冬季饮食养生之道,应牢记这4大饮食重点

四季不同的天气情况构成了自然界春季播种,夏季生长,秋季收获,冬季贮藏的规律。中医认为,人体四季的气血运行和五脏是直接关系的,而五脏又与四季相关联,春季易生春困,夏季易胸闷气短,秋季易干咳感冒,冬季易体寒生病。那么我们的养生顺应四季岂不是效果更佳,俗话说“民以食为天”,食补可能是人们最容易接受的了,那么现在这个季节我们如何通过饮食养生呢?下面就开始我们的学习啦。

冬季饮食养生之道,应牢记这4大饮食重点!

1、水果类

冬天吃水果首选橙子、甘蔗、雪梨和苹果。其中橙子富含维C,每天吃一个橙子有利于皮肤的新陈代谢,也能有效地预防感冒。同时,它还具有清热化痰的效果。甘蔗中有充足的水分,在干燥寒冷的冬天,补水显得尤其重要。除此之外,甘蔗中含有丰富的铁元素,可以补充人体的微量物质。当然了,雪梨在冬季也是非常重要的,尤其是感冒咳嗽、咽喉肿痛的时候。用雪梨加冰糖熬制成冰糖雪梨水,对于清热解毒、缓解咽喉肿痛都非常有效

2、蔬菜类

西红柿,萝卜是首选,其中西红柿中含有的番茄红素能够改善皮肤状况,促进新陈代谢。同时还能在一定程度上缓解精神压力。萝卜在冬季是应季蔬菜,它可以起到清热解毒的作用。冬季人体内肝火旺,而萝卜性凉。除萝卜和西红柿之外,冬季还适合吃红薯、白菜、莲藕等等。

3、肉类

冬季天气寒冷,吃牛羊肉可以御寒。由于牛羊肉。吃完体内火气较旺。所以在煮牛羊肉的时候可以加入萝卜等蔬菜进行中和,除搭配萝卜外,枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等都可搭配成不同的菜品。

4、适度补充营养

我们可以通过食物适度的补充营养,但千万不要过度。对于体质较差的小孩子或者老年人,如果摄入过多的营养会导致其他疾病的发生。其次是适度饮酒。许多中老年人认为饮酒御寒,就在冬天的时候喝酒无节制。每天晚餐喝一小杯酒是有益于身体的,但是过量饮酒会伤害肝脏,严重者则会导致胃溃疡

天气寒冷,人体生物规律也会受其影响,为了保证我们身体的健康,一定要根据实际情况适度地安排改变生活节奏和方式,各位小伙伴,关于冬季的饮食养生,你了解了吗?

冬季饮食养生需要注意哪些事项,这5点饮食规则需牢记


中医认为冬季阳气内藏,是进补的好时机,但是也不能盲目进补。因为每个人的体质不同,若乱补的话会引起虚不受补。俗话说药补不如食补,冬季要调整好饮食来保健身体。

冬季饮食要注意哪些事项?

1、防止身体肥胖

冬季天气异常寒冷干燥,一般饮食以高脂肪和高热量为主,但是容易引起身体肥胖。吃饭时可以先吃蔬菜,因为蔬菜属于多糖食物,能给人们一定饱腹感,防止摄入太多高脂肪和淀粉类食物。可以把糙米或者燕麦当做主食,能给胃部饱感,缓解便秘问题。另外把应季水果代替部分甜食,能满足对甜味需求,而且能摄入充足矿物质、维生素和抗氧化物质,防止身体肥胖。

2、防止上火

寒冷冬季人们穿的厚而且居住房间温暖,活动量减少,体内积热不容易散发出去,再加上高热量饮食,可引起肺火胃火或者肝火,从而导致胃肠道疾病或上呼吸道疾病,冬季可多吃性冷食物如莲子或萝卜等。

