干土茯苓木棉花鲫鱼汤
材料:土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克,蜜枣3个,白鲫鱼1条,生姜3片。
做法:各物洗净;蜜枣去仁;白鲫鱼宰洗干净,煎至微黄,灒入少许热水,然后和所有材料一起下瓦煲,煲里加入清水2000毫升(约8碗量),大火滚沸改小火,滚约1小时后,下盐便可。
功效:祛湿除困、健脾利水。
沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
夏天如何健脾祛湿?健脾祛湿可以多喝汤
干土茯苓木棉鲫汤
材料:土茯苓、木棉、炒豆各50克、枣3根、白鲫1根、生姜3根。
做法:各物清洗枣去仁白鲫清洗干净,煎至微黄,注入少许热水,与所有材料一起煮,锅里加入清水2000毫升(约8碗量),大火沸腾变小火,滚动约1小时后,下盐即可。
效果:去除湿气,健脾利水。
沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克,猪扇骨500克,眉豆50克,红豆50克,扁豆50克,枣2个,姜2片。
做法:用红豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1~2小时的猪扇骨切成大块,洗净,热水捞起的沙葛洗净,去皮,去筋,切块。煮清水,加入所有材料,用大火煮20分钟,用小火煮1小时,用盐调味就可以吃。
夏天如何祛除湿气?通过脾健脾祛湿喝汤
山楂扁豆金银梁汤
材料:山楂40克,炒扁豆50克,新鲜鸭梁、鸭梁各2个,猪肉200克,陈皮14个,生姜3片。
做法:各药材清洗、浸泡、陈皮去肉的新鲜鸭梁清洗切开,去除污垢,不剥鸭内金,可以清洗的鸭梁温水浸泡,清洗猪月展肉清洗。一起放入瓦锅中,加入清水2500毫升,武火煮沸后改为火煮2小时,加入盐即可。
效果:健脾祛湿,食欲消失。扁豆甘平,性温,是补脾不油腻、除湿不干燥的健脾化湿良药,可用于脾虚潮湿引起的身体疲劳、饮食少、腹泻。与山楂同用,有健脾祛湿、消食食欲的效果。
土茯苓红豆汤
材料:土茯苓30克,除湿豆50克,红豆30克,陈皮14个,猪瘦肉300克,生姜3片。
做法:土茯苓、除湿豆、红豆浸泡、洗净,去除陈皮肉的猪瘦肉洗净,切块,和生姜一起放入锅中,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改变火煮约1个半小时,加入适量的盐即可。
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