枸杞怎么吃最补肾.

枸杞怎么吃最补肾

银耳枸杞汤

材料做法:银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。

功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

枸杞酒

材料:枸杞子200克。

做法:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

枸杞鳖肉补肾汤

主料:鳖1只,约800克。

配料:枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地15克。

调料:料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

做法:1、将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡,去皮膜,去壳斩成5块;

2、下沸水锅,焯去血水,捞出,洗净;

3、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂,洗净;

4、锅中注入鸡汤,加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片,煮至鳖肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。

枸杞淮山海参汤锅

原料:淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。

做法:1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净;

2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

枸杞炖羊肉

原料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。

做法:1、先把羊肉放入沸水中煮透,捞出切成小方块;

2、与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内;

3、放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。

红参片枸杞鸽子汤

材料:50g红参片,1只鸽子,枸杞适量。

做法:1、红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中;

2、倒入适量开水,浸泡20分钟左右,便于出味;

3、洗净的鸽子放入浸泡参片的水中;

4、再加入适量水,盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火炖40分钟即关火。

枸杞怎么吃补肾,五种枸杞吃法最补肾

枸杞煲粥

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用。

功效:能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。

枸杞炖鸡

炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。

功效:饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。

枸杞肉丝

取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。

功效:适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

枸杞淮山海参汤锅

原料:淮山5钱,巴戟天5钱,枹杞5钱,海参8两,红枣20粒。

做法:将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

枸杞炖羊肉

原料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。

做法:先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。

枸杞怎么吃最补肾?

枸杞怎么吃最补肾

银耳枸杞汤

材料做法:银耳30克,枸杞子15克,冰糖适量。将银耳泡发,切细,与枸杞子一同入锅,加适量水,小火熬煮约1小时至银耳熟烂,调入冰糖即成。

功效:具有滋补肝肾、养阴润肺的功效。适用于干咳无痰、失眠、健忘等人群服用。

枸杞酒

材料:枸杞子200克。

做法:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。

功效:益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。

枸杞鳖肉补肾汤

主料:鳖1只,约800克。

配料:枸杞子30克,淮山药30克,女贞子15克,熟地15克。

调料:料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。

做法:1、将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡,去皮膜,去壳斩成5块;

2、下沸水锅,焯去血水,捞出,洗净;

3、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂,洗净;

4、锅中注入鸡汤,加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片,煮至鳖肉熟烂,拣去葱、姜,淋上猪油即成。

枸杞淮山海参汤锅

原料:淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。

做法:1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净;

2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

枸杞炖羊肉

原料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。

做法:1、先把羊肉放入沸水中煮透,捞出切成小方块;

2、与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内;

3、放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。

枸杞怎么吃最补肾?

枸杞怎么吃最补肾?

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。

3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

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