多食贝类，强化肝脏的解毒作用。
以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度。
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担。
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
喝醉酒后能喝茶解酒吗,吃什么能快速解酒
醉酒后喝茶能解酒吗
酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用，会使人心跳加快，血管扩张。
当人醉酒时，这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用，这对醉酒人的心脏来说，等于火上浇油，更加重了心脏负担。酒后喝茶，茶叶中的茶碱等会迅速通过肾脏产生强烈的利尿作用，人体内的酒精会过早地进入肾脏，从而对人的健康产生危害。
酒后头痛如何缓解
1、头上放上冰袋
在疼痛的头上放上冰袋，或以冷水浸脚，将头部血液带引至足部，均是治疗酒后头痛的良方。
2、薄荷油混和酒精擦在太阳穴
酒后头痛利用薄荷油混和酒精擦在太阳穴上，或选择其他香料油如薰衣草、桉树油和迷迭香等，可有效纾缓宿醉时的头痛，但记住这些精华油是有毒的，不能内服。
3、蜂蜜水和西红柿汁也能缓解酒后头痛
因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，能使酒后头晕感逐渐消失。
醉酒后吃什么食物能解酒
柚子：酒后口气。李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
芹菜汁：酒后胃肠不适、颜面发红。酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则在饮酒前要先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
酸奶：酒后烦躁。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
蜂蜜水：酒后头痛。喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收。有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感，对有酒后头痛史的人，不妨在饮酒前后服用蜂蜜水50克。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。把蜂蜜抹在面包上食用，或冲一杯蜂蜜水，浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜也有一定效果哦！
西红柿汁：酒后头晕。西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。需要注意的是，西红柿汁只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减轻酒精对身体的伤害。
五味子：中药五味子能促进胆汁分泌，加快酒精分解，酒后饮用1杯热水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的养肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促进酒精分解，缓解头疼、恶心等醉酒症状，达到解酒护肝的效果。
西瓜：西瓜是清热祛火的绝佳水果，有些人酒后浑身燥热，可适当的吃一些西瓜，能够排温降火，加速酒精从尿液中排出。
香蕉：酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。
酒后呕吐吃什么？喝酒要注意什么？
医生您好，我平时经常喝酒，但是一喝醉就想吐，请问酒后呕吐吃什么？喝酒要注意什么？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：根据您的描述，您如果饮酒后发生呕吐，这主要是饮酒过多，酒精刺激胃黏膜引起的胃肠道反应，这种情况您可以多喝水，多吃点水果，喝点白粥，吃点清淡的饮食缓解不适，还有平时一定不要喝太多酒。根据您的情况建议您平时要少喝酒，注意不要空腹饮酒，容易损伤胃黏膜，还有平时饮酒后不要吃辛辣刺激性大的饮食，多吃点碱性的食物，酸碱中和，还有注意要多吃水果蔬菜，多喝水，有痛风的病人不要喝酒，会使病情加重。
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