一小时之后再继续跑30分钟。
运动过后6个小时，研究人员检测了实验鼠血液中疲劳生物标志物细胞因子“TGF-b”的浓度，发现运动前和运动中喝西红柿汁的实验鼠，与饮水的实验鼠相比，这一指标减少50%至60%，而运动后喝西红柿汁的实验鼠几乎没有什么变化。
研究小组认为，这说明西红柿汁具有抗疲劳的效果，但是并不能消除疲劳。研究小组认为氨基酸和柠檬酸等西红柿中的水溶性成分具有缓解疲劳的作用。
运动后补充流食可补充体力
运动后补充流食 如果汁、粥、汤及水分较多的水果和蔬菜（如西红柿、葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）。这些流食带有大量的水分和维生素，可以迅速帮助身体得到补充。
食用含钾及维生素的食物 如香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等，这些食物含有丰富的钾元素和维生素B和C，有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，食用富含维生素B和C的食物，能消除疲劳。
多吃碱性食物 如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。
喝西红柿汁有效缓解疲劳,但两类人不宜喝
很多人都是喜欢吃番茄的，因为番茄中能有很多营养，但是随着健康饮食的观念的逐渐的深入，我们很多人都是喜欢喝番茄汁的，淡然番茄汁也是有很多的营养功效的，下面我们就给大家说说番茄汁的营养功效吧。
西红柿汁敷眼能消黑眼圈？
番茄内有一种叫番茄红素的植物化学素，有抗氧化的作用。但因皮肤吸收机制问题，仅涂在眼睛皮肤上不能有效吸收。
要吸收茄红素，生吃比敷更好。番茄红素的抗氧化作用能清除人体内导致衰老的自由基，减少紫外线伤害，还能帮助肌肤平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃几个。
西红柿汁能帮助消化夜宵？
人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。因此，熬夜后吃夜宵，对消化系统是一个负担。
西红柿汁这么喝有效缓解疲劳
在以往的研究中，研究人员就发现西红柿含有抗氧化物质番茄红素以及多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，能减轻疲劳。为了弄清西红柿汁在抗疲劳方面的具体作用，日本著名食品企业可果美公司和铃鹿医科大学成立联合研究小组，调查了西红柿汁对血液中疲劳生物标志物的影响和有效的摄取时间。
在实验中，研究人员让一组实验鼠在运动前1小时喝西红柿汁，另一组实验鼠则是在器械上跑1小时后喝西红柿汁，还有一组实验鼠运动30分钟后喝西红柿汁，休息一小时之后再继续跑30分钟。
运动过后6个小时，研究人员检测了实验鼠血液中疲劳生物标志物细胞因子“TGF-b”的浓度，发现运动前和运动中喝西红柿汁的实验鼠，与饮水的实验鼠相比，这一指标减少50%至60%，而运动后喝西红柿汁的实验鼠几乎没有什么变化。
研究小组认为，这说明西红柿汁具有抗疲劳的效果，但是并不能消除疲劳。研究小组认为氨基酸和柠檬酸等西红柿中的水溶性成分具有缓解疲劳的作用。
什么人不能喝西红柿汁
1、肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒，肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
2、风湿性关节炎患者
风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化
运动饮料能抵抗疲劳吗？
随着人们对健康与身材的关注，运动健身已然成为了一种时尚潮流。运动后吃什么喝什么是广为关注的话题。于是广告标语中很多带有“运动”字样的饮料就愈发火爆了。很多人在运动后经常会来一瓶运动饮料缓解疲劳，恢复体力。但运动饮料真的抗疲劳吗？
运动饮料能抗疲劳吗？
具有一定的抗疲劳功能。运动饮料是专门为运动或体力活动人群设计的，能被人体迅速吸收，从而为运动后的机体及时补充水分、电解质和能量，可以快速消除疲劳，振奋精神，提高工作效率与生活质量。
运动饮料有什么效果？
补充电解质
运动除了能补充人体在运动中的水分丢失之外，还能补充钠、钾等矿物质，而普通饮料未必含有这些。如果不及时补充矿物质，会影响神经和肌肉的正常功能，发生抽筋、神志模糊等，电解质混乱、水盐代谢混乱，身体严重脱水。
醒脑
运动饮料促进人体新陈代谢，吸收和分解糖分，迅速补充大量能量物质，调节神经系统功能，取得醒脑、补充体力、抗疲劳的优良效果。
稳定血糖
运动饮料不仅含有糖、葡萄糖等精致糖，还含有低聚糖，有助于延缓糖的吸收，保持血糖水平的稳定。
更易吸收
运动饮料渗透压要低于或等于血液渗透压。根据国家标准，运动饮料的含糖量为3~8%，低于血液晶体渗透压，运动饮料中的营养成分容易被人体吸收。与普通饮料相比，运动饮料的含糖量不高，除非每次喝得太多，否则不会导致能量过剩。
哪些人需要选择体育饮料？
而对于健身爱好者、专业运动员、户外运动者等，运动饮料便如雪中送炭一般必要。只要运动时间超过1小时，或高温、高湿、高海拔等特殊环境下运动时间超过30分钟，就需要补充运动饮料。
还有一类人群，虽然不是运动人员，但是他们的体力工作强度比较大，例如建筑工人及军人、警察等户外作业者等，当作业时间超过1小时，也需及时补充运动饮料，尤其是在夏季及高湿度、高海拔地区。
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