夏秋时节,热浪袭人。苦味食物对于夏天饮食来说,是一个很不错的选择。苦味食物有去湿除燥、消暑解热、清热解毒、健胃提神、增强食欲等,一直深受不少人的宠爱,例如芹菜、苦瓜、莴笋等都是餐桌上常见的食品。
苦味食物不仅能消除人们因炎热所导致烦躁情绪、恢复精力等,还能促进肠胃消化,适当食用苦味食物对维持人体健康非常有益,但不代表着夏天吃苦味食物越多越好,若过度食用,不仅对健康没有帮助,反而适得其反,给人体带来伤害。
有些苦味食物的苦味成分对人体有益。例如,苦瓜内含的苦瓜苷具有降血糖的作用;芹菜内含的芹菜苷有着降血压的功效;茶叶中的生物碱与多酚类物质有着提神和抗氧化的作用。这些适量摄取都是对人体健康有所益处。
然而,这不能意味着所有瓜果中的苦味都对人体健康有好处,有些苦味食物所含有的苦味物质对人体是有害。例如,不成熟的甜瓜就含有苦味甜瓜毒素,食用后轻则使人腹痛、甚至上吐下泻,重则可能会危及生命;苦杏仁内含的苦杏仁苷,经肠道吸收后可能会产生剧毒的氰化物,可能引起中枢神经麻痹甚至死亡;带有苦味的黄瓜也会含有一定毒素,不能进食。
此外,夏季进食苦味食物也要因人而异。中医认为,苦味食物偏寒,有降泄心火通便等作用,一般体弱者不宜食用,此外,老人与小孩脾胃虚弱者也不宜食用过多的苦味食物。特别那些肠胃不适者,也不应食用苦味食物,不然会加重其症状。
夏天吃“苦”时,尽量别空腹食用,要适当食用才有益健康,若过度食用,可能会引起恶心、呕吐、腹痛等状况。
闺蜜分手后三天没吃东西,是不是伤心过度了,伤心过度有什么症状?
闺蜜分手后三天没吃东西了,每天都有一段时间会哭,是不是伤心过度了,伤心过度有什么症状
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:个体之间的差异性,导致不同的个体在伤心的时候所表现出来的症状是有差异的。失去一位亲人可能增加患上2型糖尿病的危险。这种疾病通常出现在中年阶段。丧失亲人可能引发紧张性头痛。三分之一的成年人时常经历这种所谓的“压力性头痛”。伤心过度对个人的健康损害很大,建议多培养自己的兴趣爱好,多陪伴在他身边,可以缓解她的孤独感,避免患上心碎综合症,这种病指人因经历失恋、失去亲人等重大外部事件打击而产生极度哀伤或愤怒心理时,左心室急剧收缩而出现呼吸困难、胸口疼痛,类似心脏病突发的症状。
冬季养生必须要吃热食吗,适当吃冷食有益身心健康
进入冬季以后,人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生,而把“冷食”拒之口外。其实,在严寒的冬季,若能根据身体情况适当吃些“冷食”,不失为冬季的一种保健方法。
寒冬季节,对于肠胃健康的人来说,适当地吃些性冷食物和凉菜,喝些凉开水,不但对身体无害,反而会有益。
冬天“上火”的现象很多,故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动减少,可造成体内积热不能适当散发,加上很多人的冬令饮食所含热量较高,很容易产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如萝卜、莲子等。
冬天适当吃点凉菜还有利于减肥。由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动减少,因此易发胖,除了注意体育锻炼外,适当吃些凉菜,能“迫使”身体自我取暖,多消耗一些脂肪。
冬天如能经常饮用凉开水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。
冬天想通过食物“保暖”,不一定非要多吃性热的食物。低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季适当增加胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物的摄入量也有助于“抗寒”。山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质和热量,经常食用也可增强人体抗寒能力。
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