导读: 花生核桃粥 腰果熘虾仁
花生核桃粥
材料:大米,花生,核桃仁,白糖等各适量。
做法:1、将大米用水淘洗干净,花生用水洗干净,切成小料,核桃仁也用刀切碎。
2、将大米和花生一起放在锅中,加入适量的清水,煮粥。
3、煮到快差不多熟的时候,再把切碎的核桃仁加入,再用小火慢慢煮烂,加入少许的白糖调一下味道就可以吃了。
腰果熘虾仁
材料:虾仁,腰果,熟火腿,蛋清一个,葱姜,鸡汤小半碗,淀粉,料酒,盐,鸡精,胡椒粉等各适量。
做法:1、将虾仁清洗干净,沥干水分后放在碗里,加入蛋清,盐和淀粉适量,搅拌均匀,为虾仁上浆。将鸡汤,鸡精,胡椒粉和剩余的淀粉放在碗中,况成汁留着备用。
2、将腰果清洗干净,放在煮开的沸水中烫5分钟左右,捞出来沥干水分备用,熟火腿切成小丁,葱切成葱花,姜洗干净切成末备用。
3、炒锅里放入食用油烧热之后,把腰果倒进去,用小火炸到焦脆,捞出控油,再在锅中加上油烧热,把浆好的虾仁放进去,稍后捞出沥干油。
4、锅内留下一点点底油,放入姜末爆香,加入虾仁,火腿,葱花,料酒和之前调好的汁,翻炒后再加入腰果,直到炒熟了就可以出锅了。
孕妇能吃坚果吗,适合孕妇吃的坚果食谱
花生核桃粥
材料:大米,花生,核桃仁,白糖等各适量。
做法:1、将大米用水淘洗干净,花生用水洗干净,切成小料,核桃仁也用刀切碎。
2、将大米和花生一起放在锅中,加入适量的清水,煮粥。
3、煮到快差不多熟的时候,再把切碎的核桃仁加入,再用小火慢慢煮烂,加入少许的白糖调一下味道就可以吃了。
腰果熘虾仁
材料:虾仁,腰果,熟火腿,蛋清一个,葱姜,鸡汤小半碗,淀粉,料酒,盐,鸡精,胡椒粉等各适量。
做法:1、将虾仁清洗干净,沥干水分后放在碗里,加入蛋清,盐和淀粉适量,搅拌均匀,为虾仁上浆。将鸡汤,鸡精,胡椒粉和剩余的淀粉放在碗中,况成汁留着备用。
2、将腰果清洗干净,放在煮开的沸水中烫5分钟左右,捞出来沥干水分备用,熟火腿切成小丁,葱切成葱花,姜洗干净切成末备用。
3、炒锅里放入食用油烧热之后,把腰果倒进去,用小火炸到焦脆,捞出控油,再在锅中加上油烧热,把浆好的虾仁放进去,稍后捞出沥干油。
4、锅内留下一点点底油,放入姜末爆香,加入虾仁,火腿,葱花,料酒和之前调好的汁,翻炒后再加入腰果,直到炒熟了就可以出锅了。
适合孕妇吃的坚果美食
核桃仁蛋饼
原料:面粉50克,牛奶50克,鸡蛋1只,核桃仁30克,糖、油少许。
制作:
1、核桃仁炒熟碾成细粉。
2、将面粉、牛奶、鸡蛋调匀,加入白糖少许,打成糊状。
3、平底锅加油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
4、在九成熟的薄饼上撒上核桃粉,煎熟即可。
腰果虾仁
原料:虾仁200克,腰果仁50克,鸡蛋,淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐。
制作:
1、将大虾洗净,鸡蛋留下蛋黄,打至上劲,加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀,将虾放入,均匀地蘸上蛋糊。
2、锅内加油,先炸腰果,待略微发黄后捞出待用。
3、再将虾仁放入油锅中,停片刻捞出,沥干油。
4、原锅放少量油,加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤,倒入虾仁、腰果颠炒,最后淋上少许香油即可出锅。
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