3、补充皮肤水分

冬季天气干燥寒冷会让皮肤缺少一定水分,再加上长时间呆在有暖气的房间中,加剧了皮肤干燥,容易引起脱屑。可以多吃能增加皮肤水分食物,比如小米粥大米粥,蔬菜水果。

4、防止呼吸道感染

冬季气温低而且风大,空气干燥会对呼吸道带来不同程度损伤,从而引起感冒、肺炎或者支气管炎等。期间要补充营养,多吃含优质蛋白质丰富食物如鱼类肉类,蛋类奶类等,能增强抵抗力和免疫力。也要多吃含维生素丰富蔬菜水果能中和体内毒素,提高抗病能力。另外冬季空气中尘埃含量高,鼻粘膜容易受到损害,期间多喝水,可保持鼻粘膜湿润,防止病毒入侵,排除体内毒素,尽量少吃发物比如海产品鸭肉或者鹅肉等。

5、适当的吃性凉食物

冬季很多人喜欢吃性热或者热性食物来抵御寒冷。对于肠胃健康的人可适当的吃寒性食物或者凉菜,也可适当喝凉茶,能预防咽喉炎和感冒。早晨空腹喝杯温开水,能增强肝脏解毒能力和肾脏排泄功能,促进新陈代谢,同时也能加强免疫功能,帮助降低血压,防止出现心肌梗死。

温馨提示:

冬季消化不良的人群不能吃太多油腻食物,饮食以清淡容易消化为主,切不可盲目乱补。合理补充水分,多吃新鲜蔬菜和水果,多参加体育锻炼,能提高心肺功能,改善局部血液循环,帮助排除体内毒素和废物。

饮食养生大有讲究,应牢记这6个饮食原则!

我们生活水平在提高,对吃这个问题上我们越来越讲究,并不是吃得越高级,就会越有营养和健康。不当的饮食习惯、以及饮食观念,可能是造成亚健康的根源所在。只有树立正确的健康养生观念,才能吃出健康。

饮食养生大有讲究,应牢记这6个饮食原则!

第一、选材重蔬食

饮食应以蔬食为主,肉次之。蔬菜最美的地方在于一个鲜字。饮食之道,素食的食材虽然朴素,但只要会用心烹调,同样能健康又有品位。因此能养生健体,应远离肥腻的肉食,多吃蔬菜的淡素,这是养性修身的重要内容。

第二、生活尚节俭

节俭可以使一家人生活愉快和圆满,虽然现在我们的生活条件好了,但也不是能每顿都可以吃得奢侈和浪费,而选择一些平常的食材,也可以做出美味。平常的食材朴实无华,只要选料精细,用心烹调,这样也能做出可口的饭菜,且还有益于健康。

第三、饮食主清淡

佳肴美馔的美味,其实在于清淡,清淡的食物更接近于食物本身的醇和真。如果味道过浓,这样会丧失食物的本性。清淡可以使人神清气神爽,而且还会少病,有益于滋养内脏器官。清淡的饮食观念比较符合现代的养生之道。

第四、食品忌油腻

油腻的食品会堵塞心窍,可以将食物煮熟后再放一些酱油香醋即可,食物自身的鲜和微甜能呈其美味,且可夺他物之鲜丰富己之美,而乱加重油厚味会使本来之甘尽失。现代科学认为,过量的食用油腻食物,会导致肥胖、冠心病以及高血压等疾病的发生。

第五、羹汤养生很重要

对于一些生活水平不高的人家来说,可能每餐能吃到一些肉已经不错了,每当遇到菜并丰盛时,可用羹汤下饭。宁可食无,但不可饭无汤,这是一种非常智慧的养生之法,饮食贵在宜消化,而在进餐时,有羹汤更有益于消化,且食材中的营养大部分都在羹汤之中,所以羹汤对于养生才是比较重要的。

第六、追求食之有益

米养脾麦补心,应该搭配食用各取所长,为了能让饮食有益于人的身体健康,饮食不能过多、过快。还要注意饮食时的情绪和心境,大悲或者大怒时都尽量避免饮食。

总而言之,健康的饮食之道,在于要养成健康的饮食观念,这样才能建立科学合理的饮食搭配,饮食方面追求节俭和清淡,更有益于身体的健康。

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