糖尿病能吃水果吗?糖尿病饮食怎样最合理?


糖尿病能吃水果吗?糖尿病的饮食究竟怎样才是合理的呢?对于糖尿病能吃什么不能吃什么,或者如何安排饮食一直都有很多不同的说法,究竟哪种最正确呢?今天,就来为大家介绍一下糖尿病饮食要怎么吃吧。

糖尿病日常饮食的建议

饮食结构要合理。健康的保证是在适宜热量的同时,强调营养素的均衡摄入,而合理的饮食结构则是营养均衡的前提。因此合理的维生素和矿物质摄入也是评价糖尿病饮食结构是否合理的重要指标,合理的饮食结构帮助糖尿病人早日健康。

不可过度的节食或全素食甚至"辟谷"都会导致营养摄入严重不足,人体所需的能量只能从身体的脂肪分解而成,其中的产物为酮体,因此会引起酮酸中毒症,严重者可危及生命。

定时定量,少食多餐进食时间和数量均宜固定。病人每天多吃几顿,每顿少吃点,可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1OOg。

低盐低脂饮食。低盐饮食不但要注意日常烹调过程中放入的调味品(如盐和酱油),也要注意腌制食物(如火腿、咸鱼、罐头制品),还有现在高度加工的饼干、点心以及各种膨化食品中可能添加的盐及味精、鸡精等。烹调过程中也要注意用油量,以"能清蒸则不炖炒,能炖炒则不煎炸"为原则控制烹调用油。

适量吃水果。水果中含有很多微量元素,对提高体内胰岛素活性有帮助。在血糖得到控制的前提下,应适当进食水果。

多喝水,少饮酒,不吸烟。糖尿病患者应多饮水,戒烟酒。限制饮水,可使血液浓缩,体内废物排不出去,往往使病情加重。

接下来,再来了解了解糖尿病吃哪些食物好吧。

糖尿病可以吃的食物

番石榴。有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。

苦瓜。肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

鳝鱼。黄鳝鱼中含有"黄鳝鱼素A"和"黄鳝鱼素B",这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。因此,糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100~150克,连续3~4周可见空腹血糖下降,尿糖减少。

黄瓜。爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

糖尿病的日常饮食应咨询相关医生,不可擅自安排。

糖尿病不能吃肉类和水果吗?这些糖尿病饮食误区要当心


糖尿病的饮食应该怎么吃呢?糖尿病的饮食有很多的禁忌,不过有些禁忌却是有误区的哦。只有合理科学的饮食才会对糖尿病人有好处,因此一定要了解正确的饮食方案才行。在这里,为糖友们支支招吧。

糖尿病的饮食误区

多吃肉少吃饭。糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。不可认为重油、半荤半素的菜,只吃菜就没关系。要注意炒菜时油要少用,菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式。

不敢吃水果。水果中含有很多微量元素,对提高体内胰岛素活性有帮助。在血糖得到控制的前提下,应适当进食水果。

为降血糖饿肚子。注意饮食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间添2-3次加餐,即从三次正餐中匀出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖行之有效的措施。此外,有人认为无糖糕点可以随便吃。事实上,所谓无糖糕点,是没有蔗糖,但糕点是粮食且多糖,同样会产生热量,故不能随便多吃。

多吃坚果类食物。饱腹坚果类食物除含丰富的蛋白质外,还有油脂,不仅使热量大为增加,还使血脂升高。一部分血脂可转化为葡萄糖,不利于病情的控制。

那么,合理的糖尿病人饮食究竟是怎样的呢?

糖尿病的饮食须知

两餐之间吃水果。餐前、餐后吃水果均容易导致血糖升高,而在两餐之间吃水果,对血糖的影响就不大了。但要注意的是水果应在餐后血糖控制在9.0mmol/L以下才可吃,否则,就只能用黄瓜、西红柿等来代替水果了。

低钠高纤维素饮食。高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。

控制好总热量。肥胖是导致糖尿病发病的主要诱因之一,因此糖友控制体重尤为关键。要减轻体重,就要控制每日摄入的总能量。确诊糖尿病后半年,应减少体重5%~10%。只有体重达标以后,血糖、血脂才能得到改善。

限制脂肪类和蛋白质的摄入量。糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。 糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。

以上糖尿病人的饮食,仅供参考。

糖尿病人能吃零食和水果吗?糖尿病人可尝试酸奶和葡萄干


患有糖尿病的朋友们除了要控制日常饮食习惯外,还要知道平时的零食和水果应该如何选择。糖尿病人并非不能吃任何含糖的食物哦。今天请告诉我如何选择合适的零食和水果。

糖尿病患者如何选择零食

1、桃仁和水果干燥。这种搭配可以为人体提供足够的能量。根据一项研究成果,桃仁可以避免饭后血糖值上升,保持饱腹感。因为这两种食物的热量很高,所以各吃两个勺子就可以了,那个热量相当于20克碳水化合物。

2、酸奶和葡萄干。半杯原味酸奶表面撒一大勺葡萄干,是糖尿病患者的完美零食。一项研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。

3、苹果与花生酱。把苹果切成片,抹上一大汤匙花生酱,就是有营养的零食。一项研究成果显示,在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。

4、香蕉和浆果、酸奶。将香蕉、脱脂牛奶、酸奶的一半、浆果的一半(圣女果、草莓等)混合,制作出好吃的零食。请注意热量不要超过150卡。必须控制食材的分量。那么,哪些水果适合糖尿病患者吃呢?

糖尿病患者吃什么水果好

1、西瓜。西瓜含有大量的水分,含糖量低的水果,还含有盐、酸等营养物质,具有降低血压、治疗肾炎、利尿等效果。糖尿病患者能很好地控制血糖值的话,适当地吃西瓜比较好。

2、柚子。葡萄柚肉含有非常丰富的维生素c和类胰岛素等成分,具有降低血糖值、降低血脂、减肥、护肌肤等效果。常食,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健康的养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、便便等功效,能促进伤口愈合,对败血症等有很好的辅助疗效。

3、柠檬。柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为圣草柠檬苷含有特殊成分。实验证明,糖尿病患者的肝脏、肾脏、血液中酸化脂肪的含量大幅减少。柠檬是预防心血管疾病的食物,高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料,有助于改善症状。

4、番石榴。番石榴果实营养丰富,具有保健养颜的效果,特别是维生素c含量最高,可以预防糖尿病。番石榴颜色、香味、味道齐全,外形颜色诱人,味道甜,果肉嫩滑。番石榴具有降低血糖值的作用,对糖尿病患者具有独特的效果,纤维高,可有效排出积存在肠内的宿便。

5、草莓。草莓糖尿病人适当吃草莓,有助于降低血糖值。

以上的零食和水果适合糖尿病患者吃,但不能多吃哦。

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