吃什么最能减肥?哈佛等大学的科学家最新发现：不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉等低脂低热食物，而是肉类、鱼类、蛋类和坚果等低糖低碳食物!什么动物最胖?大概是猪!猪吃进去的是粮食，长出来的却是脂肪!最苗条的动物大概是豹子，而豹子只吃肉!狼吃羊，羊吃草，羊肥狼瘦……
为什么吃粮长肉，而吃肉不长肉呢?
粮食富含淀粉，淀粉和糖都属于碳水化合物。科学家发现，碳水化合物(膳食纤维除外)进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，把部分血糖带到机体细胞燃烧提供能量，把多余的血糖送到肝脏合成脂肪(糖原除外)。碳水化合物越精制，血糖波动越大，营养越缺乏。血糖波动和营养缺乏在短期使你产生饥饿感和“好吃”;在长期使你机体细胞对胰岛素敏感度下降，产生“胰岛素抵抗症”，于是血糖燃烧转化为能量的效率下降，你会变得没有力气和“赖做”。“好吃懒做”的你容易变得肥胖，象猪或羊一样!
而肉类、鱼类和蛋类基本上不含碳水化合物，不会影响血糖(“血糖指数”为零)，因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对血糖影响不大，所以“血糖指数”较低。吃这些食物你会能量十足而食欲稳定，变得“好做赖吃”，身材苗条，象豹子或狼一样!
低糖低碳饮食
科学家发现，低糖低碳饮食不会产生“胰岛素抵抗症”，所以不仅可以减肥，还可以降低“三高”(高血压、高血糖和高血脂)，预防“三病”(糖尿病、心脏病和癌症)。相反，精制的高糖高碳饮食容易产生“胰岛素抵抗症”，所以会增加肥胖，导致“三高”，诱发“三病”。
热量过剩
我们通常认为胖人营养过剩，其实是热量过剩，而营养不良!你越胖，血糖波动和代谢障碍就越大，营养就越不良。人们都说胖人“好吃懒做”，其实是身不由己，力不从心。由于反应性低血糖、代谢障碍和营养不良，你需要不停地吃东西以补充血糖和营养，而又无法有效地把它们转化为能量以支持运动。
加速新陈代
总结来说，减肥的关键不是(直接)控制热量(你控制不了)，而是控制血糖(从而间接控制热量)，补充营养(以加速新陈代谢)。
在各类减肥食物中：
最佳的海鲜是深海鱼和虾，
最佳的坚果是可可豆和核桃，
最佳的豆类是大豆，
最佳的根类是魔芋，
最佳的蔬菜是西兰花和大蒜，
最佳的水果是樱桃和莓类(cherry和berries)。
与传统的饥饿减肥法相反，露卡素瘦身法零饥饿，你可以在满足食欲的同时减少体脂肪;坚持6周，体重可以下降5-10斤，同时精力增加，肌肤光滑。
最健康有效的减肥法符合三个标准：
(1)含碳水化合物低
(2)血糖指数低
(3)营养素丰富。
这三个标准在国际上叫做low-carbs，在中国叫做“露卡素”。
露卡素瘦身法
按照露卡素瘦身法，你需要吃肉类、鱼类、蛋类和坚果(例如核桃)，其次是种子(例如瓜子)、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果(如草莓、樱桃和柚子)和高纤食物(如魔芋)等等，尽量生吃(豆类除外)，同时补充铬元素帮助燃烧血糖，补充L-肉碱燃烧脂肪。
吃什么能减肥？推荐地瓜和糙米减肥法
如今，减肥的方法越来越多，安全健康的方法才是我们的首选，通过饮食来瘦身是一个理性的选择。那么哪些食材可以减肥呢?今天小编为大家带来的是地瓜和糙米减肥法，地瓜和糙米减肥的原理是什么呢?又有哪些减肥的食谱呢?
一、地瓜减肥
减肥的原理：
黄色的地瓜含有较多的β-胡萝卜素，有利于预防癌症。切开生地瓜时可以看见有白色的汁液流出，那是一种黏液蛋白，具有降低胆固醇、血糖、血脂和减少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以说是一种纯天然的减肥食品。根据实证，人们只要每天吃地瓜、南瓜、胡萝卜总计100克，比起完全不吃的人来，患肺癌的几率将减少一半。另外，地瓜能够提高消化系统的功能，并增强体力，因此，人在食欲不振、气力衰弱时也很适合吃地瓜。所以说，地瓜是非常养生，适用人群非常广的减肥食材。地瓜减肥食谱：地瓜减肥食谱之地瓜粥
食材：地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴。
做法：
1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿。
2、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开，倒入地瓜丁。
3、再次大火煮开，转小火，不时搅动。
4、大概20分钟后粥熟瓜软。
推荐理由：地瓜粥生津止渴，解酒毒，降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。
二、糙米减肥
1.GI值较白米低
GI值代表血糖上升的速度，GI值越高则血糖上升越快。人体在进食后血糖值会上升，约三十到六十分钟后达到饱和，这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分，于是血糖值便会下降。
如果我们吸收的糖分没有消耗尽，就会累积成脂肪，肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81，若改吃糙米(GI 值63)，则血糖不易升高而细胞吸收量降低，自然可以达到减肥的效果。
2.含有大量食物纤维
糙米是没有被精致过的米，因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层，而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。
此食物纤维是属于非水溶性的，在肠内会吸收水分膨胀，进而刺激肠胃的蠕动，改善便秘且促进新陈代谢。
同时在进餐时，因为食物纤维较硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感，如此也就不会想再多吃了。
科学减肥方法是什么?,专家推荐减肥首选的方法
科学减肥方法，大部分人都比较零散，而零散的认知也会让她们在选购减肥产品或者是选择减肥方法的时候出现很多误区，对此，国内减肥专家表示，最好掌握科学减肥的最好方法的技巧，让减肥效果更明显一点。
科学减肥方法专家推荐减肥首选
科学减肥的最好方法要点一、无副作用
现在，市场中有很多自称是最好的减肥方法的科学减肥方法和产品，然而究竟哪种是真的哪种是假的，消费者很难辨别。对此，减肥专家表示，没有副作用才是科学减肥的最好方法。一方面，无副作用意味着该产品是从人体健康的角度出发，没有加入任何对人体有害的成分，因此可以放心使用，另一方面，也意味着产品的正规化。
我们都知道，像减肥产品这样的产品如果要获批是需要经过有关部门审核的，且要有特殊的化妆品批号，保证所有的成分都在人体能够接受范围之内，保护人体健康。因此，在选择科学减肥的最好方法时，无副作用是首选因素。
科学减肥的最好方法要点二、不反弹
减肥最讨厌遇到的情况就是反弹，好不容易减下去，结果又反弹回来，甚至变得更胖，这会让人感到更加沮丧。而不反弹的科学减肥的最好方法虽然少，但是也是存在的，在挑选过程中一定要慎重。
科学减肥的最好方法要点三、适合自己
每个人的体质不同，在接受一些产品或者是事物的时候，会出现不同的状况。减肥关系到个人的健康和安危，一定要慎重对待。对于市面上存在的科学减肥的最好方法，要三思，看看是否真的适合自己，然后再确定是否使用。
科学减肥的最好方法要点四、用户评价高
从研发到投入市场，任何一种减肥方法都会经受市场的考验。因此，在选择之前，一定要多方打听，看看用户反馈结果如何。如果好评不断，且没有负面，那么，可以尝试，如果有负面评价，则要多打听一下。至于都是差评的就不用考虑了。
通过以上四点可以总结出科学减肥的最好方法要点有四:不反弹、无副作用、正规、适合自己且用户评价好
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