正常人血液的pH值在7.35-7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的pH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比，酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿痛，到医院检查又查不出什么毛病，如不注意改善，就会继续发展成疾病。
当人的体液pH值低于中性7时，就会产生重大疾病，下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8-6.7时，人就会死亡。
那么酸性体质有什么特征呢？
1、身体出现肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2、酸性体质容易引起溃疡、便秘等。当人体内的酸素升高引起质变，疾病也就产生了。
3、胃酸过多，就会引起胃痛、冒酸水，甚至发展到胃溃疡。
4、体液中的酸性较高，会产生一种酸性物质，医学上称为嘌呤，这种物质在身体内游动，在关节部位会形成一种结晶，这种结晶直接导致关节痛风类疾病。
5、酸性体质会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。
总之，因体内酸性物质过多引起的病状很多，像由胃肠道酸性过高而引起的胃病、便秘、慢性腹泻、尿酸过多、四肢酸痛等症状
寒性体质特征的饮食
寒性体质特征通俗来讲的话，就是身体经常感到寒冷，而且一般是偏瘦人群出现这种症状最多，他们一般都是精力不足，精神不佳，面色苍白的，给人的感觉就是病怏怏的，一点精气神都没有，对于专业的术语则是说阳虚失衡，起我们可以同青草药来进行调理，或者平时多喝一点滋阴补肾的汤，早日摆脱体寒的困扰吧。那么寒性体质特征的饮食是什么？
人体是平衡的有机整体，体弱的根本原因是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。具体表现：内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。寒性体质的人因为血液循环不好，所以容易手脚冰冷，但偏偏他们却不爱做运动，又怕冷，要改善这情况，就要先从食物入手，选择属热性的食物，平衡体质。
寒性体质的特征不常喝水不会觉得口渴，常觉得精神虚弱且容易疲劳，脸色苍白、唇色淡，怕冷、怕吹风、手脚冰冷，喜欢喝热饮、吃热食、常腹泻、常小便且颜色淡，月经常迟来，血块多，舌头颜色为淡红色。
体寒是由于体质和生活习惯的交错而引起的症状，要想彻底治疗体寒，需要一段较长的时间，但只要我们在生活中多留意，并且长久坚持健康的生活习惯，就能有效地防治体寒。身体中的热量大部分是由“肌肉”产生的，特别是通过下半身肌肉的“使用”，能够有效促进全身的血液循环，从而达到体热的效果。平日里，可尽量用脚尖站立，拉伸拉伸手指，血液循环流畅了，体寒也就得到了有效预防。
女生体寒饮食
1，红枣水，顾名思义就是红枣煲水，要买去了核的红枣，或是自己买回来去核也可以，和红糖一起煲，可以加姜，可以加桂圆，这个又简单又实惠，最是暖人。
2，DIY豆浆，豆浆比牛奶更适合女人，中国的豆浆机很便宜的，你可以在黄豆里面放上去了核的红枣，烤香了的核桃，炒熟了的芝麻，或者就放姜一起来做豆浆，绝对的补身。
3，牛肉水，买瘦牛肉，让人绞碎，然后放入炖盅里面，加几片姜，放入热水，然后隔水炖，大火半小时，中小火2个半小时，好了后只喝水，其他的不要。
4，当归鸡，去药房买当归，让他们帮你切片，回家后和两个去了皮切块的鸡腿一起隔水炖，大火半小时，中小火2个半小时，吃的时候根据自己的口味下盐，当归鸡最好是在每次例假完了后连续吃上两三次，比较补身。不过不是人人都可以受得了当归的味道，我自己是用牛肉水代替的。
酸性体质和碱性体质的区别
健康引导：这类说法没有科学根据,人体自己酸碱固定在一个范畴,一旦出现转变则归属于酸碱中毒。身体素质不可与平常生活习惯不对理相关系。
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