秋季进补吃什么红薯

秋季进补吃什么红薯

对广西百岁老人之乡的进行调查显示,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

大枣

据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净、煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

鱼虾

鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。

牛肉

凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

秋季进补吃什么呢?女性秋季进补推荐四种食物


秋季进补吃什么呢?秋季进补的食物有哪些呢?哪些食物适合秋季进补吃呢?下面就来了解一下秋季进补适合吃的四大食物。

红薯

对广西百岁老人之乡的进行调查显示,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

大枣

据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净、煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

秋季吃红薯有什么好处?红薯怎样才吃得健康?


凉爽的天气里到处散发着有魅力的红薯香味的时候,一定会有食欲吧到了秋天和冬天,烤红薯成了街上独特的风景线。红薯有养胃暖胃的效果,冷空气来临时,吃红薯,很快就会感到温暖舒适。此外,红薯的优点远不止这些。秋天吃红薯有什么好处?秋天怎样才能健康地吃红薯?

秋季吃红薯的好处

1、有利于减肥

红薯脂肪含量低,产热少,每100克鲜红薯只含0.2克脂肪,产生99千卡热能,约为米的1/3,因此是一种非常好的低脂肪、低热能食品,如果是主食,可以有效减少其他食物的进食量,红薯还能有效阻止糖类变成脂肪,有利于减肥。

2、预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,胆固醇高的话,可以适当地多吃两个红薯。

3、辅助控血糖

研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

4、降低中风险

红薯是绝对的高钾低钠之王。研究表明,红薯等富钾食品可以降低中风风险的20%。

5、降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于丰富的钾元素。钾和钠是影响血压高低的重要因素,如果人体摄取足够的钾,就会促进血液排出多馀的钠,吃含钾丰富的食物,促进体内矿物质水平的平衡,最终发挥一定的辅助降压作用。

6、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌

红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌的红薯的抗癌率高于红薯。

秋天怎样才能健康地吃红薯?

中午吃红薯

冬天红薯很常见,中医认为红薯味道平坦,回到脾胃经,补脾胃,益气,扩大肠胃,脾胃虚弱者吃红薯补脾肾,冬天干燥,有些典籍上生吃红薯,生津止渴

在一天的时间段,中午最好吃红薯。吃红薯后,人体需要吸收几个小时,晚上吃红薯,糖分增多,身体暂时吸收不完,容易膨胀。

红薯勿与甜食一起吃

红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含有氧化酶,胃肠道产生大量二氧化碳气体,容易引起胃膨胀、打嗝等症状。

有胃溃疡、胃膨胀等疾病的人不应该吃红薯,红薯的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,对胃不好的人刺激溃疡面和胃粘膜,胃不舒服。此外,红薯不能和太甜的东西一起吃,因为红薯本身很甜,如果一起吃甜食会增加胃食管反流的可能性。

烤红薯不要连皮吃

红薯中含有太多纤维素和淀粉,吃多了会出现胃胀、打嗝等症状,但适量食用可刺激肠道,促进排便等。

烤红薯最好不要吃皮,黑斑病原菌污染的红薯,烤后不能区分,有黑斑和烤焦的红薯不要吃,有可能中毒。而且街边烤红薯是用煤炭烘烤而成,煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质,吃多街边烤红薯对健康不利。

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