导读： 脸色可说明肝脏健康状况 1、酒后脸红者肝损伤严重 2、酒后脸白者切忌过量饮酒 3、酒后脸青者应滴酒不沾 解酒误区 浓茶解酒： 喝醋解酒： 推荐几种解酒食物 1、 香蕉： 2、 芹菜： 3、 蜂蜜： 4、 西红柿： 5、 西瓜： 6、葡萄： 7、 酸奶：
夏季天气炎热，喝一些冰镇的啤酒是很多人夜宵的首选。但是，经常在大晚上，尤其是睡觉前喝酒肯定会对我们的身体造成一定的危害。那么，夏季喝酒有什么注意呢？怎么解酒才对身体好呢？
脸色可说明肝脏健康状况
1、酒后脸红者肝损伤严重
喝酒脸红，医学上称为潮红，代表身体中的乙醇脱氢酶多，乙醛脱氢酶少，使得酒精的主要成分乙醇转化为乙醛的速度非常快，同时需要肝脏提供大量的P450酶把它们转化为乙酸。饮酒过量，消耗肝脏P450酶多，对身体的损害极大，特别是本身患有肝脏疾病的人，会造成疾病加重或发作。
从医学上讲，‘喝酒脸红的人更能喝’的说法是错误的！研究表明，任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要靠肝脏里的乙醛脱氢酶2（ALDH2）。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶2相对够用。而喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精刺激血管扩张，导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红（如颈部），另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。
喝酒脸红的人并不能喝酒，这种结论在国外研究界也已经认定。美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷上，刊载了一篇名为《酒精性脸红的反应：来自于饮酒关于食管癌未知的风险因素》的论文，美国国家酗酒与酒精中毒研究所和日本久里滨酒精过敏研究中心的研究人员的联合研究发现，对于体内缺乏乙醛脱氢酶2或这种酶不能正常发挥作用的人群来说，患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率的可能远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群。
2、酒后脸白者切忌过量饮酒
人们通常都认为，“喝酒脸红的人酒量小，喝酒脸白的人酒量大，能喝。”其实，这是错误的。
酒后脸白者，体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少，主要靠肝脏里的P450酶慢慢氧化，靠体液来稀释酒精。一次大量饮酒易引起昏迷，同时发生急性酒精中毒。饮酒后，加大了肝脏的负担，同时，心脏的跳动也加快，负担也在加重。为了给主要脏器提供足够的血液，某些人表现出来的是脸白了。其实，这是人体自我保护的一种信号，或者叫做一种反应。
人喝酒后，8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收，其余由肝脏分解。但在过量饮酒后，血压下降。机体为了维持正常的血压，会使周身的血管和毛细血管收缩，从而保护了大脑和主要器官。这样，势必引起末梢血管血流减少，使脸色变得苍白。在这种情况下，如果认为自己量大还继续喝下去，则如同火上浇油、雪上加霜，极易伤害身体。
3、酒后脸青者应滴酒不沾
少数饮酒后面色发青的人在乙醇吸收5～10分钟内，面部感到灼热，同时面部或全身皮肤出现潮红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊和神志紊乱等症状，医学上叫做“乙醛综合征”，这是乙醇氧化代谢引起显著的血乙醛水平升高之故。酒后面色青者应注意保肝肝脏，远离酒精。
解酒误区
浓茶解酒：
“喝浓茶能解酒”是许多人最常见的看法。但实际上浓茶解酒并不全面。丁元伟解释，浓茶中的茶多酚虽然有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱会使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。喝醋解酒：
有人说喝醋或者喝酸的东西能解酒。丁元伟说：“作为消化科的医生，最怕的就是酸性的东西。”本来酒精对胃肠黏膜刺激就不小，如果还喝醋或吃酸性的食物 加重对胃肠黏膜的刺激，容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。推荐几种解酒食物
1、 香蕉：
酒后吃一些香蕉，能降低血液中酒精的含量，同时它还能缓解喝酒后带来的心悸、胸闷等症状。2、 芹菜：
大家可能不知道芹菜里含有丰富的B族维生素，能够分解酒精含量，减轻酒精对我们肝脏的伤害。3、 蜂蜜：
蜂蜜是一种很好的解酒食物，很多人都有耳闻，在喝酒后会引起头痛，尤其是红酒所引起的头痛，喝蜂蜜能有效缓解症状，也有很好的醒酒功效。4、 西红柿：
西红柿汁中含有特殊果酱，能分解酒精成分，榨汁不方便时，或者在喝酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解酒后头晕，。5、 西瓜：
西瓜是夏天很常见的水果之一，不但能清热祛火解油腻，酒后吃点西瓜更是能加速酒精从尿液中的排出，预防身体酒精积聚过多的伤害。6、葡萄：
葡萄是一种不可多得的美味，口感十佳，新鲜的葡萄还含有丰富的酒石酸，能减缓肌肤的衰老，消除自由基，更能消除酒中的乙醇，从而起到解酒的效果。7、 酸奶：
酸奶是肠胃健康的好帮手，能在我们的肠胃中形成一层粘膜，减少一些食物对于肠胃的刺激，在我们喝酒时，能减慢对于酒精的吸收，缓解喝酒后带来的精神亢奋和烦躁。酒后的脸色可以说明肝脏状况,7种食物可以帮忙解酒
夏天很热，喝冷啤酒是很多人晚饭的优先事项。但是，经常在大晚上，尤其是睡觉前喝酒肯定会对我们的身体造成一定的危害。那么，夏季喝酒有什么注意呢？怎么解酒才对身体好呢？
脸色可以说明肝脏的健康状况
1、酒后脸红者肝损伤严重
饮酒脸红，医学上称为潮红，代表身体中乙醇脱氢酶多，乙醛脱氢酶少，酒精主要成分乙醇转化为乙醛的速度非常快，同时肝脏需要提供大量的P450酶来转化为乙酸。饮酒过量，消耗肝P450酶多，对身体的损害极大，特别是患肝病的人，病情恶化或发作。
医学上说喝酒脸红的人更能喝是错误的！研究表明，任何食物进入人体后都要进行消化代谢。酒精代谢主要依赖于肝脏乙醛脱氢酶2(ALDH2)。酒量大的人，体内的乙醛脱氢酶2比较充分。而喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精刺激血管扩张，导致脸色、及身体其它部位的皮肤发红（如颈部），另外还会出现心跳加快、恶心等醉酒症状。
喝酒脸红的人并不能喝酒，这种结论在国外研究界也已经认定。美国《PlosMedicine》杂志2009年第3期第6卷发表了《酒精性脸红的反应:饮酒有关食道癌的未知风险因素》的论文，美国国家酒精依赖症和酒精依赖症研究所和日本久里滨酒精过敏研究中心的研究人员的共同研究发现，体内乙醛依赖症2和这种酶无法正常发挥作用的人们，食道癌的风险随着酒精摄入量的增加而增大。这种风险发生的概率远远大于饮酒后脸色不变的人。
2、酒后脸白的人不要喝太多酒
喝酒脸红的人酒量少，喝酒脸白的人酒量多，可以喝。”其实，这是错误的。
酒后脸部白人，体内活性较高的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶较少，主要依靠肝内的P450酶慢慢氧化，依靠体液稀释酒精。一次大量饮酒容易昏迷，同时发生急性酒精中毒。饮酒后，增加肝脏的负担，同时心脏的跳动也加快，负担也加重。为了给主要脏器提供足够的血液，某些人表现出来的是脸白了。其实，这是人体自我保护的一种信号，或者叫做一种反应。
人喝酒后，8%的乙醇被十二指肠和空肠吸收，其余由肝脏分解。但在过量饮酒后，血压下降。机身为了维持正常的血压，会收缩全身的血管和毛细血管，保护大脑和主要器官。这样，一定会导致末梢血管血流减少，脸色苍白。在这种情况下，如果你认为你的数量很大，继续喝，就像火上浇油和雪上加霜一样，很容易伤害你的身体。
3、饮酒后脸部青年人不喝酒
少数饮酒后颜色青年人在乙醇吸收5~10分钟以内，脸部灼热，同时脸部或全身皮肤发红、搏动性头痛、呼吸困难、恶心、呕吐、出汗、口渴、胸痛、低血压、晕厥、视力模糊、神志障碍等症状，医学上称为乙醛综合征，是乙醇氧化代谢引起显着血乙醛水平上升的原因。酒后面色青者应注意保肝肝脏，远离酒精。
解酒误区
浓茶解酒:喝浓茶能解酒是很多人最常见的看法。但事实上，浓茶解酒并不全面。丁元伟说明，浓茶中的茶多酚具有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱会使血管收缩，血压上升，反而会加剧头痛。
喝醋解酒:据说喝醋或喝酸的东西可以解酒。丁元伟说:作为消化科的医生，最可怕的是酸性的。本来酒精对胃肠粘膜的刺激不小，喝醋或吃酸性食物，加重对胃肠粘膜的刺激，容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。
推荐几种解酒食物
1、香蕉:酒后吃香蕉，可以降低血液中酒精的含量，同时缓解酒后心悸、胸闷等症状。
2、芹菜:芹菜中含有丰富的b族维生素，可以分解酒精含 量，减轻酒精对肝脏的损伤。
3、蜂蜜:蜂蜜是很好的解酒食品，很多人听说，喝酒后会引起头痛，特别是葡萄酒引起的头痛，喝蜂蜜可以有效缓和症状，也有很好的醒酒效果。
4、番茄:番茄汁中含有特殊果酱，可分解酒精成分，榨汁不方便时，或饮酒后吃几个新鲜番茄，可缓解酒后头晕。
5、西瓜:西瓜是夏天常见的水果之一，不仅可以清热去火，还可以在酒后吃西瓜，加快酒精从尿液中排出，防止身体酒精过多的损伤。
6、葡萄:葡萄是罕见的美味，口感好，新鲜葡萄含有丰富的酒石酸，可以缓解皮肤老化，消除自由基，消除酒中的乙醇，有解酒的效果。
7、酸奶：酸奶是肠胃健康的好帮手，能在我们的肠胃中形成一层粘膜，减少一些食物对于肠胃的刺激，在我们喝酒时，能减慢对于酒精的吸收，缓解喝酒后带来的精神亢奋和烦躁。
喝酒之后为什么会头疼？,喝酒后头疼可吃哪些食物缓解
在工作上打拼难免少不了一些应酬，不管是平时的应酬，还是一些聚会，都离不开喝酒，每个人都有自己的酒量，一旦喝过了头，就会出现各种不适应的现象，比如头疼。很少有人关心喝酒之后为什么会头疼，其实理应了解清楚，然后寻找对策。
喝酒之后为什么会头疼？
1、脑供血不足
喝酒之后，肝脏就会开始工作，喝的酒越多，给肝脏的负担就会越大，肝脏承担过重的压力进行运作，就会使得存在供血不足的症状，那么人体的大脑会随之缺氧，进而就会有头疼等不良症状。
2、脑血管遇到刺激
喝酒还会对脑血管产生刺激，受到刺激的之后就会出现头疼等不适应的情况。喝酒对大脑刺激是非常强大的，因此为了脑部的健康，最好还是少喝酒。
喝酒后头疼怎么办？
1、喝蜂蜜水
蜂蜜需要与温水调和之后才能饮用，水温要控制好，凉水无法与之混合均匀，而热水又会破坏蜂蜜当中的果糖。另外要注意蜂蜜水浓度，太甜的话很容易使喝酒多的人吐出来。蜂蜜当中对缓解疼痛最有效的就是其中的果糖，果糖能降低酒精对大脑的刺激。
2、喝西红柿汁
西红柿虽然是种菜品，但是里面富含的果酸也是不亚于某些水果，将新鲜的西红柿榨成汁，再加上一些白糖调整味道，不仅好喝，还可以帮助人缓解头痛。果酸可以促进酒精的反应与软化。
3、吃点葡萄
夏季里面葡萄是比较常见的水果，酒喝多了，会出现恶心、头疼的现象，吃几颗葡萄就能帮助解决，葡萄里面含有一种酸，这种酸能和酒精反应，然后降低胃里的酒精浓度，由此不但可以减少恶心呕吐的现象，还能有效的帮助缓解头疼。
4、吃几根香蕉
吃几根香蕉对解酒有一定的作用，因为吃了香蕉以后，就会使血糖的浓度有所增高，血糖有所增加那么就会使血液当中的酒精浓度降低，进而达到解酒的效果。香蕉也可以用其他水果代替，比如西瓜。
饮酒一定要注意适当的量，如果过量的话，不仅会损害身体的健康，也会给他人带来不便。假如不小心喝多了，头痛欲裂，可以通过吃些食物来帮忙解决，改善身体的不适症状。
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